Кто он — друг степей калмык

Степной народ, воспетый Александром Пушкиным, радушные хозяева, отменные наездники и великолепные лучники — все это про калмыков. Их кухня напитана кочевыми традициями, письменность и вовсе происходит от старомонгольской, а повседневный быт объединяет языческие корни и буддизм. Кто же такие калмыки и чем уникальны их культура и традиции, рассказываем в материале.

Кто такие калмыки

Происхождение

Калмыки — этнос с монгольскими корнями. Они не всегда жили в степи и, уж конечно, не всегда населяли территорию Республики Калмыкии. Их предками принято считать джунгаров — монгольские племена, образовавшие в XVII веке Джунгарское ханство, крупное по тем временам кочевое государство. Сами себя они называли ойратами: если перевести с монгольского, получится дословно «лесной народ» (монг. ой — «лес», рат — «народ»).

Что касается самого слова «калмык» (или «хальмг»), тут тоже есть особое значение. Перекочевавших в Северный Прикаспий называли «калмак» (изначально тюркское слово), что значило «отставший, отделившийся», а иногда и «оставшийся». Кстати, хальмг — еще и название традиционного блюда калмыцкой кухни.

Распространение

Ойраты населяют несколько регионов в разных странах: Республика Калмыкия в России, некоторые аймаки (административные единицы) в Монголии, а также провинцию Цинхай и Синьцзян-Уйгурский автономный район в Китае.

Республика Калмыкия и ее столица Элиста

Несколько сотен лет назад калмыцкий народ добровольно вошел в состав Российского государства: внушительную дату, 400-летие присоединения, отмечали в 2009 году. Сейчас калмыки живут в этнической республике: Калмыкия граничит с Астраханской, Волгоградской и Ростовской областями, Ставропольским Краем и Республикой Дагестан. Общее население составляет более 250 тысяч человек.

Сама по себе Калмыкия — уникальный исторический регион, исследователи нередко называют ее «Огромным музеем под открытым небом». На территории республики обнаружено порядка 1200 курганов, содержавших 3921 погребение. Большинство из них относятся к бронзовому веку (примерно 3500–1200 годы до нашей эры), когда существовали ямные и катакомбные культурно-исторические общности. Начиная с первого тысячелетия до нашей эры и вплоть до XVII века здесь бывали разные кочевые племена — от скифов и сарматов до хазар и монголов. И вот последними как раз стали ойраты, которые остались, живут по сей день в степях современной Калмыкии — и теперь зовутся калмыками.

Язык, культура и традиции калмыков

Религия

Республика Калмыкия — один из трех регионов России и единственный в Европе, где исповедуют буддизм. Причем калмыки не просто в какой-то момент решили выбрать эту религию: так сложилось исторически. Философию буддизма принесли с собой ойраты, когда переселялись в Прикаспий на границе XVI и XVII веков.

Что интересно, у буддизма, как у монотеистических религий (христианство, ислам, иудаизм), тоже есть разветвление: на целых четыре направления. При этом верой буддизм назвать нельзя — скорее, это философия: понятия бога здесь нет, а концепция ада или рая совсем иная. Но в храмы ходить принято, в Калмыкии их называют хурулами. Главный — «Золотая обитель Будды Шакьямуни» — находится в центре Элисты.

Калмыки — приверженцы традиции тибетской школы Гелуг, иначе ее называют «желтая вера», так что желтый цвет в республике имеет сакральное значение. Впрочем, это навеяно и древними кочевыми традициями: цвет солнца, как и цвет неба, часто используются в традиционном шитье. Во многом калмыки остаются язычниками по сей день: например, почитают Белого Старца — это дух-покровитель Цаган Аава, хозяин степи. Или пекут десертные лепешки борцоки в виде важных для кочевой культуры символов: солнца, птицы, косицы и так далее.

Язык

Калмыцкий язык (калм. «хальмг келн») относится к монгольской ветви. Здесь на нем говорят, пишут, поют — и обязательно учат в школе. То есть в Калмыкии говорят на русском и калмыцком языках, пожалуй, в равной мере. В алфавите — 39 букв: 33 из русского и еще шесть специфических, характерных для калмыцкого языка (Әә, Һһ, Җҗ, Ңң, Өө, Үү).

Некоторые исследователи считают, что языка без письменности быть не может. Так вот, у калмыков есть не только письменность, пришедшая вместе с буддизмом в XVII веке, которую берегут с особым трепетом. Калмыцкая каллиграфия — красивейшее вертикальное письмо, которое называют тодо-бичиг, или «ясное письмо». Ясное — потому что понятнее, чем старомонгольская письменность.

Традиционная письменность существовала до 1924 года, а после Калмыкия, как и другие регионы СССР, перешла на кириллическую. Однако традиция не утратилась: сейчас в республике регулярно устраивают тематические выставки и проводят мастер-классы по каллиграфии.

Особенности народного костюма

Традиции и здесь очень сильны: народный костюм калмыков сохранил элементы одежды кочевников, хотя из-за климата кое-что все же поменялось. Рассказываем о том костюме, который дошел до наших дней.

Женщины носили широкие длинные рубашки мужского кроя и шаровары или длинные платья хутцтаны. Кафтаны, или цегдег, — верхняя одежда, похожая на тулуп: зимой утепленный с длинным рукавом, летом облегченный и вовсе без рукавов. Нагрудный разрез застегивался на пуговицы, а украшали его тесьмой из золотых или серебряных нитей. Под кафтаном принято носить яркое платье с орнаментом, украшающим подол и рукава. А вот летом, наоборот, поверх цегдега надевали халат с очень длинными и широкими рукавами: ловшик. Самой же необычной частью костюма калмычки были накосники, или шиверлыки, — бархатные чехлы для кос: их надевали после свадьбы, чтобы беречь жизненную силу семьи.

Пояса носили молодые девы, а замужние женщины и вдовы не подпоясывались. Кроме того, девушки носили камзол без рукавов, а поверх — длинное платье в пол — все предметы гардероба обязательно подчеркивали фигуру и были украшены кружевом.

У мужчин тоже непростой набор: нижний слой одежды — рубаха и штаны, сверху манишка, расшитая золотыми или серебряными нитями, плюс шаровары, которые заправляли в сапоги. Далее — халат или кафтан (бюшмюд или бешмет) с узкими рукавами и стоячим воротником. И, наконец, зимой носили эрмек (армяк) из верблюжьей шерсти или тулуп из овчины. И всегда обязателен пояс.

Отдельный, очень важный предмет гардероба для калмыков — головной убор: символ свободы и достоинства. Ни в коем случае нельзя класть шапку в ноги, нельзя на нее наступать или даже преподносить в качестве подарка. Шили только после рекомендаций астролога-зурхачи и верили, что если женщина выйдет на улицу с непокрытой головой, будет дождь. В зависимости от погоды носили войлочную шляпу или тканевую шапку, обитую лисьим мехом. Каждый головной убор украшали красной кисточкой.

Традиционное жилище калмыков

Кибитка, или юрта — традиционный переносной, а точнее, разборный дом. Это привычное жилище кочевников с крепким каркасом и войлочным утеплителем. Калмыки называют его ишкя гер. В центре помещали очаг для обогрева, справа от входа располагалась женская половина, слева — мужская. А в глубине напротив входа размещали алтарь. Дверь была двустворчатой и находилась с южной или восточной стороны юрты.

Встречались и переносные кибитки: их можно было целиком поставить на повозку и отправиться в путь. Ну, а с переходом к оседлой жизни калмыки стали строить землянки, а после и каменные либо деревянные русские дома.

Праздники

Для планирования национальных праздников в Калмыкии очень важен лунный календарь — по нему высчитывают большинство праздничных дней, многие из которых, кстати, нерабочие:

• Зул — Новый год, который прибавляет возраст всем калмыкам. Его также называют Праздником тысячи лампад: отмечают и проводят обряд продления жизни — зажигают лампадки из теста и коровьего масла.
• Цаган Сар, или «Белый месяц» — праздник весны и нового года, отмечают на границе сезонов: пекут пончики-борцеги и обмениваются священными белыми шарфами (хадаки).

• День явления чудесных сил Будды Шакьямуни — священный буддийский праздник, отмечают в начале весны.
• День степи — экологический праздник, посвященный сохранению уникальной степной экосистемы. Отмечают в третью субботу апреля: совпадает с Фестивалем тюльпанов, который длится практически весь апрель.
• День калмыцкого чая, он же джомба, — отмечают в третью субботу мая.
• День рождения Будды — главный праздник для буддистов, который отмечают в конце весны. Его также называют «Днем рождения, просветления и ухода в паринирвану Будды Шакьямуни».
• День Республики Калмыкия — отмечают 5 июля.
• День рождения Его Святейшества Далай-ламы (духовного лидера буддистов) — празднуют 6 июля.
• Первый поворот Колеса Учения — еще один важный буддийский праздник, который приходится на конец июля.
• День славы ойратов — 1 сентября.
• День национальной письменности — 5 сентября.
• Ритуал Торгьяк, или церемония устранения препятствий: древний тантрический буддийский ритуал. Проводят осенью.
• День рождения Тэло Тулку Ринпоче (верховный лама Калмыкии) — 27 октября.
• День рождения Чингисхана празднуют в ноябре.
• Нисхождение Будды с неба Тушита на землю — еще один буддийский праздник, отмечают в ноябре.

Ремесла

Традиционные ремесла калмыков во многом продиктованы кочевым образом жизни.

В первую очередь — обработка кожи, необходимое умение для управления конями и скотом: изготавливали седла и уздечки, бурдюки и плети. В наше время это ремесло трансформировалось в работу с аксессуарами: сумочки и кошельки из кожи, созданные местными кожевниками, можно приобрести в сувенирных магазинах Калмыкии.

Кроме того, работа с металлом: кузнечное дело и ювелирное мастерство по-прежнему в некоторых семьях считаются частью наследия. Украшения из серебра калмыцких умельцев, по-прежнему, ценный подарок: в республике продолжают создавать серьги, кольца и подвески с традиционными узорами, тюльпанами и буддийскими мантрами.

Важно было уметь обрабатывать и выделывать дерево, основу всего быта: из него делались остовы кибиток, сундуки, колыбели, посуда. Современные же мастера чаще обращаются к совсем хрупким предметам: шахматы, шкатулки, традиционные игры.

Рукоделие — важная часть калмыцкой культуры: конечно, без умения свалять войлок для утепления кибитки нельзя было согреться зимой. Но речь, скорее, о более тонких материях: узоры на костюмах и головных уборах — целая история каждого отдельно взятого рода. Вышивка золотой нитью всегда прочно связана с традицией конкретной семьи: по ее рисунку буквально можно вычислить, кому принадлежит головной убор.

Кухня

Самое важное, что нужно знать о калмыцкой кухне: там много мяса, в первую очередь баранины и говядины, и свои традиции приготовления, которые существуют веками. Например, блюдо кюр готовят из целого барана, точнее, каждой его части отведена своя роль: из крови и кишок — колбаса, голову и ноги забирают как подношение богам, из внутренностей варят дотур (калм. «потроха»), а все мясо умещают в хрящ барана (самый большой отдел желудка), укладывают в землю, сверху разводят костер — и томят в собственном соку сутки. А самый правильный способ разделки мяса — вручную, по суставам: никаких топоров и ножей.

Если обобщать, то здесь, как и в любой национальной кухне, основу составляют мясо с тестом или тесто с мясом: есть своя вариация супа с лапшой, пельменей и так далее. Ну и главное — джомба, соленый чай с молоком, — здесь считается и едой, и питьем: в жару и в холод он помогает сохранить энергию и комфортную температуру тела. А еще именно с него начинается любой прием пищи и застолье.

Этнопарки Калмыкии — вариант для полного погружения в местную культуру

Этнопарк «Церен»

«Адык — страна Бумба»

Этнопарк «Степняк»

Маршруты для знакомства с культурой калмыков

Фото: Евгений Самарин, Edw, NikitaMaykov, ElenaMirage, olgagord, Kristina Maikova, vorozhtsov, ElenaMirage — PressFoto.