Попробовать мороженое из селедки и увидеть рождение колоколов, пройти по медвежьему следу и побывать в затонувшем городе, узнать, что такое яръушки и кто такие кацкари — министр туризма Ярославской области Ольга Габуева рассказала читателям RUSSPASS Журнала о главных причинах для поездки в этот интереснейший регион.
— Ярославль — столица Золотого кольца России. Это традиционный, хорошо известный маршрут. А существуют ли другие способы открыть для себя достопримечательности города и региона?
— С каждым годом туристы становятся всё требовательнее. Классические экскурсионные программы по Ярославлю по-прежнему популярны, но набирают обороты и новые, интерактивные варианты погружения в культуру города. К примеру, театрализованные квесты и иммерсивные экскурсии. Они дают возможность вникнуть в саму суть истории, стать ее свидетелем и даже героем. Недавно мы запустили «Медвежью тропу» — пеший маршрут длиной более 6 км. Следуя по следам лап медведя, символа региона, и слушая аудиогид из мобильного приложения, вы совершите прогулку по центру от Ярославского музея-заповедника до Ротонды Гостиного двора, увидите важные достопримечательности: старинную церковь Спаса на Городу, Стрелку Волги и Которосли, Успенский собор, частный музей «Музыка и время», Речной вокзал, первый в России профессиональный театр Волкова и ряд других локаций.

Стрелка Волги и Которосли, Ярославль
Аудиогид есть и для прогулки по территории Ярославского комбината технических тканей «Красный Перекоп». Это самое старое в стране действующее текстильное предприятие, основанное еще в первой половине XVIII века. При комбинате есть традиционный музей, но нашлось место и современным форматам. Во время полуторачасовой аудиоэкскурсии Perekop, разработанной кураторами культурного пространства Textil (ее нужно загрузить через Telegram), вы не только побываете у Дома культуры «Красный Перекоп», казарм, в парке для рабочих и саду для иностранных служащих, но и услышите голоса старожилов Красноперекопского района. А еще одна аудиопрогулка «На месте фабрики парк» переносит в прошлое старинного Петропавловского парка и рассказывает о судьбе этих мест через истории старых и новых жителей рабочего городка.
Если же говорить о других местах Ярославской области, то, например, в Музее Рыбинска проходит онлайн-выставка «Виды города Мологи». Современные технологии дают возможность «погулять» по ушедшим под воду мологским улицам, увидеть «ярославскую Атлантиду» и узнать, как выглядел этот уездный город перед тем, как был затоплен при создании Рыбинского водохранилища.
— А на стенде Ярославской области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ тоже используются новые технологии? Чем он вообще интересен и уникален?
— На нашем стенде гостей встречает символ Ярославской области — сидящий на лавочке медведь, все любят с ним фотографироваться. Зайдя внутрь по «Медвежьей тропе», вы увидите множество воздушных шаров — посвященный им фестиваль ежегодно проходит в Переславле-Залесском. Ну, а на стенде мы приглашаем гостей совершить на тепловом аэростате виртуальный полет.
Также в нашем «посольстве» на выставке-форуме представлены миниатюра приезда в Ярославль императора Николая II и уникальный интерактивный макет Волжской набережной начала ХХ века, выполненный в мельчайших подробностях.
Желающие могут на старинном станке отчеканить памятную монету, поучаствовать в розыгрышах туристических подарков от области или изучить все ее уголки на интерактивной карте и заодно узнать про наши новые индустриальные и промышленные площадки «Новоселки», «Тутаев» и «Мастер».
Каждые выходные на стенде проходят разные мероприятия — например, день какого-то города или района с выставками и представлениями, играми и мастер-классами. Мы стараемся разнообразить досуг гостей и каждый раз придумываем что-нибудь новенькое, ведь многие приходят сюда не один раз. Программа на стенде никогда не повторяется.

Церковь сорока мучеников на набережной реки Трубеж, Переславль-Залесский
— Расскажите об активном отдыхе в регионе. Где и чем можно заняться?
— Приключения найдутся в любое время года. Зимой в Ярославской области можно покататься на горных лыжах, сноубордах и тюбингах, причем неподалеку от столицы региона: спуски, подходящие взрослым и детям, есть в спортивных парках «Шакша», «Изгиб» и «Николина гора». Начиная с декабря в местечке «Касарка» на лесной территории национального парка «Плещеево озеро» готовят трассы для беговых лыж общей протяженностью 25 км — их поддерживают в порядке энтузиасты. В Демино каждый год в феврале–марте проходит международный лыжный старт, в котором принимают участие тысячи спортсменов, а летом — беговой и веломарафон.
Весной и летом (как правило, в апреле и июле) Федерация воздухоплавания Ярославской области организует фестивали воздушных шаров в Переславле-Залесском. В это время любой желающий может подняться в небо на аэростате и полюбоваться с высоты историческим центром Переславля, его крепостными валами и церквями. Скоро в городе будут доступны и вертолетные прогулки, пока же не упустите шанс прокатиться на ручной дрезине по узкоколейке в музее паровозов «Кукушка».
Летом в нацпарке «Плещеево озеро» действует несколько экотроп, две школы Surf-Point и Riders of the Storm обучают там виндсерфингу и кайтингу (а зимой возможен сноукайтинг). Практикуют эти виды спорта и на спотах Рыбинского водохранилища, которое мы называем морем. Между прочим, это самый большой водоем в центральной части России.

Фестиваль воздушных шаров в Переславле-Залесском
— Существует ли особая ярославская кухня? И в целом, какие местные специалитеты посоветуете попробовать?
— Наш регион славится рыбой, ее тут стоит пробовать во всех видах. И обязательно отведать «яръушки» — пельмени из волжской рыбы. А вообще, каждый наш уголок может похвастаться своими особыми блюдами и продуктами. Во входящем в Ассоциацию самых красивых деревень и городков России селе Вятском непременно нужно попробовать местные огурчики, засоленные по старинному рецепту. В Переславле-Залесском — ряпушку из Плещеева озера, а в Угличе — полутвердые сыры от местного сыродельно-молочного завода. В Пошехонье готовят праздничный открытый пирог с яйцом «намазенька», в Рыбинске варят «душепарку»: этот напиток напоминает глинтвейн, но в его основе пиво, в которое добавляют клюкву и пряности.
О еде можно много говорить, но лучше приехать и попробовать самому. Локальные блюда есть в меню многих ярославских заведениях: «Ванильное небо», «Иоанн Васильевич», «Собрание» или в новеньком «Бирукка». В Ростове Великом ждет гостей «Луковая слобода», где из знаменитого местного лука готовят салаты и похлебки. В Переславле-Залесском популярен комплекс «Сельдь Царский посол», где даже мороженое делают с селедкой. А в соседней деревушке Княжево работает фермерский ресторан «Княжево. Еда и ферма», там подают дегустационные сеты, среди ингредиентов — переславский сыровяленый окорок и местный сорт чеснока.
— Сейчас всё более востребованным становятся промышленный и сельский туризмТуризм — социальное явление, связанное с путешествиями (поездками, походами) физических лиц (туристов) – т.е....Читать полностью. Есть ли такие программы отдыха в Ярославской области?
— Экскурсии на предприятия помогают школьникам выбрать профессию, а взрослым — увидеть закулисные производственные процессы. Нашему региону в этом плане есть чем похвастать. Например, в Тутаеве по предварительной договоренности можно побывать на колокольном заводе Николая Шувалова и своими глазами увидеть процесс отливки колоколов и рождение их уникальных голосов. В Ростове Великом на фабрике «Ростовская финифть» туристам демонстрируют технологию этого старинного промысла и предлагают попробовать самим изготовить небольшое украшение.
Развивается у нас и агротуризм. Хороший пример — туристический комплекс El Rancho в деревне Хороброво: тут можно остановиться на ночь в апартаментах и коттедже, прогуляться по ферме, накупить снеди в лавке. А маленьким путешественникам позволяют выпаивать молоком ягнят и помогать цыплятам освобождаться от скорлупы. В этом году в Ярославской области будут запущены и другие подобные проекты.
Например, в Первомайском районе области строятся гостевые дома «Юрьевские сады» с видом на сад с плодовыми деревьями, а в Даниловском районе появится агротуристический комплекс «Приморские домики», погружающий в атмосферу сельского быта.
Посетители смогут поучаствовать в садово-огородных работах и приобрести местную продукцию. Все они прошли конкурсный отбор на получение грантов в Министерстве сельского хозяйства РФ по программе «Агротуризм».
— Из маленьких городов региона туристам уже хорошо известен Рыбинск, который несколько лет назад прославился своим проектом по оформлению городских вывесок в едином ретростиле. А какие места пока еще не особенно известны массовому туристу?
— Ну, массовый турист и Рыбинск еще недостаточно изучил. Например, вряд ли многие гуляли по нему в рамках тематической экскурсии «12 стульев». Она проходит по местам, где снимали знаменитый фильм: это улица Стоялая, усадьба Наумовых, здание новой Хлебной биржи, а кульминацией путешествия становится обед в городском кафе «12 стульев».
Из малых городов мне очень нравится Тутаев, разделенный на две части Волгой. Это город художников и романтиков, город истории и неспешных прогулок. Здесь в соборе Воскресения Христова можно увидеть чуть ли не самую большую в России (около трех метров в ширину и высоту) икону «Спаса Борисоглебского», написанную в XV веке.
Интересен и Гаврилов-Ям — городок, через который когда-то пролегало множество торговых трактов. Тут есть тематический музей ямщика, где рассказывают про ремесло ямщицкой гоньбы, и даже фестиваль дорожной ямщицкой песни организуют. А на местном гончарном заводе «Сады Аурики» можно побывать на интерактивной экскурсии. Гиды раскроют секреты приготовления глиняного «теста», проведут по всем технологическим этапам производства от подготовки глины вплоть до декорирования и покраски готовых изделий и предложат стать «гончаром на час».
Путешествующим всей семьей советую наведаться в гости к нашей Бабе-Яге в село Кукобой. У нее тут и музей имеется. Но колдовства и черной магии не ждите: бабушка давно подобрела и не будет даже пытаться упрятать вас в русскую печь, наоборот, попотчует пирогами и выпечкой под чай из самовара.

Село Великое в Гаврилов-Ямском районе Ярославской области
— Ярославская область славится множеством необычных музеев. Какие обязательно стоит посетить?
— Во-первых, рыбинский музей живой старинной вывески под открытым небом. Затем шоу-макет «Золотое кольцо» в Ярославле. Это полное воспроизведение в миниатюре городов главного в России туристического маршрута: люди, машины, дома — всё оживает в движении, ночь сменяет день. Нельзя не упомянуть и оригинальный Музей гидроэнергетики в Угличе — он разместился в одной из старейших гидростанций Волжско-Камского каскада. Тут можно познакомиться со всеми ГЭС России и узнать принцип их работы.

Шоу-макет «Золотое кольцо» в Ярославле
Весьма интересен этнографический музей кацкарей в деревне Мартыново под Мышкиным — деревня-музей, целый комплекс особого кацкого субэтноса с крестьянскими избами и общественными зданиями начала XX века. Наконец, упомяну и самобытный музей «Захарьевская сельскохозяйственная коммуна — тайный монастырь XX века» в селе Кукобой. Здесь разработана интерактивная программа, дающая возможность проследить один день из жизни членов женской коммуны имени Крупской: днем они трудились на благо советского государства, а вечером тайком молились. Посетители бывшей подпольной обители осматривают стилизованный под деревенскую коммуну зал, изучают предметы быта, стихи и дневники, а потом их ждет угощение в трапезной.
Вам также будет интересно:
Фото: Алексей Пономарёв; личный архив Ольги Габуевой (2); Ivan_Kuznetsov, volkova natalia, Karasev Viktor, DMITRII A KUDASOV, Dance60, Oleh Oleinik, Nadia Brusnikova, Anastasia Zamyatina, Sergey Dzyuba, Julia Zaghigalina, Maykova Galina, — Shutterstock/FOTODOM; Илья «BIM» Бесхлебный CC BY-SA 4.0 (1) — Wikimedia Commons; ресторан «Собрание» (2); туристический центр «Сельдь Царский Посол» (2); Дмитрий Тельнов (3); ТИЦ Ярославской области (2); Алексей Куденко — РИА Новости; шоу-макет Золотое Кольцо

Гендиректор Фонда развития Ханты-Мансийского автономного округа Роман Колупаев — о том, что посмотреть в Югре и на ее стенде на выставке-форуме «Россия»

Где искать идеальные огурчики, старинные колокола и самую широкую улицу России

Объекты ЮНЕСКО, ретроэстетика и гастрономические открытия

Смотреть на воздушные шары в Суздале и на современное искусство в Иванове

От курортного парка до камчатских вулканов

Проект познакомит путешественников с ключевыми событиями отечественной истории и памятными местами, связанными с объединением русских земель и борьбой с иноземными завоевателями

Путеводитель по одному из самых живописных мест Поволжья

Соглашение о реализации проекта было подписано на полях XI Восточного экономического форума

Маршрут позволит пассажирам добираться из столицы до Кавказских Минеральных Вод менее чем за сутки

Как не тратить часы бодрствования на дорогу, но все успеть

И как его идеи развиваются спустя 60 лет

Экспозиция расскажет об истории Московско-Окского речного пароходства и речного флота города





























