Отель 4 звезды: полный список требований

С 1 января 2025 года в России заработали новые правила по классификации гостиниц. Претендующий на получение категории отель должен пройти эту процедуру в Федеральной службе по аккредитации. Узнаем, что должно быть в четырехзвездочном отеле и каким критериям должны соответствовать гостиницы в среднем ценовом сегменте. Новые правила классификации комментирует вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.

Что означает категория четыре звезды?

Количество звезд говорит о том, что гостиница соответствует определенным стандартам, которые оценила одна из специализированных организаций, занимающихся классификацией в туризме. Хотя звездность отелей считается давно устоявшейся европейской системой, сами «звезды» в нашей стране присваивают по постановлению Правительства РФ от 27 декабря 2024 года № 1951 «Об утверждении Положения о классификации средств размещения».

И число «звездочек» — не «обманка» для привлечения клиентов, а гарантия того, что постояльцев ожидает определенное качество и характеристики. К примеру, в четырехзвездочном отеле есть удобный заезд, автостоянка, на которой число мест для парковки должно быть примерно 25–30% от количества номеров. Обязательны резервные системы энергообеспечения, подачи холодной и горячей воды, воздушная тепловая завеса (если гостиница не расположена в южном регионе). Все номера оборудованы кондиционерами, интернетом, на каждом этаже холлы и зоны отдыха с коврами или ковровым напольным покрытием.

Четырехзвездочные отели имеют большую площадь номеров, причем не менее 5% из них — высшей категории. Также есть номера для маломобильных гостей. Предлагается круглосуточное питание, включая обслуживание в номере, конференц- и бизнес-залы, тренажерный зал. По просьбе гостей предоставляют услуги подноса багажа, прачечную и химчистку.

В некоторых популярных среди туристов странах гостиницы нередко называют себя в рекламе четырех- или пятизвездочными, чтобы привлекать больше гостей, но на деле иногда оказывается, что они лишены характеристик даже отелей в две звезды. В России с этим гораздо строже — особенно после принятия новых поправок к закону, о которых рассказываем ниже.

Общие требования к четырехзвездочным отелям

Помимо парковки, четырехзвездочный отель должен иметь светящуюся вывеску, выделенный и хорошо освещенный центральный вход, а также в достаточной мере должны освещаться все подходы к зданию и пешеходные дорожки на территории, если они имеются.

• В гостиницах высотой более двух этажей должны работать лифты — для постояльцев, персонала, а также грузовой (исключение — для объектов культурного наследия и гостиниц с числом номеров менее 15). В таком здании как минимум два разных входа — для постояльцев и персонала.

К дополнительным, но обязательным для отеля такого уровня услугам относят:

• стирку, глажку, мелкий ремонт одежды;
• обслуживание в номерах;
• чистку обуви (можно установить специальный автомат);
• встречи и проводы постояльцев;
• вызов такси;
• консьерж-сервис;
• звонок-будильник.

Все номера оборудованы телефонной связью и беспроводным доступом в интернет. Внутри обязательно: телевизор, холодильник, бутилированная вода с ежедневным пополнением, сейф, мини-бар, банный халат и тапочки. В санузле площадью не менее 3 кв. м (в номерах высшей категории — более) имеются туалетные принадлежности: мыло, шампунь, гель для душа, лосьон для тела, зубная щетка и паста, минимально три полотенца на каждого гостя, фен, круглосуточно доступная холодная и горячая вода.

Выбор мебели для номера также важен, так как она влияет на должный уровень комфорта. Так, гостям необходимо предоставить возможность свободно разместить личные вещи. Для этого отели могут использовать шкафы-купе со светодиодной подсветкой, которая зрительно расширяет пространство. Обязательно наличие кресла, журнального столика, письменного стола (идеально — с регулируемой столешницей), прикроватных тумбочек. Для двуспальных кроватей владельцам гостиницы надо приобрести ортопедические основания. В помещениях также важно поддерживать оптимальную вентиляцию.

Уборка и смена полотенец производятся ежедневно, постельное белье меняется не реже одного раза в два дня. Номера имеют повышенную звукоизоляцию — за стенкой не должно быть слышно разговоров соседей. Владельцам рекомендуется ориентироваться на создание условий, обеспечивающих допустимый уровень шума менее 35 дБ (дверь, окна, покрытие). Доступны разнопазовые электрические розетки (одна — в санузле), посуда для питьевой воды и приготовления горячих напитков, щетка для обуви.

Минимальная площадь стандартных номеров четырехзвездочной гостиницы:

• одноместный — от 12 кв. м;
• двухместный — от 15 кв. м;
  
  В номерах высшей категории просторнее — от 25 кв. м.

Дополнительные услуги в четырехзвездочных отелях

В таких гостиницах работают рестораны, бары, имеются банкетные залы. Если в отеле 50 и менее номеров, вместо ресторана допускается кафе. Постояльцам доступно двух- или трехразовое питание, включая завтраки по системе «шведский стол» продолжительностью не менее трех часов. Есть отдельные требования и к самим завтракам: необходимо предусмотреть выбор блюд и напитков, подаются сыры, холодные мясные закуски, не менее двух горячих блюд. При этом доступ в ресторан или бар в такой гостинице — круглосуточный.

В четырехзвездочном отеле часто помогают с арендой транспорта, организацией экскурсий, предоставляют гидов и гидов-переводчиков, в т. ч. по договору. К дополнительным, но не обязательным услугам также относится наличие банкомата и услуги по обмену валют. В гостинице должен быть спортзал, а вот наличие бассейна, спа-салона или сауны — опционально.

Особые требования в России

Поправки к закону «Об основах туристской деятельности» № 436-ФЗ от 30.11.2024 начали действовать с 1 января 2025 года — вступили в силу новые правила и положения по классификации гостиниц. Теперь все они делятся на пять категорий по количеству звезд. К гостиницам «без звезд» Минэкономразвития РФ предлагает причислять гостевые дома, которые в 2025 году начнут включать в реестр в экспериментальном порядке, начиная с 17 пилотных регионов.

Требования с 2025 года

Претендующий на получение категории четыре звезды отель должен пройти классификацию в Федеральной службе по аккредитации. В анкету вносятся данные о:

• техническом оснащении,
• общих зонах,
• номерах,
• других характеристиках.

Объект сам оценивает себя по типу размещения: гостиница (загородная, городская, курортная, хостел, апарт-отель, мотель и т. д.), санаторий, база отдыха, кемпинг. Не имевшие классификации гостиницы должны были пройти самооценку до 1 марта. Крайний срок для классификации и включения записи в реестр — 1 сентября 2025 года (если свидетельство не истекает раньше).

Оценку по присвоению звезд проводит аккредитованная организация, ее можно выбрать из списка на сайте Федеральной службы. Требования к таким организациям тоже стали строже, например, эксперты не должны иметь конфликта интересов. В штате должно быть не менее пяти специалистов по оценке. Категория отеля будет в дальнейшем подтверждаться раз в три года. Организация проверяет гостиницу на соответствие требованиям по:

• номерному фонду,
• общественным помещениям,
• санузлам,
• ресторану,
• услугам,
• качеству питания,
• персоналу,
• техническому оснащению,
• зданию и прилегающим территориям.

По всем критериям нужно набрать не менее 51–57 баллов. Повышенные баллы могут начисляться за размеры номеров и кроватей сверх нормы, наличие в санузле одновременно ванны и душа, услуги спа-консьержа, IPTV и системы гостиничного телевидения, компьютерные и виртуальные игры и т. д. Если гостиница не успеет пройти классификацию в срок, ее могут ожидать штрафы.

Штрафы за нарушения

С 6 сентября 2025 года вступят в силу поправки в КоАП, согласно которым наказание за размещение туристов в отелях, не внесенных в реестр или классификация которых закончилась, составит:

• должностные лица — 50–70 тыс. рублей (за повторное нарушение — 70–100 тыс. рублей);
• юрлица — 300–450 тыс. рублей (за повторное нарушение — не менее 500 тыс. рублей, в зависимости от годовой выручки).

Если отель не соответствует данным, указанным в реестре, отелю грозит предупреждение или штраф:

• должностные лица — 30–40 тыс. рублей (неустранение нарушения — 40–60 тыс. рублей);
• юрлица — 100–170 тыс. рублей (неустранение нарушения — 200–300 тыс. рублей).

Также отелям, не прошедшим классификацию, будет запрещено размещать свое предложение на туристических маркетплейсах (в интернете) и в любой другой рекламе. Если владелец разместил «информацию об услугах средства размещения» без идентификационного номера в реестре или без ссылки на соответствующую запись в реестре, штраф составит:

• должностные лица — 10–30 тыс. рублей (повторно — 30–50 тыс. рублей);
• юрлица — 30–50 тыс. рублей (повторно — 50–100 тыс. рублей).

Частые вопросы (FAQ)

Можно ли получить четыре звезды без бассейна?

Наличие бассейна необязательно не только для отеля в четыре звезды, но даже и для пятизвездочного. Это не влияет на его категорию, но место для плавания часто повышает привлекательность объекта в глазах постояльцев, а также считается поводом для повышения стоимости проживания.

Какие есть исключения для небольших отелей?

В четырехзвездочных гостиницах высотой в два этажа необязательно наличие лифтов. Если в отеле менее 15 номеров, можно обойтись без многокомнатных номеров.

Также для небольших отелей нет жестких требований по парковке у центрального входа, отдельному доступу для сотрудников, связи с персоналом из номера, туалетам в общественных помещениях, зонам отдыха и ожидания с мебелью, конференц-залам, бизнес-центрам, тренажерным залам, ресторану и банкетному залу, срочной химчистке, обмену валюты и банкомату, завтракам по системе «шведский стол» (допускается завтрак по меню), круглосуточному питанию, обслуживанию в номерах.

Фото: oatawa, Drazen Zigic, Edvard Nalbantjan, Drazen Zigic, Pressmaster, Andrii Yalanskyi — Shutterstock/FOTODOM.