Участники форума разберут темы ресторанного бизнеса, актуальные на вторую половину 2023 года и весь сезон-2024. В числе спикеров заявлены Екатерина Алехина (первая в России женщина-шеф-повар с двумя звездами Michelin, владелец ресторана BIOLOGIE) и Александр Долгов (основатель и владелец «ЧебурекМи», «Сеньор Денёр», диджитал-кофеен Yellow Door и экосистемы Postilla).
«На этом форуме вы сможете получить всю актуальную информацию о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в России. Важным преимуществом является возможность прямого общения с ведущими экспертами, что поможет вам получить ценные знания и опыт», — говорит руководитель «Евразийского Ресторанного Форума», директор Z&G. Branding Владимир Жолобов.
Официальный сайт Форума
Читайте также
9 гостиничных брендов Москвы — о кросс-тренинге, геймификации и наставничестве
Пошаговая инструкция RUSSPASS Журнала: категории гостиниц, сертификация и получение звездности в 2025 году
RUSSPASS Журнал рассказывает о международных нормах и внутрифирменных требованиях 2025 года
Руководитель Лаборатории партнерств, переговоров и управления конфликтами Московской школы управления «Сколково» — о том, как выстроить архитектуру партнерства в туризме и гостеприимстве
Компания «Антерра» выкупила шесть участков под строительство оздоровительных комплексов Green Flow
21 фото, которые показывают один из городов Золотого кольца с необычной стороны
Руководитель проекта Анастасия Круглова — о том, как крафтовая еда из самых отдаленных уголков попадает в Москву
12 зарубежных операторов — в обзоре RUSSPASS Журнала
