Новый ужин проекта «География России» пройдет в Челябинске
Следующей точкой проекта «География России», направленной на популяризацию национальной кухни, станет Челябинск. Ужин пройдет 6 августа в 19:00 в ресторане «Усадьба Рябининых», расположенном в историческом особняке XIX века, имеющем статус объекта культурного наследия народов Российской Федерации.
В центре события — бренд-шеф ресторана Jamaa Александр Райлян и бренд-шеф ресторана «Усадьба Рябининых» Евгений Михайлов. Вместе они взглянут по-новому на русскую кухню Южного Урала. В меню — озерник с судаком и раковыми хвостами, щучина на квасе, кундюмы с рыжиками, кремом из черного чеснока и печеного лука, а также другие деликатесы.
Фото: «География России».
Также рекомендуется дать гидам право отменять подъем исключительно из соображений безопасности
В тематическом интенсиве примут участие более 100 экспертов
Налоговый потенциал отрасли превышает 3,5 миллиарда рублей в год
Главная тема события — «Анатомия успеха в MICE: от идеи и инструментов к осязаемым результатам»
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Руслан Кузык
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
В топ-5 популярных направлений вошли Краснодарский край, Ставрополье, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Москва и Московская область
Средний чек составляет 105 тыс. рублей
Он касается в первую очередь винодельческих регионов юга России
Всего в городе работает 1450 средств размещения
В 2025 году количество взаимных турпоездок увеличилось почти на 40% по сравнению с прошлым годом
В первом квартале 2026 года турпоток между странами вырос вдвое
