На Маврикии прошел первый ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste
4 марта на Маврикии прошел первый ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste («География Русского Вкуса»), сообщает ВК-сообщество проекта «География России». Российский шеф Александр Райлян и маврикийский бренд-шеф Асвен Паулен совместили традиции русской кухни с локальными продуктами острова. Среди гостей ужина были чрезвычайный и полномочный посол РФ в Республике Маврикий Ирада Зейналова и верховный комиссар Индии на Маврикии Анураг Шривастава. Вечер прошел в ресторане The Leaf, расположенном на территории отеля Royal Green в городе Мока. Ужин на Маврикии — один из первых в цикле мероприятий проекта; следующие пройдут в Таиланде, Шри-Ланке, Танзании, Казахстане, Китае и Саудовской Аравии.
Geography of Russian Taste — новый масштабный гастрономический фестиваль ассоциации Vasilchuki Restaurant Group, включающий в себя серию эксклюзивных международных гастрономических ужинов. Мероприятия проекта будут проводиться в дружественных странах (в том числе, БРИКС и СНГ). Главные цели фестиваля — знакомство международной аудитории с российской культурой и гастрономией, продвижение национальной кухни России на международной арене.
Мероприятия фестиваля будут проводиться в дружественных странах (в том числе БРИКС и СНГ). Проект представляют три шеф-повара: Александр Райлян (бренд-шеф ресторана Jamaa), Александр Волков-Медведев (бренд-шеф ресторана Ruski) и Сергей Сущенко (корпоративный бренд-шеф ресторанов Vasilchuki Chaihona № 1). Среди партнеров проекта — Комитет по туризму города Москвы и RUSSPASS Журнал.
Vasilchuki Restaurant Group — крупная российская ассоциация, которая занимается продвижением гастрономических проектов на разных этапах их работы. Она объединила более 2000 поваров и 50 регионов России. Среди главных проектов ассоциации — «География России», изучающая гастрономическое наследие регионов страны, и «Идем на Восток. Гордимся достоянием», призванный популяризировать кухню Дальнего Востока. Также при участии ассоциации к старту Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ был открыт Дом российской кухни.
Фото: ВК-сообщество проекта «География России».
В международный туристический маршрут вошли 18 российских, девять китайских и восемь монгольских регионов
Сувениры занимают первое место по частоте покупок
Он добавил, что город конкурирует с другими мегаполисами мира в сфере туризма
Старт обучения — 12 октября
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Сергей Биксалеев
В центре события — бренд-шефы Александр Райлян и Евгений Михайлов
Также рекомендуется дать гидам право отменять подъем исключительно из соображений безопасности
В тематическом интенсиве примут участие более 100 экспертов
Налоговый потенциал отрасли превышает 3,5 миллиарда рублей в год
Главная тема события — «Анатомия успеха в MICE: от идеи и инструментов к осязаемым результатам»
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Руслан Кузык
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
