Проект «Московское чаепитие» уже давно перерос фестивальный формат: теперь это новая столичная традиция, к которой можно приобщиться в любое время. Стоит только выбрать место, собрать подходящую компанию и ненадолго поставить все дела на паузу. В какие рестораны отправиться, чтобы попробовать фирменный сет, рассказывает RUSSPASS Журнал.
Yura
Просторный светлый ресторан на втором этаже отеля «СтандАрт» выходит окнами на Пушкинскую площадь: во время чаепития можно полюбоваться на памятник писателю, здания «Известий» и киноконцертного зала. Проект Yura вдохновлен подвигом Юрия Гагарина, оформление интерьера соответствующее. В меню — авторская кухня. Завтраки доступны с семи часов утра, в будни подают деловые обеды, а по пятницам играет живая музыка. Что касается фирменного сета «Московского чаепития», то он доступен с 16 до 19 часов и состоит из чая и закуски либо десерта. Можно выбрать травяной, черный чай «Москва» или один из китайских моносортов — и дополнить трапезу птифурами, печеньем либо вареньем.
Maroon
Уютный восточный ресторан в двух шагах от высотки отеля Radisson Collection на берегу Москвы-реки — отличное место, чтобы попробовать что-то новое, отдохнуть и побеседовать по душам. В меню представлены блюда стран Ближнего Востока: израильский хумус, ливанский мутабаль, марокканское мезе, кибе из баранины, как в Сирии, а также несколько вариантов международных фаворитов вроде шакшуки, шашлыка и хачапури. В Maroon чайное меню включает эклеры, ватрушку, хворост, а также два вида варенья на выбор и чайник чая — черного, пуэра, улуна, травяного или ягодного.
«Восход»
Вдохновленный космической тематикой ресторан с современной русской кухней расположился на территории внушительного архитектурно-ландшафтного парка «Зарядье». Прогулку от Ледяной пещеры мимо концертной зоны со Стеклянной корой к Парящему мосту будет идеально завершить в таком необычном месте. Попробовать мини-голубцы с лангустинами, азербайджанскую домашнюю пасту, хамон из татарского гуся — и дополнить обед фирменным сетом «Московского чаепития». В «Восходе» сет рассчитан на две персоны и включает печенье, вафельную трубочку, сайку и рогалик, а также варенье и чай на выбор.
Caspian
Ресторан азербайджанской кухни расположился в самом сердце Москвы, на Арбате. Аутентичный интерьер отделан деревом и украшен коврами, в теплое время года работает веранда. В меню — главные жемчужины Азербайджана: от дюшбары и плова до кутабов и пахлавы. Кроме того, всегда можно заказать ароматный шашлык и люля-кебаб из разных видов мяса и птицы. И, конечно, три варианта фирменного чайного сета на выбор, каждый из них включает чайник чая, а также разные наборы десертов: в одном — несколько видов варенья, во втором и третьем — варенье и сладости.
Uhvat
Ресторан с высоченными потолками и большими окнами идеально подходит для делового обеда и праздничного ужина. Главная особенность меню — блюда русской кухни из печи, отсюда и название «Ухват». Самые интересные позиции относятся к старорусским деликатесам: шестислойная кулебяка с рыбой и морепродуктами, ушное (что-то среднее между супом и рагу) из язычков ягненка, холодец из яблок. Чай станет идеальным дополнением к такой дегустации. В специальный сет ресторана Uhvat входят блины, ассорти пирожков, а также чайник чая и три варенья на выбор.
Фото: Yura; Maroon; «Восход»; Caspian; Uhvat.
Статьи по теме
Читайте также

Вкусный путеводитель по Москве и Московской области

Зачем торговец чаем решился на экстравагантный ремонт

Интерактивные экспонаты, мастер-класс и посещение настоящей шоколадной фабрики
На церемонии закрытия также подписали несколько важных соглашений

Гастрономический праздник продлится на ВДНХ до 24 августа

Шоппер, термокружка и настольная игра
Участники посетят центр столицы и бывшую загородную усадьбу Царицыно

RUSSPASS Журнал рассказывает, как приобщиться к истории кино
Площадка объединит более 400 экспертов