Зима — самый красивый и уютный сезон в Москве. Город постепенно облачается в праздничное одеяние, рестораны манят теплым светом и ароматными горячими блюдами. Остается только найти атмосферное место, где можно согреться и поверить, что холод — это не так уж плохо. Рассказываем, где такие водятся.
«Айна»
Есть в Москве уютное место для тех, кто давно собирался в поездку по России, да все откладывал. В ресторане «Айна» можно попробовать специалитеты из разных регионов нашей необъятной страны: квашеные овощи, северную рыбу, пирожки из печи, мясо по-кавказски, пельмени — такое путешествие вы запомните надолго. Дополнительный повод для визита — бар «Инта», который работает в отдельном помещении всего три дня в неделю: здесь вы найдете авторские коктейли, которые ценят за необычную подачу и редкие ингредиенты.
Для тех, кто уже готов греться у открытого огня, в RUSSPASS Журнале есть подборка ресторанов Москвы с камином или печью.
«Дом, в котором»

Уютный паб, где дерево растет прямо из пола и у каждой стены можно рассмотреть несколько необычных артефактов: почти руин-бар, но под крышей и в тепле. В меню — российский крафт, сидры, а также закуски, салаты и даже горячие мясные блюда. Если тянет перечитать «Гарри Поттера» и хочется навестить какой-нибудь волшебный бар с ароматным, вкусным (может, даже и сливочным) пивом, вам сюда. Атмосфера магического леса и небольшие столики для душевных посиделок гарантированы.
Maya
Кажется, чем холоднее, тем ближе желание спрятаться в берлоге и никуда не выходить. Что ж, спрятаться можно и в центре Москвы. Концепция Maya вдохновлена первобытной культурой, поэтому во главе угла — старые гастрономические привычки, которые удалось сохранить. Блюда готовят в дровяной печи, на открытом огне и древесном угле или вовсе коптят сами, прямо как раньше. Еще один способ совершить гастрономическое путешествие в комфортной атмосфере. В меню представлены находки со всего мира — от Австралии до Латинской Америки: перуанский салат, пате из фуа-гра, чизбургер, ньокки с биском и так далее.
«Нитка»
Москва — город долгих чаепитий с ароматными плюшками и разговорами. Одно из мест, где можно приобщиться к такой красивой и уютной традиции, — чайная «Нитка». Это небольшая сеть чайных, где замирает время: разный, но очень красивый и запоминающийся интерьер, приветливый персонал, большой выбор чая и комфортная атмосфера для душевных бесед. Лучший вариант, чтобы сделать паузу посреди недели и ненадолго забыть о суете.
Адреса и время работы:
ул. Б. Ордынка, д. 46, стр. 3 — Центр Вознесенского; ежедневно 10–22ч
пл. Трубная, д. 2 — ТЦ «Неглинная галерея»; ежедневно 10–22ч
б-р Гоголевский, д. 11 — БЦ «Гоголевский»; пн-пт 09–22ч, сб-вс 10–22ч
«Поляндрия Letters»
Еще один вариант уютных посиделок с кофе и книгами — магазин петербургского издательства «Поляндрия» в Москве. Здесь можно полистать новинки, купить что-то в подарок и оторваться от реальности за чашечкой свежесваренного. И голодных накормят: в меню — классические сырники, брускетты и несколько десертов. Бонус для кофеманов: у «Поляндрии» есть своя обжарка.
Richter
Отель, ресторан, шоурум российских брендов и локация для тематических встреч — все под одной крышей внутри старинного особняка. Richter — место для тех, кто ценит уединение, необычную атмосферу и редкие интересные знакомства. Если вы не планируете остаться на ночь, можно просто поужинать: так или иначе, вам здесь понравится, ведь каждая деталь тщательно продумана. Стильный интерьер, красивая мебель, понятная еда и мероприятия — от английского разговорного клуба до музыкального концерта.
Адрес: ул. Пятницкая, д. 42
Время работы ресторана: ежедневно 09–24ч

Sapiens
Ресторан Sapiens предлагает потомкам древних людей оценить лучшие из когда-либо изобретенных блюд: здесь главное — эволюция гастрономических изобретений. Внутри уютная пещера, приглушенный свет и деликатесы из разных уголков мира: все самое нужное, чтобы скрасить сумрак холодного сезона. Меню построено на сезонных специалистах и авторских твистах на классику: севиче из сибаса, борщ с говяжьим ребром, осьминог на гриле и другие приятные открытия.
«Слезы березы»
Бар, словно собранный по кусочкам, похож на машину времени: каждая зона так или иначе ассоциируется с какой-то культурной эпохой. На балкончике — диваны-ванны, под потолком, который словно сплетен из крон деревьев, — яркие абажуры с бахромой, а на барной стене с пивными кранами — ковер. Здесь всегда людно, всегда уютно, а закуски отлично утоляют голод и хорошо сочетаются с сезонным пивом.

Центр «Зотов»
Трансформировать старый хлебозавод в культурный центр — идея простая до гениальности, и «Зотов» регулярно доказывает успех замысла. В красивом кирпичном здании есть все для приятного времяпрепровождения: выставки, кинопоказы, книжный и сувенирный магазины, кафе. Экспозиция регулярно обновляется: выставки, посвященные истории города, сменяются необычными арт-проектами, киносеансы проходят с участием кинокритиков, а витрина книжного так и манит прихватить какое-нибудь редкое издание.
«Чехов и Компания»
Что может быть приятнее, чем позавтракать… в книжном? Пожалуй, этот необычный способ начать день может взбодрить лучше пробежки и заодно настроить на нужный лад. «Чехов» вдохновлен минималистичными скандинавскими заведениями, где в центре внимания только самое главное: интересные книги и простая вкусная еда с кафе «Краткость». Например, датский завтрак: яйца, хлеб с джемом и взбитым маслом, плюс крем из батата и сыр — кажется, с таким стартом можно легко забыть об обеде. Тем, кто предпочитает классику, тоже есть чем себя порадовать: тост, круассан, бейгл и гранола.
Центр Вознесенского
В старинном особняке размещается центр исследования современной культуры: сюда стоит идти по поводу и без — посетить художественную выставку, увидеть театральную постановку, послушать литературную читку и обсудить фильм после киносеанса. При этом главная причина для визита остается постоянной: экспозиция, посвященная феномену оттепели. Бонус для тех, кто отыскал центр Вознесенского: одна из чайных «Нитка» на первом этаже.
Московская канатная дорога
Тем, кто хочет возвыситься над городской суетой и увидеть Москву с непривычного ракурса, рекомендуем прокатиться на канатке. Москва-река, Воробьевы горы, набережная, здание Российской академии наук — всю эту красоту проще рассмотреть в холодное время года, когда листья уже облетели с деревьев и ничто не закрывает обзор. Да и часто ли вы задумывались о том, чтобы вдруг посмотреть на город с высоты не весной или летом, а в такой непривычный для прогулок сезон? Пожалуй, это приятнее всего делать из уютной кабины.
«Солнце Москвы»
Еще один способ возвыситься над Москвой, чтобы увидеть, как город переходит на зимнее время — колесо обозрения на ВДНХ. Во-первых, на территории Выставки достижений народного хозяйства просто очень красиво, и гулять там приятно в обнимку с термосом в любое время года. Во-вторых, что еще лучше: полюбоваться ВДНХ можно из теплой кабины «Солнца Москвы» — теплые уютные кабинки с обзором 360 градусов идеально подходят для свидания с холодной столицей.
Фото: Al.geba – Shutterstock/FOTODOM; fb Дом, в котором, Слёзы Берёзы / Slezy Berezy Bar; tg @polyandrialetters; Richter, Sapiens, Айна, Maya, Официальный сайт спортивного комплекса «Воробьевы Горы», Варвара Топленникова – Книжный магазин «Чехов и Компания», Центр Вознесенского.
Статьи по теме
Читайте также

Три готовых сценария RUSSPASS Журнала

«Союзмультфильм», история автомобилей и смотровые площадки — каждый может выбрать на свой вкус
Строение было возведено в XIX веке по указу графа Шереметева
Экспозиция «Детство Марго» представляет размышления современных московских художниц о героине романа

Собираем топ острых согревающих деликатесов для холодного сезона

Топ-10 катков, где можно кружить под музыку

Изучаем барные карты городских кафе в поисках самого вкусного и ароматного

В 2025 году оформление катка вдохновлено дымковской игрушкой











