Москва новогодняя, гастрономическая: оценит каждый

Проверенные временем салаты оливье и селедка под шубой, шампанское и мандарины, имбирные пряники и глинтвейн — вкусов Нового года может быть множество, и в Москве можно попробовать их все. Где найти лучшие горячие блюда и десерты, а также ароматные зимние напитки, расскажет RUSSPASS Журнал.

Традиционно не утихают споры о том, с чем лучше готовить оливье: с курицей или колбасой? В популярных московских ресторанах можно найти более креативные варианты — с копченой утиной грудкой, с грибами или перепелками. За время каникул можно успеть перепробовать полдюжины салатов, чтобы выбрать тот, который через год захочется повторить дома. Не менее интересно обходятся столичные рестораторы с селедкой под шубой: в городе можно найти разнообразные варианты, от самых традиционных до современных облегченных с тонкими ломтиками свеклы вместо плотной шубы. Смелая идея — вовсе выбрать форшмак вместо салата (кстати, он отлично сочетается с шампанским!)

Любителей сладкого тоже ждет пир горой. Съесть настоящий тульский пряник или итальянский кекс панеттоне, выпить глинтвейна, какао с зефирками или ароматного травяного чая — все это можно сделать не только в многочисленных московских кафе, но и на площадках фестиваля «Путешествие в Рождество».

Фото: Московские сезоны