Быстро, вкусно и горячо: лучшие дворы Китай-города с фастфудом
От хот-дога до тако — строим вкусный маршрут по окрестностям Маросейки
Прилично ли есть на улице? Летом, в Москве, в тихом дворике где-нибудь между Покровкой и бульварами ответ однозначный: да! Наслаждайтесь хорошей погодой, приятной компанией и вкусными сэндвичами и бургерами, ну, а RUSSPASS Журнал расскажет, где их найти и почему давно пора распрощаться со стереотипом, будто на улицах едят только шаурму.
Osteria by Mandy’s
На первый взгляд, это место совсем не про фастфуд: итальянское бистро с пиццей, пастой, вином и аперолем. Но есть секрет: в Osteria by Mandy’s подают редкую для Москвы еду — пануоццо (panuozzo). Это итальянский сэндвич, похожий на сложенную пополам пиццу, иногда его так и называют — «пицца-сэндвич». Причем пануоццо и пицца — в одном разделе меню: начинки одинаковые, отличается только подача. Например, с тунцом можно и сэндвич съесть, а вот сочетание груша-горгонзола вкуснее ощущается на классической открытой пицце.
Адрес: б-р Чистопрудный, д. 12, стр. 6 — вход через арку дома № 12, корп. 4
Время работы: ежедневно 12–23ч
«Широкую на широкую»
Если вы никогда не слышали о плескавице, сюда точно стоит заглянуть. Особенно если очень хочется есть. Сербский вариант бургера с мясной котлетой и зеленью в мягкой лепешке — очень сытное блюдо, и в «Широкую» есть сразу несколько вариантов начинки. «Пунена» — плескавица с котлетой из говядины, свинины и копченой грудинки с сыром моцарелла, «гурманска» — тот же состав плюс соус из брынзы, в куриную добавляют чоризо, чеддер и белый соус барбекю. В качестве альтернативы можно заказать сараевские чевапы — колбаски из говядины и баранины, которые подают с картофелем фри и луком.
Адрес: пер. Кривоколенный, д. 10, стр. 5
Время работы: ежедневно 12–06ч
Другие классные места, где можно попробовать сербскую кухню в Москве, подсказывает RUSSPASS Журнал.
«Трикки» и «Дюрум Кебаб»
Сразу два заведения от владельцев знаменитого бара «Сюр» и теперь столь же известной «Интеллигенции» делят один двор неподалеку от станции метро «Чистые пруды». Паназиатский бар-бистро «Трикки» с лапшой, сделанной вручную, подходит для долгих посиделок за хорошим чаем, быстрого бизнес-ланча или уютного вечера с коктейлем: есть даже отдельная комната только для двоих (нет, не туалет). За фастфуд здесь отвечает раздел с горячими закусками: в меню есть три вида булочек бао — с тофу и древесными грибами, с курицей и с говядиной. Плюс хенд-роллы с лососем или тунцом, мидии и креветки темпура.
Второе заведение, «Дюрум Кебаб», совсем небольшое. Туда проще «зайти, заказать и бежать». Но есть внутренний двор с длинными столами, укомплектованные для обедов боксы и атмосфера турецкой закусочной. Здесь готовят несколько видов дюрума из тонкой хрустящей лепешки (катмер). Начинки, правда, только мясные: курица, кюфта, баранина и балык.
Адреса и время работы:
«Трикки» — ул. Мясницкая, д. 42, стр. 2; вс-чт 12–23ч, пт-сб 12–00ч
«Дюрум Кебаб» — ул. Мясницкая, д. 40, стр. 1; ежедневно 13–23ч
Интерьер кафе «Трикки»
Underdog
В гастробаре Underdog каждый день — праздник фастфуда для собачников, туда можно и нужно приходить со своим питомцем. Правда, в этом дворике вечно стоит очередь из голодных двуногих, а все потому, что хот-доги с необычными соусами уже стали знаменитыми, а пиво здесь можно заказать даже для песиков. Плюс собственный мерч и занятные сезонные обновления. Если про еду, то лучшее, с чего можно начать знакомство, — хот-дог с пряным вишневым конфитюром и сыром бри или с малиной и дорблю. Хотя классика здесь — хот-дог с кленовыми огурцами и Cheesy Boy с тремя видами сыра — и они тоже хороши. На закуску — картофель фри с острым медом или трюфельным соусом либо батат фри с мятно-лимонным айоли. Готово: вы теперь тоже один из тех, кто полчаса безропотно ждет в очереди.
Адрес: ул. Маросейка, д. 6/8, стр. 1 — вход с Петроверигского переулка
Время работы: вс-чт 13–00ч, пт-сб 13–03ч
La Virgen
Атмосферная такерия — еще один проект создателей Underdog. Отличное место для любителей ароматной острой еды и кукурузных лепешек прячется во дворах между станциями «Лубянка» и «Китай-город». Начать стоит с традиционных мексиканских закусок тако: с обжаренным тунцом, хрустящей курицей, жареной цветной капустой, томленой говядиной или свининой. Плюс несколько версий кесадильи (лепешка с начинкой), три вида буррито — с курицей, говядиной или вегетарианский — и кукурузные чипсы начос собственного приготовления. Отлично сочетается с мичеладой — это охлажденное кукурузное пиво с томатным соком и острым соусом.
Адрес: пр-д Лубянский, д. 5, стр. 1
Время работы: ежедневно 13–00ч
Кесадилья с томленой говядиной в La Virgen
Фото: «Трикки»; Newinmoscow; La Virgen.
