Итоги года: RUSSPASS Журнал выбрал самые интересные заведения-новинки в Москве

Каждый год в Москве открываются и закрываются сотни кафе и ресторанов: об одних через месяц никто и не вспомнит, по другим приходится долго скучать. Если вам не хватает пропавшего с карты города любимчика, попробуйте открыть сердце новым знакомствам — у нас есть целый список интересных проектов: уж что-то точно понравится!

Uclad Space

В начале весны на Большой Полянке появилось необычное и очень уютное пространство, где жизнь течет в формате «все и сразу»: винный бар, лекторий, кофейня и арт-пространство существуют в одном помещении. Здесь красиво, лаконичный интерьер из дерева и бетона плюс много пространства для встреч и раздумий. Открывается Uclad в 9:30, сразу же можно заказать свежесваренный кофе и выпечку, а заодно полюбоваться необычной мебелью, которая выставляется в шоуруме. Вечером сюда стоит идти ради дегустаций — гостям предлагают большое разнообразие вин: игристые, петнаты, тихие из Старого Света и закуски к ним. Дополнительный повод заглянуть сюда — концепт-стор, где можно присмотреть предметы искусства, созданные российскими мастерами. При желании можно заранее ознакомиться с арт-объектами в онлайн-каталоге на официальном сайте.

«Мультикультура»

На Пречистенке появилось бистро с изысками из разных уголков мира. Автор проекта вдохновился своей многонациональной семьей, поэтому в меню — блюда едва ли не всех народов в самых интересных сочетаниях: израильский хумус, испанский хамон, азербайджанские кутабы (пирожки из тончайшего теста), русский салат с балтийским угрем и так далее. Региональные специалитеты позволяют совершить аппетитное путешествие, а в качестве дополнения в «Мультикультуре» подают вина и авторские коктейли.

Blar

В уютных Хамовниках в жилом комплексе «Садовые кварталы» открылся современный культурно-образовательный центр. Здесь впечатления от выставки работ современных российских художников положено сопровождать ужином в ресторане авторской кухни. В меню — интересная, но не слишком вычурная еда на каждый день: закуски вроде севиче, гребешки и пате из утки, горячие блюда, например ризотто с креветками и стейк из лосося, а также несколько десертов. Кстати, есть в Blar лекторий, где регулярно проводятся образовательные мероприятия и мастер-классы, а также онлайн-магазин, где можно выбрать и заказать предметы искусства.

Marcelo Miracles Shop & Bar

Бутик уличной одежды с баром, где подают уличную еду: звучит как любопытное комбо, способное разбавить привычный пейзаж в оживленном барном районе Москвы. Marcelo Miracles открылся в Кривоколенном и заманивает минималистичным «бетонным» интерьером, где очень хорошо получаются фото для соцсетей. А вот бар балует ярким красным цветом, мягкой подсветкой и хулиганскими вкусовыми сочетаниями от шефа: наггетсы с черной икрой, трюфельные смэш-бургеры, крокеты с крабом и красной икрой и так далее. В качестве сопровождения подают вина из Италии и Франции плюс легкие коктейли на основе хереса и вермута.

Found Rāmen & Rekōdo

Есть в торговом центре «Цветной» очаровательная пиццерия Found Record Store & Pizzeria с винилом и вечеринками. Убедившись, что идея успешная, команда проекта открыла еще одно заведение с пластинками: японское бистро спряталось в Столешниковом переулке по соседству с модными барами и бутиками российских брендов. В меню — классика японской кухни: огурцы, чука, оладьи какияге, хрустящий рис и несколько вариаций рамэна на выбор.

Музейный центр «Масловка. Городок художников»

Мало кто знает, что именно в Москве более 100 лет назад открылась первая в мире арт-коммуна. И теперь там работает музейный центр — «Масловка. Городок художников». В 1920-х здесь в качестве эксперимента создали Городок художников по принципу коммуны — нигде в мире ничего подобного на тот момент не существовало. Проект был задуман с тем, чтобы создать художникам максимально комфортные условия и не отвлекать их от творческого процесса: работали столовая, прачечная, ателье, библиотека и даже солярий. Сейчас здесь проходят выставки, экскурсии, встречи с обсуждениями и другие мероприятия.

Le Vertige

На Кутузовском проспекте появился необычный и совершенно новый для Москвы проект: камерное цирковое шоу с винной дегустацией. Гости увидят выступление иллюзиониста, жонглера, акробатов и воздушных гимнастов в сопровождении живой музыки. Всего в зале 30 столов: оптимально, чтобы каждый смог насладиться зрелищем и познакомиться с новыми для себя винами — предлагается пять сортов за вечер. После окончания программы зрителей ждет выступление джазовых музыкантов для плавного завершения вечера. Дресс-код вечерний, билеты стоит приобретать заранее.

Фото: Мультикультура, Found Rāmen & Rekōdo.