Ян Черепанов
Ресторатор, автор телеграм-канала о еде и ресторанах, ресторанный эксперт
Заведующий гастрономическим направлением RUSSPASS Журнала. В ресторанной сфере более 13 лет. В прошлом автор колонок в глянцевых журналах и шеф-редактор одного из первых изданий про рестораны. Совладелец мексиканского ресторана на Патриарших.
Образование:
Специалист в области международных отношений, выпускник РГГУ
Сфера интересов:
Гастрономия, путешествия, игра в нарды, теннис и футбол
Статьи автора
Всего статей: 17
Пробуем мезе, хамачи и шампанское с Яном Черепановым
Необычные пабы и рестораны для футбольных фанатов
Главные блюда этой недели в подборке от Яна Черепанова
Пробуем на вкус привычные лакомства в необычных и ярких интерпретациях
Понтоны, лавочки и другие необычные площадки ресторанов
Пробуем эклеры с оливье и сибаса по-перуански
Дегустируем ягодный суп, жареные артишоки и необычную ромовую бабу
Пробуем пасхальный хлеб с меренгами, шоколадом и шафраном
