Промышленный туризм в России — что это такое, каким бывает и почему так популярен
Экскурсии на заводы, фабрики, прииски и пищевые производства привлекают тех, кто не хочет останавливаться на стандартных туристических поездках и ждет новых впечатлений. Это не просто показы, это настоящие исследования. Кроме того, промышленный туризм — важная стратегия развития предприятий, поиска новых кадров и партнеров. RUSSPASS Журнал рассказывает о том, почему промтуризм стал актуальным трендом в современном мире.
Что такое промышленный туризм?
Туристическими достопримечательностями становятся не только музеи, дворцы, выставки и старинные особняки. Все чаще путешественники отправляются на фабрики и предприятия, чтобы заглянуть за кулисы производства, побывать на мастер-классе и увезти с собой необычные тематические сувениры.
Начало промышленному туризму положила американская компания Jack Daniel’s: на открытие производства виски были приглашены все желающие. За ней последовали другие предприятия. В СССР тоже можно было посетить некоторые заводы — например, в рамках школьной экскурсии.
Определение и суть
Промтуризм — это возможность посмотреть на производство изнутри. Тип промышленности определяет направление — это может быть металлургический, машиностроительный, электроэнергетический или пищевой туризм.
Для взрослых туристов выбор промышленных объектов связан с познавательным или карьерным интересом. Экскурсии для школьников представляют собой базу для будущей профориентации. Также промтуризм бывает инструментом поиска потенциальных кадров для предприятий — кто-то из молодых людей может заинтересоваться и захотеть остаться на стажировку.
Промышленный туризм бывает двух видов: посещение действующих предприятий либо прогулка по тем, которые больше не работают. В первом случае можно посмотреть, как производят тот или иной продукт, а во втором — оценить промышленную архитектуру прошлых лет (многие фабрики стали сегодня лофт-кварталами). Заброшенные объекты превращаются в арт-кластеры, там проходят выставки, открываются кафе и рестораны, магазины и салоны красоты, а также офисы — многим нравится работать в стенах из красного кирпича, которые к тому же пропитаны историей.
Другие названия
Часто вместо термина «промышленный туризм» используется аббревиатура «промтуризм», или синонимы — «индустриальный туризм» и «производственный туризм». Любое из этих названий раскрывает суть популярного феномена — экскурсии по недрам завода или фабрики.
Виды промышленного туризма
Правительством Российской Федерации утверждена Стратегия развития туризма в РФ на период до 2035 года. Индустриальное его направление подразумевает посещение промышленного объекта и проведение на нем мероприятий, которые помогут посетителям понять процессы и секреты производства, относящиеся к прошлому, настоящему или будущему.
Промышленные экскурсии
Промышленные экскурсии — это не только новый интересный материал для туристов, но также мощный инструмент для решения экономических проблем производства, демонстрации и популяризации потенциала российской промышленности. Показательным результатом эффективности таких показов можно считать те случаи, когда турист возвращался на завод или фабрику уже в качестве сотрудника или стажера.
Урбанэкспедиции
Урбанэкспедиции, или урбантуры, — платформа, на которой обмениваются опытом архитекторы, застройщики, представители администрации, подрядчики. Участники анализируют архитектурные находки, изучают удачные решения строительства жилых комплексов и тренды рынков недвижимости.
Урбантур — это не прогулка по ЖК, а продуманный маршрут по самым перспективным застройкам. Участников сопровождает эксперт, который отвечает на все вопросы, рассказывает об интересных решениях для разных городских районов и демонстрирует эталонные образцы благоустройства. В таких турах бывают даже домашние задания.
Корпоративный туризм
Корпоративный туризм можно разделить на несколько видов.
- Экскурсии для работников предприятия, которые помогают сотрудникам увидеть весь его масштаб. Некоторые сотрудники, которые заняты только своей работой, могут не понимать часть производственных процессов. Тур станет хорошей мотивацией для вовлеченности в общее развитие компании.
- Поиск нового опыта и партнеров: бизнес-поездки позволяют им лучше узнать технологии и возможности друг друга, перенять опыт.
- Тимбилдинг — хорошие отношения внутри коллектива будут прочной основой для продуктивной работы. Совместные поездки позволяют коллегам познакомиться ближе. В настоящее время набирает популярность формат командировок, который называется lisness — от слов leisure (отдых) и business (дело). Другое название — bleisure — от слов business и pleasure (удовольствие). Если по-русски, получится «деловольствие»: звучит странно, зато правда! Еще более по-русски: делу время, потехе час — помните такую поговорку? Она как раз про поездки, в которых решение рабочих вопросов перемежается с отдыхом. Организацией корпоративного отдыха занимаются специальные агентства, часто в программы включены психологические и бизнес-тренинги.
Лучшие направления промтуризма в России
Основные объекты промышленного туризма в России — пищевые производства, гидроэлектростанции, металлургические предприятия, автомобильные заводы и шахты.
Автомобильные заводы
Автозавод — место, где следует строго соблюдать правила безопасности, поэтому на каждом таком предприятии действует возрастное ограничение — посетители чаще всего принимаются с 12–14 лет. На крупных автомобильных заводах экскурсия обычно состоит из нескольких частей: музей, где рассказывают об истории и традициях производства, цеха и конвейер, где можно изучить все процессы от отливки деталей до сбора, а также площадка для тест-драйва готовой машины. Прогулку сопровождает рассказ об инновациях и современных технологиях в индустрии.
«АвтоВАЗ»
Экскурсия по заводу состоит из двух частей: музей АвтоВАЗа и практическая часть (цех), где вы увидите, как происходит штамповка деталей, как роботы сваривают кузова автомобилей, посмотрите на работу конвейера, где идет сборка автомобилей. Завершает показ обед в ресторане и посещение смотровой площадки.
«Москвич»
На заводе вы посетите все основные цеха производства, включая сварочный и сборочный. Комплектующие здесь подвозят роботы и беспилотные доставщики — поэтому туристы ходят только по специальным дорожкам, чтобы не сбить работу электронных помощников. В завершении экскурсии желающие могут посетить Музей Авто.
«КАМАЗ»
На заводе, где ежегодно производится около 50 тысяч грузовиков, можно посетить множество экскурсий. Среди них:
- автомобильный завод — вы проследите за работой автосборочного конвейера, увидите, как соединяется шасси с кабиной;
- завод двигателей — вам покажут, как создаются двигатели для грузовиков;
- прессово-рамный завод — вы увидите, как собирают рамы и кабины автомобилей, а также роботизированную сварку;
- литейный завод — вам покажут, как плавится металл, а затем отливается в формы;
- кузнечный завод — вы увидите, как куются металлические детали;
- научно-технический центр — вам расскажут о новинках и разработках, которые ведутся на заводе.
Если на эти экскурсии действует возрастное ограничение — с 12 лет, то в музей «КАМАЗа», а также Многофункциональный центр прикладных квалификаций машиностроения, где вы узнаете о подготовке рабочих кадров, вход доступен для всех посетителей.
Пищевые производства
Одно из самых популярных направлений промышленного туризма среди детей и взрослых — производство пищевых продуктов. Вы можете увидеть, как делают вино, сыр, хлеб, чай, масло, соль и многое другое. Некоторые мини-фермы и мастерские предлагают туристам гостевые дома, где можно провести не один день и как следует все осмотреть.
Фабрика «Чистая линия» в Долгопрудном
Вы увидите все этапы производства: посетите кладовую с ингредиентами, увидите, как создается жидкое мороженое, а потом замораживается, понаблюдаете, как наполняются вафельные стаканчики и покрывается шоколадом эскимо. В конце экскурсии вас ждет дегустация свежего мороженого, а также мастер-класс по украшению десерта.
Музейная фабрика пастилы в Коломне
В музее вас ждет театрализованное представление: актеры расскажут о коломенской пастиле, которую делали на производстве купцов Чуприковых. Вы увидите, как яблоки превращаются в готовыф продукт, сможете сами поучаствовать в процессе. Можно заказать экскурсию с чаепитием, на котором вы попробуете пастилу, конфеты и зефир по старинным рецептам.
«МИШКа» — Музей истории шоколада и какао
Московский музей объединяет экспозиции фабрик «Красный Октябрь» и «Бабаевский». Возьмите обзорную экскурсию или тематическую — «Как растет шоколад». Обе они включают посещение производства, где дают попробовать конфеты прямо с конвейера, и мастер-класс, где своими руками можно изготовить сладкие сувениры. Также есть варианты без мастер-класса или без осмотра цеха. Какой бы вы ни выбрали, вам расскажут об истории крупных кондитерских фабрик в России, покажут ценные документы и уникальные фотографии.
Добывающая промышленность
Прииски, шахты, доменные печи — эти зрелища завораживают, однако в целях безопасности туристы не могут пройти на все этапы производства — узнать о них помогают видеопоказы.
Магнитогорский металлургический комбинат
Туристам предлагается несколько маршрутов: «Укрощение огня» — вы посетите доменную печь и листопрокатный цех, «О чем гудит железная дорога ММК» — осмотрите территорию завода, побываете в диспетчерской, попробуете себя в роли машиниста. Программа «Открытая металлургия» создана специально для людей с ограниченными возможностями.
Янтарный комбинат в Калининграде
На единственном в мире предприятии промышленной добычи янтаря, где месторождения разрабатывают открытым карьерным способом, вам расскажут обо всех этапах процесса. Неслучайно экскурсия начинается с динопарка, ведь янтарь — это смола деревьев, которые росли во времена динозавров. Зайдите в янтарную пирамиду, где исполняются загаданные желания, или попытайтесь откопать кусочки камней в громадной песочнице.
Мариинский прииск
Первые изумруды на самом крупном прииске в Европе нашли еще в начале XIX века — на территории современного поселка Малышева Свердловской области. Еще недавно фабрика имела статус особо охраняемого объекта, но совсем недавно ее двери открылись для посетителей. Теперь туристам показывают образцы горных пород и минералов, которые добывают на прииске, демонстрируют, как сортируют самоцветы от породы и как на конвейере сотрудники среди серой массы ищут зеленые камни. Можно попробовать промыть руду, как это раньше делали на прииске, и найти изумруды — конечно же все камни придется вернуть.
Как попасть на промышленный тур
Сейчас существует много компаний, которые разрабатывают промышленные туры. Воспользуйтесь готовыми программами, присоединитесь к группе или соберите свою. Если для вас важны какие-то детали производства, обозначьте свои цели и приоритеты — под вас составят маршрут.
Где искать экскурсии
Некоторые предприятия сами предлагают экскурсионные планы, на остальные можно попасть с помощью турфирмы. Для продвижения популярного тренда общественные организации запустили несколько площадок, где можно выбрать удобное время посещения — поучаствуйте в проектах «Открой Моспром» и «День без турникетов».
Что учитывать при выборе
Для начала определите цель поездки: вы хотите узнать что-то новое, получить незабываемые впечатления или пользу для своей профессии? Определитесь, на какую цену рассчитываете. Кстати, некоторые предприятия устраивают бесплатные экскурсии и выставки — посмотрите их на сайте проекта «Открой Моспром». Помните, что билеты на такие мероприятия разбирают очень быстро. И ориентируйтесь на отзывы — их можно найти на сайтах самих организаций и на тематических форумах
Особенности промышленного туризма
У промтуризма свои законы — чтобы провести время интересно и плодотворно, соблюдайте правила и рекомендации экскурсоводов. Многие предприятия не просто показывают свое производство, но создают уникальные концепции, часто на стыке промышленности и культуры: большим интересом туристов пользуются фестивали и разные креативные проекты вроде «Театра на заводе».
Безопасность
Внимательно слушайте гида перед началом экскурсии — он расскажет о правилах безопасности в цехах завода, где много движущихся механизмов, конвейеров, станков. Не трогайте ничего без разрешения и передвигайтесь строго там, где это разрешено. Если есть ограждение, заходить за него нельзя. Это может быть опасно.
Обращайте внимание на дресс-код: например, на «АвтоВАЗе» все экскурсанты должны быть одеты в брюки и закрытую обувь без каблука. На пищевом производстве в целях соблюдения гигиены все посетители надевают одноразовую одежду и бахилы.
Подарки и сувениры
С экскурсий на пищевые производства редко кто возвращается без сладких подарков: мороженого, шоколада, пастилы, сырков, клюквы в сахаре.
Почти на всех предприятиях есть мастер-классы, где учат делать расписные тарелки, кусочки мыла, елочные игрушки и многое другое. Правда, не все удастся забрать сразу. Например, керамическую посуду отдадут гостям только через несколько дней, после обжига.
Перспективы развития в России
Популяризация рабочего процесса поможет рассказать о новых направлениях, а также спонсировать их за счет туристического бизнеса. Промышленные экскурсии мотивируют служащих, которые гордятся тем, что их предприятие становится популярным культурным объектом.
Открытость предприятий, продвигающих промышленный туризм, дает современным людям информацию о передовых российских технологиях, о качестве продукции. Важная часть этой работы — разговор о нынешней экологии и о том, как конкретный завод решает проблемы загрязнения окружающей среды.
Промышленный туризм в России с каждым годом привлекает все больше участников, как в отношении принимающей стороны, так и от лица туристов. По прогнозам, в 2025 году заводы и предприятия посетят более двух миллионов человек.
Росту популярности направления способствовало то, что в 2020 году Агентство стратегических инициатив запустило проект по развитию производственного туризма — «Открытая промышленность». Заявки на участие в конкурсе подают всевозможные компании из разных регионов: предприятия пищевой, химической, топливно-энергетической, легкой промышленности, машиностроительные, рыбоводные заводы, агрофирмы, фармацевтические фабрики. Участники программы формулируют проблемы, которые они собирались решить с помощью индустриального туризма: поиск кадров, повышение качества услуг, привлечение инвестиций, продвижение брендов. Лучшие практики — победители конкурса масштабируются по всей стране.
Фото: evgeniykleymenov, Wirestock Creators, Baturina Yuliya, Evgenii Panov — Shutterstok/FOTODOM; Liseykina, Staryh Luiba — Фотобанк Лори
