В Сочи открылась первая на курорте улиточная ферма
В селе Вардане-Верино Адлерского района города Сочи открылась улиточная ферма — первый в городе сельскохозяйственный проект, работающий в рамках направления агротуризма, сообщает «КП Кубань». На объекте выращивают деликатесные виды улиток, Хеликс Максима и Мюллер. В будущем планируют масштабировать и производство, и туристическую программу.
«Развитие агро- и гастротуризма — одно из приоритетных направлений для Сочи. На курорте уже работают порядка 20 значимых предприятий этого сектора: горожане выращивают чай, овощи, экзотические фрукты, производят мед, вино, молочную продукцию, разводят рыбу и улиток. Такие проекты не только создают рабочие места и обеспечивают рестораны качественными локальными деликатесами, но и формируют уникальный туристический продукт, аналогов которому нет в России. Мы продолжим поддерживать местных производителей и расширять наши туристические возможности», — заявил глава города Андрей Прошунин.
Для гостей фермы создана программа «От фермы до стола», включающая демонстрацию выращивания улиток, мастер-классы и дегустации от шеф-повара в местном кафе. Скоро здесь начнут разводить австралийского рака и стерлядь, а также построят локальную сидродельню.
Фото: Дмитрий Феоктистов — ТАСС.
Для гостей подготовят дегустацию блюд с ягодой, творческие выступления, конкурс необычного оформления резиновой обуви и литературную программу
В нашей подборке — не только озера
В программу войдут показы современного и классического африканского кино, выставка актуального искусства, театральные и танцевальные постановки, а также встречи с режиссерами и художниками
Необычный арт-проект проработает в городе почти до конца осени
Система учитывает города отправления и прибытия, даты, интересы путешественников и продолжительность поездки, а также предлагает места для остановок, ночевок и питания
Лучшие локации — от ресторанов до рынков с фермерской продукцией
От Териберки до Хибин
Снежные горы, замерзшие водопады и белая тайга
Погулять по старинным башням и посетить редкие музеи
От Коломны до Ярославля
От Вотчины Деда Мороза до пещеры Хозяйки Медной горы
