Новый ужин проекта «География России» пройдет в Ростове-на-Дону
Следующей точкой проекта «География России», направленной на популяризацию национальной кухни, станет Ростов-на-Дону. Мероприятие пройдет 24 июля в 18:00 в ресторане «Гуси-лебеди», объединившем казачьи гастрономические традиции с современными технологиями готовки.
В центре события — шеф-повар ресторана Ruski Руслан Паршенков и бренд-шеф ресторана «Гуси-лебеди» Сергей Васильев. В рамках вечера переосмыслят знаковые блюда Донского края без искусственного фольклора. В меню — ростбиф с донской сельдью, донской судак с морковной кашей, панакота из козьего сыра с дыней и черной икрой, а также другие деликатесы.
Фото: «География России».
Он добавил, что город конкурирует с другими мегаполисами мира в сфере туризма
Старт обучения — 12 октября
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Сергей Биксалеев
В центре события — бренд-шефы Александр Райлян и Евгений Михайлов
Также рекомендуется дать гидам право отменять подъем исключительно из соображений безопасности
В тематическом интенсиве примут участие более 100 экспертов
Налоговый потенциал отрасли превышает 3,5 миллиарда рублей в год
Главная тема события — «Анатомия успеха в MICE: от идеи и инструментов к осязаемым результатам»
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Руслан Кузык
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
В топ-5 популярных направлений вошли Краснодарский край, Ставрополье, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Москва и Московская область
Средний чек составляет 105 тыс. рублей
Он касается в первую очередь винодельческих регионов юга России
