Известно, что еда — лучший сувенир из путешествий. Но прежде чем набивать сумки экзотическими гостинцами, стоит разобраться в правилах перевозки пищевых продуктов. Не все можно брать на борт, не все легко довезти в целости и сохранности, а за некоторые вам и вовсе могут грозить серьезные неприятности.
Правила перевозки напитков и жидкостей
Ограничения, связанные с перевозкой жидкостей в ручной клади, потихоньку начинают отменять. Но в большинстве аэропортов мира и во всех российских на борт по-прежнему можно пронести лишь емкости объемом до 100 мл, а общее количество жидкости в ручной клади не должно превышать одного литра (детское питание, лекарства и товары из duty-free не в счет). В некоторых аэропортах за границей дополнительно требуют, чтобы все флаконы, тюбики и бутылочки были уложены в маленькую сумочку из прозрачного пластика или пакет с зип-локом. Исключение делается только для напитков, купленных в duty-free, но их часто требуют провозить в запечатанном пакете.
Жидкостью офицеры на контроле безопасности могут счесть оливки (из-за рассола), мед, варенье, йогурт, мягкий сыр, сало, паштет и другие консервы, соусы, арахисовое масло, шоколадную пасту.
Придраться могут даже к водянистым фруктам (например, помидорам и апельсинам), так что их лучше положить в чемодан, который поедет в багажном отсеке.
Один взрослый пассажир может провезти с собой до 5 литров алкоголя крепостью выше 24 градусов. На более легкие напитки ограничений нет, а вот спиртное крепче 70 оборотов к перевозке ни в ручной клади, ни в багаже вообще не принимается и конфискуется. Все напитки должны быть в фабричной таре с заводской этикеткой — бутылках или жестяных банках.
Правила перевозки продуктов
Не всякое съестное сможет пройти таможенный контроль при выезде из страны. Так, например, тайская таможня не пропускает кокосы: их толстая скорлупа не просвечивается рентгеном. Правила ввоза продуктов питания в другие страны также сильно варьируются. Например, в США мясо и морепродукты можно ввозить только в замороженном виде, на Мальдивах на въезде придется сдать весь алкоголь, Турция не принимает продукты животного происхождения, а в мексиканских и австралийских аэропортах конфискуют фрукты и овощи, предварительно дав обнюхать ваш багаж собакам. Так что перед каждой поездкой стоит выяснить актуальные требования местной таможни и соблюдать их.
Для внутренних перелетов строгих законодательных ограничений, как правило, нет, но перевозчики могут устанавливать свои внутренние правила. Некоторые авиакомпании запрещают проносить на борт сырые (то есть без термообработки) продукты, растительное масло (его причисляют к горючим и взрывоопасным субстанциям), сильно пахнущие сыры и фрукты, а также арбузы и дыни — в связи с тем, что они могут треснуть от перепадов давления.
Максимальное количество фруктов и овощей в ручной клади также определяется перевозчиком — как правило, это 10 кг, которые должны помещаться в емкость с габаритами 55×40×23 см. Многие компании запрещают везти фрукты в корзинах и требуют упаковывать их в рюкзак или пакет или сдавать в багаж.
Что можно и нельзя ввозить в Россию
Пассажир вправе взять с собой в самолет до 5 кг готовой к употреблению еды животного происхождения (строго в фабричной упаковке) и до пяти продуктов растительного происхождения. Если везете больше, у вас могут попросить фитосанитарный сертификат. Арбуз, дыня или тыква весом менее 5 кг допускаются к провозу в количестве не более одной штуки. На фрукты и овощи желательно иметь чек о покупке: он служит подтверждением того, что продукция сертифицирована. Все продукты должны быть готовыми к употреблению; сырые мясо и рыбу, полуфабрикаты, крафтовые сыры, завернутые в бумагу, могут изъять.
Внезапно под запретом обычный картофель. Эту меру приняли, чтобы обезопасить наши поля и огороды от чужестранных вредителей и болезней. Россельхознадзор дополнительно может устанавливать временные ограничения на ввоз некоторых продуктов из тех или иных стран. В случае сомнений стоит сделать официальный запрос через форму на сайте Федеральной таможенной службы.
Листья коки в Перу считаются источником витаминов и микроэлементов и продаются повсеместно, в том числе в сувенирных магазинах. В России это считается сырьем для производства наркотиков. Поэтому туриста, рискнувшего привезти из Латинской Америки любой содержащий коку продукт, включая карамельки или мед, ждут очень серьезные проблемы, вплоть до тюремного заключения. То же касается продуктов, содержащих каннабис, в том числе медицинский.
Что можно и нельзя вывозить из России
Из России допускается вывозить не более 5 кг красной и не более 250 г черной икры, строго в заводской таре, с этикетками и чеком (относительно икры осетровых то же правило действует и на ввоз).
За пределы Евразийского экономического союза, в который, помимо России, входят Армения, Беларусь, Казахстан и Кыргызстан, нельзя вывозить продукцию, содержащую краснокнижные растения — убедитесь, что их нет в составе вашего любимого травяного чая. Особое внимание к кедровым орехам — тех, что в скорлупе, без особого разрешения можно взять до 1 кг, а лущеных — всего полкило. На внутренних рейсах ЕАЭС это ограничение не действует.
Алкоголь беспошлинно можно ввозить в количество до 3 л на человека; все, что свыше этой нормы, нужно задекларировать и оплатить пошлинный сбор в размере 10 евро за литр.
Как правильно упаковать продукты
Бутылки и банки с жидкостями
Нераспечатанную емкость с вином или другим алкоголем, уксусом, соусом, маслом, вареньем, медом, особенно если она пластиковая, стоит обмотать полотенцем или детскими подгузниками и убрать в пакет с зип-локом. Также продаются заполненные воздухом чехлы для бутылок (например, WineSkin) — в них склянкам будет безопаснее. Что касается растительного масла, некоторые зарубежные авиакомпании настаивают на том, чтобы его перевозили в деревянных коробках с абсорбирующим материалом внутри, так как разбившаяся бутылка наверняка непоправимо испортит не только ваши вещи, но и багаж других пассажиров. И, конечно, надежнее купить пластиковую бутылку, нежели чем стеклянную.
Скоропортящиеся товары и фрукты
Дуриан, джекфрут и другие продукты с интенсивным запахом, если авиакомпания вообще разрешает их перевозить, надо убрать в плотно закрывающийся контейнер, который стоит дополнительно обмотать пищевой пленкой. В принципе, так стоит поступить с любыми фруктами, чтобы они не помялись, а их сок не испортил вещи, если чемодан по какой-то причине задержится в пути. Если пластиковой емкости не нашлось, оберните каждый плод пузырчатой пленкой и, поместив в пакет, положите вглубь чемодана подальше от твердых предметов. Сыры и мясные деликатесы лучше упаковать в вакуум: он сохранит продукты свежими, а вещи в вашем чемодане — чистыми и нейтрально пахнущими. Если дорога долгая, лучше положить их в сумку с охлаждающими элементами (если используете сухой лед, убедитесь, что его количество не превышает 2 кг). Чтобы окончательно нейтрализовать запах, положите в чемодан несколько салфеток для сушильной машины.
Специи
Редкие, необычные специи, которых не найдешь на рынке у дома, — отличный подарок гурману. Но чтобы не нервировать службу безопасности в аэропорту, выбирайте запечатанные упаковки с четкой маркировкой, что именно лежит внутри: так у сотрудников будет меньше вопросов. В ручную кладь лучше брать упаковки весом менее 340 г, иначе в некоторых странах их будут досматривать отдельно. То же касается соли в емкости свыше 350 мл. Для надежности положите специи в зип-пакеты.
Фото: Myriam B, New Africa, ChiccoDodiFC — Shutterstock/FOTODOM; Haley Parson — Unsplash
