RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяРоссия

«Казанский завтрак» приглашает туристов в гастрономическое путешествие

20.08.2025
Дарья Тюкова
Знаток Москвы, любитель древностей, эксперт по туризму.
image
«Казанский завтрак»
Как спланировать идеально вкусное утро в сердце Татарстана

Утро в путешествии — важнейший ритуал: именно завтрак задает тон всему дню, настраивает на знакомство с новым городом и, конечно, приоткрывает тайну местной гастрономии (продолжить можно за ужином). Казань давно получила репутацию одного из самых «вкусных» городов России, и теперь познакомиться с татарской кухней можно будет уже утром: в городе запустили новый гастрономический проект — «Казанский завтрак». RUSSPASS Журнал обещает: это не только чак-чак с горячим чаем, все гораздо интереснее!

Гастрономия — это всегда отражение многовековых традиций города или целого народа, а завтрак можно назвать квинтэссенцией этого отражения. Ведь начало дня обеспечивает настроение всему путешествию.

«Казанский завтрак» — гастрономический проект, созданный при поддержке Комитета по развитию туризма Казани и Ассоциации рестораторов и отельеров Республики Татарстан. Цель проекта — дать гостям города возможность начать знакомиться с татарской национальной кухней с самого утра. Завтрак в Казани больше, чем просто завтрак: здесь каждое блюдо рассказывает свою историю, а в умелых руках талантливых шеф-поваров вековые кулинарные традиции переплетаются с современными технологиями и гастрономическими трендами. И, конечно, в главной роли — локальные продукты, произведенные в Татарстане.

Пиццерия Чизерия

Что можно попробовать за завтраком в Казани? Например, татарские традиционные оладьи (кыймак) — с домашним вареньем или местным медом. Также популярностью пользуются каши с сухофруктами и медом, а для тех, кто хочет что-то посытнее, — традиционные лепешки кыстыбый с начинкой из картофеля и пшенной каши. На десерт гостям подадут талкыш кэлэвэ (сладкие пирамидки, похожие на халву), щербет и, конечно, чак-чак — самый узнаваемый казанский продукт. Аккомпанементом завтраку станет татарский чай — без него здесь никуда, да и сытную еду хорошо бы запивать горячим.

энием

В проекте «Казанский завтрак» принимают участие 10 заведений города — и каждое из них предлагает свою собственную версию идеальной утренней татарской трапезы. Но туристы могут быть уверены: какое бы кафе или ресторан они ни выбрали, им обязательно удастся почувствовать себя гостем большой татарской семьи и оценить все традиции региона.

В каждом городе России — свой идеальный завтрак со своей историей. Когда-то RUSSPASS Журнал писал о традициях и загадках типично московского завтрака.

Где попробовать «Казанский завтрак»

умай
«Умай»
Аулак
«Аулак»
Чинаяк
«Чинаякъ»
энием
«Энием»
Сказка
«Сказка»
барто
«Барто»
Пиццерия Чизерия3
Пиццерия by Cheeseria
Чизария
Cheeseria
way
Way
Горыныч
«Горыныч»

Фото: «Аулак», «Пиццерия by Cheeseria», «Энием», «Умай», «Чинаякъ», «Сказка», «Барто», «Пиццерия by Cheeseria», Way, «Горыныч»

Читайте также

Мыс Парящей Черепахи
РоссияМыс Парящей Черепахи во Владивостоке: как доехать и что посмотреть вокруг

Спящие вулканы, сердце в море и Пьющий Верблюд

30.09.2025
Нина Кудякова
image
Книжные Петербурга
РоссияКнижные Петербурга: культовые, тематические и атмосферные

Рассказываем, где найти книги на любой вкус

30.09.2025
Соня Дубровская
image
новый свет-1370x1715-1920x1080
РоссияОт морских бухт до античных руин: 20+ мест в Крыму, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни

Совместный маршрут от RUSSPASS и сервиса «Мой Автопрокат»

29.09.2025
Тимофей Лобанов
image
Музей современного искусства
РоссияМузей современного искусства «Эрарта»: где соединяются полет фантазии и особенный смысл

Без цензуры и рамок

29.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
Иерусалим у дома
РоссияИерусалим у дома: что посмотреть в Истре за один день

Гуляем по церквям, музеям и берегам

29.09.2025
Даниил Соболев
Сысерть: куда пойти, что посмотреть
РоссияСысерть: куда пойти, что посмотреть

Родина Бажова и уникальный фарфор

29.09.2025
Мария Кимакович
image
РоссияВ Суздале 13–14 сентября пройдет выставка под открытым небом

Идея мероприятия — показать экотуризм в его «естественной среде»

29.09.2025
РоссияВ Русском музее открылась выставка «Архип Куинджи. Иллюзия света»

Посетить ее можно до 30 марта 2026 года

29.09.2025
Долгопрудный
РоссияДолгопрудный: что посмотреть и куда пойти
26.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS