На Маврикии прошел первый ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste
4 марта на Маврикии прошел первый ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste («География Русского Вкуса»), сообщает ВК-сообщество проекта «География России». Российский шеф Александр Райлян и маврикийский бренд-шеф Асвен Паулен совместили традиции русской кухни с локальными продуктами острова. Среди гостей ужина были чрезвычайный и полномочный посол РФ в Республике Маврикий Ирада Зейналова и верховный комиссар Индии на Маврикии Анураг Шривастава. Вечер прошел в ресторане The Leaf, расположенном на территории отеля Royal Green в городе Мока. Ужин на Маврикии — один из первых в цикле мероприятий проекта; следующие пройдут в Таиланде, Шри-Ланке, Танзании, Казахстане, Китае и Саудовской Аравии.
Geography of Russian Taste — новый масштабный гастрономический фестиваль ассоциации Vasilchuki Restaurant Group, включающий в себя серию эксклюзивных международных гастрономических ужинов. Мероприятия проекта будут проводиться в дружественных странах (в том числе, БРИКС и СНГ). Главные цели фестиваля — знакомство международной аудитории с российской культурой и гастрономией, продвижение национальной кухни России на международной арене.
Мероприятия фестиваля будут проводиться в дружественных странах (в том числе БРИКС и СНГ). Проект представляют три шеф-повара: Александр Райлян (бренд-шеф ресторана Jamaa), Александр Волков-Медведев (бренд-шеф ресторана Ruski) и Сергей Сущенко (корпоративный бренд-шеф ресторанов Vasilchuki Chaihona № 1). Среди партнеров проекта — Комитет по туризму города Москвы и RUSSPASS Журнал.
Vasilchuki Restaurant Group — крупная российская ассоциация, которая занимается продвижением гастрономических проектов на разных этапах их работы. Она объединила более 2000 поваров и 50 регионов России. Среди главных проектов ассоциации — «География России», изучающая гастрономическое наследие регионов страны, и «Идем на Восток. Гордимся достоянием», призванный популяризировать кухню Дальнего Востока. Также при участии ассоциации к старту Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ был открыт Дом российской кухни.
Фото: ВК-сообщество проекта «География России».
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
В топ-5 популярных направлений вошли Краснодарский край, Ставрополье, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Москва и Московская область
Средний чек составляет 105 тыс. рублей
Он касается в первую очередь винодельческих регионов юга России
Всего в городе работает 1450 средств размещения
В 2025 году количество взаимных турпоездок увеличилось почти на 40% по сравнению с прошлым годом
В первом квартале 2026 года турпоток между странами вырос вдвое
Они поделились, почему решили принять участие в проекте
Стороны договорились о проведении совместных мероприятий, продвижении проектов и обмене практиками
В центре события — бренд-шефы Александр Волков-Медведев и Руслан Кашапов
Поправки расширят возможности туристических услуг для людей с ограничением слуха
Принять участие могут представители бизнеса, имеющие московский ИНН и производство в столице
