Ярославская область: медвежьи тропы, интерактивные экскурсии и необычные музеи
Министр туризма Ярославской области Ольга Габуева — о достопримечательностях региона и его стенде на выставке-форуме «Россия»
Попробовать мороженое из селедки и увидеть рождение колоколов, пройти по медвежьему следу и побывать в затонувшем городе, узнать, что такое яръушки и кто такие кацкари — министр туризма Ярославской области Ольга Габуева рассказала читателям RUSSPASS Журнала о главных причинах для поездки в этот интереснейший регион.
— Ярославль — столица Золотого кольца России. Это традиционный, хорошо известный маршрут. А существуют ли другие способы открыть для себя достопримечательности города и региона?
— С каждым годом туристы становятся всё требовательнее. Классические экскурсионные программы по Ярославлю по-прежнему популярны, но набирают обороты и новые, интерактивные варианты погружения в культуру города. К примеру, театрализованные квесты и иммерсивные экскурсии. Они дают возможность вникнуть в саму суть истории, стать ее свидетелем и даже героем. Недавно мы запустили «Медвежью тропу» — пеший маршрут длиной более 6 км. Следуя по следам лап медведя, символа региона, и слушая аудиогид из мобильного приложения, вы совершите прогулку по центру от Ярославского музея-заповедника до Ротонды Гостиного двора, увидите важные достопримечательности: старинную церковь Спаса на Городу, Стрелку Волги и Которосли, Успенский собор, частный музей «Музыка и время», Речной вокзал, первый в России профессиональный театр Волкова и ряд других локаций.
Стрелка Волги и Которосли, Ярославль
Аудиогид есть и для прогулки по территории Ярославского комбината технических тканей «Красный Перекоп». Это самое старое в стране действующее текстильное предприятие, основанное еще в первой половине XVIII века. При комбинате есть традиционный музей, но нашлось место и современным форматам. Во время полуторачасовой аудиоэкскурсии Perekop, разработанной кураторами культурного пространства Textil (ее нужно загрузить через Telegram), вы не только побываете у Дома культуры «Красный Перекоп», казарм, в парке для рабочих и саду для иностранных служащих, но и услышите голоса старожилов Красноперекопского района. А еще одна аудиопрогулка «На месте фабрики парк» переносит в прошлое старинного Петропавловского парка и рассказывает о судьбе этих мест через истории старых и новых жителей рабочего городка.
Если же говорить о других местах Ярославской области, то, например, в Музее Рыбинска проходит онлайн-выставка «Виды города Мологи». Современные технологии дают возможность «погулять» по ушедшим под воду мологским улицам, увидеть «ярославскую Атлантиду» и узнать, как выглядел этот уездный город перед тем, как был затоплен при создании Рыбинского водохранилища.
Фабрика «Красный Перекоп», Ярославль
— А на стенде Ярославской области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ тоже используются новые технологии? Чем он вообще интересен и уникален?
— На нашем стенде гостей встречает символ Ярославской области — сидящий на лавочке медведь, все любят с ним фотографироваться. Зайдя внутрь по «Медвежьей тропе», вы увидите множество воздушных шаров — посвященный им фестиваль ежегодно проходит в Переславле-Залесском. Ну, а на стенде мы приглашаем гостей совершить на тепловом аэростате виртуальный полет.
Также в нашем «посольстве» на выставке-форуме представлены миниатюра приезда в Ярославль императора Николая II и уникальный интерактивный макет Волжской набережной начала ХХ века, выполненный в мельчайших подробностях.
Желающие могут на старинном станке отчеканить памятную монету, поучаствовать в розыгрышах туристических подарков от области или изучить все ее уголки на интерактивной карте и заодно узнать про наши новые индустриальные и промышленные площадки «Новоселки», «Тутаев» и «Мастер».
Каждые выходные на стенде проходят разные мероприятия — например, день какого-то города или района с выставками и представлениями, играми и мастер-классами. Мы стараемся разнообразить досуг гостей и каждый раз придумываем что-нибудь новенькое, ведь многие приходят сюда не один раз. Программа на стенде никогда не повторяется.
Церковь сорока мучеников на набережной реки Трубеж, Переславль-Залесский
— Расскажите об активном отдыхе в регионе. Где и чем можно заняться?
— Приключения найдутся в любое время года. Зимой в Ярославской области можно покататься на горных лыжах, сноубордах и тюбингах, причем неподалеку от столицы региона: спуски, подходящие взрослым и детям, есть в спортивных парках «Шакша», «Изгиб» и «Николина гора». Начиная с декабря в местечке «Касарка» на лесной территории национального парка «Плещеево озеро» готовят трассы для беговых лыж общей протяженностью 25 км — их поддерживают в порядке энтузиасты. В Демино каждый год в феврале–марте проходит международный лыжный старт, в котором принимают участие тысячи спортсменов, а летом — беговой и веломарафон.
Весной и летом (как правило, в апреле и июле) Федерация воздухоплавания Ярославской области организует фестивали воздушных шаров в Переславле-Залесском. В это время любой желающий может подняться в небо на аэростате и полюбоваться с высоты историческим центром Переславля, его крепостными валами и церквями. Скоро в городе будут доступны и вертолетные прогулки, пока же не упустите шанс прокатиться на ручной дрезине по узкоколейке в музее паровозов «Кукушка».
Летом в нацпарке «Плещеево озеро» действует несколько экотроп, две школы Surf-Point и Riders of the Storm обучают там виндсерфингу и кайтингу (а зимой возможен сноукайтинг). Практикуют эти виды спорта и на спотах Рыбинского водохранилища, которое мы называем морем. Между прочим, это самый большой водоем в центральной части России.
Фестиваль воздушных шаров в Переславле-Залесском
— Существует ли особая ярославская кухня? И в целом, какие местные специалитеты посоветуете попробовать?
— Наш регион славится рыбой, ее тут стоит пробовать во всех видах. И обязательно отведать «яръушки» — пельмени из волжской рыбы. А вообще, каждый наш уголок может похвастаться своими особыми блюдами и продуктами. Во входящем в Ассоциацию самых красивых деревень и городков России селе Вятском непременно нужно попробовать местные огурчики, засоленные по старинному рецепту. В Переславле-Залесском — ряпушку из Плещеева озера, а в Угличе — полутвердые сыры от местного сыродельно-молочного завода. В Пошехонье готовят праздничный открытый пирог с яйцом «намазенька», в Рыбинске варят «душепарку»: этот напиток напоминает глинтвейн, но в его основе пиво, в которое добавляют клюкву и пряности.
О еде можно много говорить, но лучше приехать и попробовать самому. Локальные блюда есть в меню многих ярославских заведениях: «Ванильное небо», «Иоанн Васильевич», «Собрание» или в новеньком «Бирукка». В Ростове Великом ждет гостей «Луковая слобода», где из знаменитого местного лука готовят салаты и похлебки. В Переславле-Залесском популярен комплекс «Сельдь Царский посол», где даже мороженое делают с селедкой. А в соседней деревушке Княжево работает фермерский ресторан «Княжево. Еда и ферма», там подают дегустационные сеты, среди ингредиентов — переславский сыровяленый окорок и местный сорт чеснока.
— Сейчас всё более востребованным становятся промышленный и сельский туризм. Есть ли такие программы отдыха в Ярославской области?
— Экскурсии на предприятия помогают школьникам выбрать профессию, а взрослым — увидеть закулисные производственные процессы. Нашему региону в этом плане есть чем похвастать. Например, в Тутаеве по предварительной договоренности можно побывать на колокольном заводе Николая Шувалова и своими глазами увидеть процесс отливки колоколов и рождение их уникальных голосов. В Ростове Великом на фабрике «Ростовская финифть» туристам демонстрируют технологию этого старинного промысла и предлагают попробовать самим изготовить небольшое украшение.
Колокольный завод Николая Шувалова, Тутаев
Развивается у нас и агротуризм. Хороший пример — туристический комплекс El Rancho в деревне Хороброво: тут можно остановиться на ночь в апартаментах и коттедже, прогуляться по ферме, накупить снеди в лавке. А маленьким путешественникам позволяют выпаивать молоком ягнят и помогать цыплятам освобождаться от скорлупы. В этом году в Ярославской области будут запущены и другие подобные проекты.
Например, в Первомайском районе области строятся гостевые дома «Юрьевские сады» с видом на сад с плодовыми деревьями, а в Даниловском районе появится агротуристический комплекс «Приморские домики», погружающий в атмосферу сельского быта.
Посетители смогут поучаствовать в садово-огородных работах и приобрести местную продукцию. Все они прошли конкурсный отбор на получение грантов в Министерстве сельского хозяйства РФ по программе «Агротуризм».
— Из маленьких городов региона туристам уже хорошо известен Рыбинск, который несколько лет назад прославился своим проектом по оформлению городских вывесок в едином ретростиле. А какие места пока еще не особенно известны массовому туристу?
— Ну, массовый турист и Рыбинск еще недостаточно изучил. Например, вряд ли многие гуляли по нему в рамках тематической экскурсии «12 стульев». Она проходит по местам, где снимали знаменитый фильм: это улица Стоялая, усадьба Наумовых, здание новой Хлебной биржи, а кульминацией путешествия становится обед в городском кафе «12 стульев».
Из малых городов мне очень нравится Тутаев, разделенный на две части Волгой. Это город художников и романтиков, город истории и неспешных прогулок. Здесь в соборе Воскресения Христова можно увидеть чуть ли не самую большую в России (около трех метров в ширину и высоту) икону «Спаса Борисоглебского», написанную в XV веке.
Город Рыбинск на Волге
Интересен и Гаврилов-Ям — городок, через который когда-то пролегало множество торговых трактов. Тут есть тематический музей ямщика, где рассказывают про ремесло ямщицкой гоньбы, и даже фестиваль дорожной ямщицкой песни организуют. А на местном гончарном заводе «Сады Аурики» можно побывать на интерактивной экскурсии. Гиды раскроют секреты приготовления глиняного «теста», проведут по всем технологическим этапам производства от подготовки глины вплоть до декорирования и покраски готовых изделий и предложат стать «гончаром на час».
Путешествующим всей семьей советую наведаться в гости к нашей Бабе-Яге в село Кукобой. У нее тут и музей имеется. Но колдовства и черной магии не ждите: бабушка давно подобрела и не будет даже пытаться упрятать вас в русскую печь, наоборот, попотчует пирогами и выпечкой под чай из самовара.
Село Великое в Гаврилов-Ямском районе Ярославской области
— Ярославская область славится множеством необычных музеев. Какие обязательно стоит посетить?
— Во-первых, рыбинский музей живой старинной вывески под открытым небом. Затем шоу-макет «Золотое кольцо» в Ярославле. Это полное воспроизведение в миниатюре городов главного в России туристического маршрута: люди, машины, дома — всё оживает в движении, ночь сменяет день. Нельзя не упомянуть и оригинальный Музей гидроэнергетики в Угличе — он разместился в одной из старейших гидростанций Волжско-Камского каскада. Тут можно познакомиться со всеми ГЭС России и узнать принцип их работы.
Шоу-макет «Золотое кольцо» в Ярославле
Весьма интересен этнографический музей кацкарей в деревне Мартыново под Мышкиным — деревня-музей, целый комплекс особого кацкого субэтноса с крестьянскими избами и общественными зданиями начала XX века. Наконец, упомяну и самобытный музей «Захарьевская сельскохозяйственная коммуна — тайный монастырь XX века» в селе Кукобой. Здесь разработана интерактивная программа, дающая возможность проследить один день из жизни членов женской коммуны имени Крупской: днем они трудились на благо советского государства, а вечером тайком молились. Посетители бывшей подпольной обители осматривают стилизованный под деревенскую коммуну зал, изучают предметы быта, стихи и дневники, а потом их ждет угощение в трапезной.
Церковь Дмитрия на Крови, берег Волги, Углич
Вам также будет интересно:
Фото: Алексей Пономарёв; личный архив Ольги Габуевой (2); Ivan_Kuznetsov, volkova natalia, Karasev Viktor, DMITRII A KUDASOV, Dance60, Oleh Oleinik, Nadia Brusnikova, Anastasia Zamyatina, Sergey Dzyuba, Julia Zaghigalina, Maykova Galina, — Shutterstock/FOTODOM; Илья «BIM» Бесхлебный CC BY-SA 4.0 (1) — Wikimedia Commons; ресторан «Собрание» (2); туристический центр «Сельдь Царский Посол» (2); Дмитрий Тельнов (3); ТИЦ Ярославской области (2); Алексей Куденко — РИА Новости; шоу-макет Золотое Кольцо