Как рынки стали круче ресторанов: путешествуем по лучшим фудмаркетам Москвы

Идея, что на рынке можно не только купить свежие продукты, но и сразу же их съесть (да еще приготовленные мастерски!), пришла в Москву в начале 2010-х. Первым рынком нового формата стал Даниловский, ну, а сегодня «поесть на рынке» — нормальное дело. И очень популярное! Здесь можно найти блюда всех стран, а еще посетить концерт, поучаствовать в мастер-классе и стать частью культурной жизни столицы, ведь в фудхоллах нередко проходят фестивали, ярмарки и другие мероприятия. Чтобы было проще сориентироваться, RUSSPASS Журнал составил путеводитель по самым интересным гастромаркетам города.

«Вокруг света»

В самом центре Москвы, в паре минут от Красной площади, работает маркет «Вокруг света» с проектами ресторанного уровня. Найти здесь можно все что душе угодно: от балкарских хычинов и вьетнамского фо-бо до традиционной итальянской пиццы из дровяной печи. Впрочем, главное достоинство проекта — его доступность: он находится на Никольской, главной «гулятельной» улице столицы. Именно поэтому, кстати, людей здесь всегда много. А значит, ужинать в одиночестве не придется. Бонус: вечеринки каждый день после 20:00. В будни можно застать пару диджей-сетов, а по пятницам и субботам танцевать или ритмично есть можно хоть до утра.

Адрес: ул. Никольская, 10

Даниловский рынок

Фудмолл «Депо. Москва»

Там, где раньше после долгого дня отдыхали трамваи, теперь работает внушительный фудмолл. На Лесной улице, между станциями «Белорусская» и «Менделеевская», располагается Миусское трамвайное депо, где после реконструкции открылся огромный торговый центр (иначе не назовешь) с едой и развлечениями. Внутри красивого кирпичного здания — буквально улицы с едой: продуктовые лавки, магазины сладостей с неоновыми вывесками, кондитерские и кофейни, бары, стритфуд и рестораны с собственным помещением. Гулять можно долго, главное — быть очень голодным. А если удастся заглянуть в выходные или вечером в пятницу, можно застать выступление поп-музыкантов или фестиваль.

strEAT

Гастромаркет strEAT оправдывает свое название (street — англ. «улица», eat — «есть»): вытянутое помещение с десятками вкусных концепций, где можно долго гулять, выбирая из любимых или незнакомых блюд. Есть парковка, можно с собаками, значит, будет достаточно времени, чтобы как следует все изучить. Например, «Вилкой в море» — для тех, кто любит свежие морепродукты и блюда с рыбой, «Былинкино» подойдет любителям нестандартного взгляда на русскую кухню, а в Damascus стоит заглянуть, если хочется чего-то слегка экзотического — например, ближневосточной кухни. Если же говорить про общую картину, то хватает здесь и европейских блюд, и азиатских деликатесов — главное, выбрать.

Адрес: ул. Ленинская Слобода, д. 26а, ТЦ Roomer

Фудмолл «Три вокзала. Депо»

Альтернатива для тех, кто ностальгирует по троллейбусам, которых теперь в Москве не найти, — «Три вокзала. Депо» неподалеку от Казанского вокзала. Здесь прежде располагалось троллейбусное депо: поменьше, чем трамвайное на Миусской, зато с коворкингом и библиотекой. Кроме того, есть детская комната и автомобильный кинотеатр, который работает круглый год. И еду с фудкорта можно заказать с доставкой к салону. Помимо корнеров с кухнями разных стран внутри фудмолла, на территории депо есть также рестораны с отдельными помещениями, так что можно выбрать: забронировать стол и спокойно посидеть с близкими или же пройтись по фуд-корту и набрать разного, но в общем пространстве.

Усачёвский рынок

Между станциями метро «Фрунзенская» и «Спортивная», среди жилых домов, расположился Усачёвский рынок со старинными коваными лестницами и кирпичными стенами. Не такой старый, как Даниловский, конечно, но тоже с историей, которая началась аж в XIX веке. Внутри уютно, корнеров не так уж много, но все интересные (от гавайской до корейской кухни), а главное — есть очаровательный кофейный уголок Fave, который запросто может стать отдельным поводом для визита. А вообще, прогулка на Усачёвский может обернуться длительным шопингом: здесь есть все, что в голову придет, — свежая рыба, сыр, колбасы, фрукты, овощи, сыродавленные масла и даже магазин с продукцией Royal Cosmetics.

Адрес: ул. Усачёва, д. 26

«Центральный рынок» на Трубной

На подъеме Рождественского бульвара, в историческом месте, где более века назад шумели торговые ряды со всякой всячиной — от стульев до собак, сейчас работает новенький симпатичный фудмаркет. Внутри — десятки концепций — от пиццы и лапши до пельменей и том-яма — плюс «Горыныч», White Rabbit Family, ресторан японской кухни Ikura и корнер Zielinski & Rozen, который расположился прямо на входе в здание рынка. По выходным здесь проходят вечеринки и другие развлекательные мероприятия, а потому очень людно и весело. Из интересного — огромный выбор макарон в «Космос китчен», израильский стритфуд Bright Israeli Grill и кафе для сладкоежек Chocolateria Foodroom Cacao с большим выбором шоколада.

Фото: tovsla, Ultraskrip, artem evdokimov, Dianmo, Subbotina Anna, Phongthon Preuksrirat, Michael Stein 121272, maxbelchenko, Zu Kamilov, ninaveter, siamionau pavel, Ultraskrip, Liudmyla Chuhunova, EL_Images, Leon Rafael, Tatjana Baibakova, Eva_Puhova, zoryanchik, Belashova — Shutterstock/FOTODOM; Оксана, Константин Григорьев, Baturina Yuliya / Фотобанк Лори.