Гастрономия и развлечения в центре столицы не ограничиваются Китай-городом или Патриаршими прудами. RUSSPASS Журнал делится подборкой лучших заведений Замоскворечья, района с уникальным колоритом. Особое место в нашей статье уделено барам и ресторанам, работающим ночью.
Ночные заведения Замоскворечья
«Вилла Паста»
Этот ресторан итальянской кухни на Пятницкой работает круглосуточно. По словам основателей заведения, его главная миссия — перенести классическую итальянскую кухню в Россию, приблизиться к доступным каждому ценам, при этом сохранив безупречное качество еды и сервис. Среди основных блюд местного меню: буррата с томатами, вителло тоннато, ризотто с белыми грибами и морепродуктами, разнообразные виды спагетти и пицц. Главные десерты — панакота и тирамису.
Из других достоинств выделим атмосферную летнюю веранду (уже открыта!), регулярные сезонные предложения, уютный интерьер с выдержанным в тосканском стиле дизайном, наличие банкетного зала, парковку для гостей и расположение в трех минутах ходьбы от станций метро «Третьяковская» и «Новокузнецкая».
«Игристый»
Название гастробара не обманывает: на полках собрано более 50 игристых и 150 тихих вин, к которому отлично подходят закуски и основные блюда из меню. А местные коктейли дополняют игривую (невольный, но точный каламбур) атмосферу романтическими названиями — «Первый поцелуй», «Любит Не Любит» и другие. Тут же проходят интерактивные ужины, бранчи с безлимитным игристым, устричные вечера со специальным сомелье и даже выставки. Из доступных развлечений здесь отдельный зал с караоке «Под Игристым» для мероприятий на 25 персон и регулярные диджей-сеты по пятницам и субботам.
Часы работы: вс. — чт. 12:00–00:00, пт. — сб. 12:00–03:00
Mitzva bar
Любопытный факт: практически все коктейли здесь стоят одинаково, по 999 ₽. Пространство поделено на два сегмента, один представляет собой барную зону и зал со столами, украшенный красивым витражом в виде масонского глаза. В основе меню — хумус, шакшука, мезе и другие хиты национальной еврейской кухни. Важно: в баре нет пива, зато есть подборка вин, крепкий алкоголь и коктейли с необычным вкусом (например, с сочетанием манго и трюфеля).
Часы работы: вс. — чт. 18:00–03:00, пт. — сб. 18:00–05:00
Достойные упоминания
Nebar: культовый московский ночной клуб с атмосферой веселого безумия. Здесь большая барная карта, достойная европейская кухня, стильные фотозоны и банкетный зал «Спальня» с соответствующим дизайном.
Адрес: ул. Пятницкая, 66, стр. 2
Часы работы: 18:00–06:00
«Кабинет психолога»: еще одно концептуальное заведение в нашем списке. Темой психотерапии тут пропитано все: от названий коктейлей («Шизофрения», «Невроз», «Амнезия» и другие) до ироничных картин на стенах бара.
Адрес: ул. Пятницкая, 30, стр. 1
Средний чек: 2000–2500 ₽
Часы работы: пт. — вс. 15:00-02:00
True Cost на Пятницкой: эту точку известной ресторанной франшизы отличает контрастный дизайн, а также наличие ВИП-зала и музыкальной сцены. Центральный элемент местного меню — морепродукты: от мидий до дальневосточного краба.
Адрес: ул. Пятницкая, 29
Средний чек: 2500 ₽
Часы работы: вс. — чт. 12:00–00:00, пт. — сб. 12:00–05:00
«Машенька и Негрони»: Сюда стоит сходит ради барной карты с максимально разнообразными вариациями коктейля негрони, сочных мясных блюд на гриле, обширной развлекательной программы и частых диджей-сетов.
Адрес: ул. Пятницкая ул., 2/38, стр. 1
Средний чек: 1500–2500 ₽
Часы работы: пн. — чт. 17:00–05:00, пт. — вс. 15:00–05:00
Hachiko: круглосуточный гриль-бар, названный в честь самой, пожалуй, известной собаки Японии и пронзительной истории ее жизни. Заведение работает в формате инакая — повара готовят еду при гостях на открытом огне и подают ее на лопате. Аутентичный дизайн (экологичные материалы привезены прямиком из Страны восходящего солнца), одна из лучших коллекций саке в городе, свежайшие морепродукты, медитативная атмосфера — еще несколько поводов посетить Hachiko.
Адрес: ул. Пятницкая, 25, стр. 1Д
Средний чек: 1700 ₽
Бар «Стрелка»: этот культовый бар отличает особо бережное отношение к кухне (в том числе акцент на сезонных блюдах и авторских коктейлях, а также использование техник из нордической кулинарии). Гастрономическое удовольствие здесь сопровождается эстетическим: из заведения открывается живописный вид на набережную Москвы-реки, Патриарший мост и храм Христа Спасителя.
Адрес: Берсеневская наб., 14/5
Средний чек: 2000 ₽
Часы работы: пн. — чт. 10:00–23:00, пт. 10:00–03:00, сб. 12:00–03:00, вс. 12:00–22:00
Дневные рестораны
Björn
Среди главных принципов заведения — сезонность и локальность, рациональное использование продуктов, минимальное количество отходов и правильная их утилизация. Эта философия называется zero waste, и Björn первым в России следует ей. В основе кухни здесь лежит современная скандинавская традиция, в частности блюда из оленины и рыба. Но, пожалуй, главное украшение меню — сморреброды, датские открытые сэндвичи с разнообразными начинками. Также в Björn организуют «дикие ужины» — импровизированные банкеты за городом, под открытым небом.
Часы работы: 12:00–00:00
Touch Chef’s Place & Bar
Ресторан предлагает необычный взгляд на русскую кухню. Здесь мурманский лосось подается с текстурами кукурузы, говяжий язык — с грибным тостом, бефстроганов готовится из моллюска-деликатеса трубача. Главная сверхзадача хозяинов заведения, по их же словам, — показать, что еда может быть не просто пищей, но и искусством, приносящим в нашу жизнь красоту, радость и глубокий смысл.
Часы работы: 12:00–23:00
«Рыба мечты»
Ресторан расположен в живописном здании XIX века на острове Балчуг. Среди главных преимуществ заведения: разнообразие редких рыб и моллюсков среди продуктов, винная карта специально под дары моря, частые сезонные новинки, сотрудничество с проверенными поставщиками и фермерами, живая музыка и просторные банкетные залы.
Часы работы: 12:00–00:00
Le Carre
Здесь традиционные французские блюда готовят на основе привычных русских продуктов. Так в гаспачо может оказаться камчатский краб, а филе оленя — попасть в одну компанию с грушей и вином.
Для гостей работают три зала — «Солнечный» с прекрасным видом на Садовническую улицу, «Мадам Le Carré» с атмосферой, подходящей для романтического свидания, и «Кондитерская», на витрине которой главные французские десерты: от круассанов до всяческих тартов. Стены заведения украшены картинами известных импрессионистов.
Часы работы: 12:00–23:00
Достойные упоминания
Ресторан Madame Roche: мистический ресторан, вдохновленный легендой о некой загадочной девушке из Гонконга, решившей открыть собственное заведение. Эклектичный интерьер трехэтажного здания сочетает в себе элементы культурных кодов разных стран и даже континентов: азиатскую утонченность, европейский винтаж, африканскую экзотику. В основе меню — национальное разнообразие при доминировании азиатской кухни.
Адрес: ул. Кожевническая, 16, стр. 4
Средний чек: 1700 ₽
Часы работы: вт. — ср. 15:00–00:00, чт. и вс. 13:00–00:00
Ретро-кафе «Квартира 44»: уютный бар с живой музыкой. Можно послушать французский шансон, каверы на песни из любимых советских фильмов и увидеть выступления мастеров-инструменталистов. Меню сочетает знаковые позиции из европейской и русской кухни: от бефстроганова до пасты фарфалле. Вход на выступления свободный, но лучше забронировать стол заранее.
Адрес: ул. Малая Ордынка, 24
Средний чек: 2000 ₽
Часы работы: 12:00–00:00
Также в Замоскворечье есть несколько точек популярных гастросетей. Тут можно вспомнить и Brasserie Lambic c внушительной коллекцией бельгийского пива, и грузинский фастфуд «Вай мэ!», и японское бистро J’PAN.
Больше об истории и культурных достопримечательностях Замоскворечья можно узнать здесь и здесь.
Фото: «Вилла Паста», Mr. Atlant, «Игристый», Mitzva bar, Nebar, Hachiko, True Cost на Пятницкой, Björn, Touch Chef’s Place & Bar, «Рыба мечты», Le Carre, «Квартира 44», Madame Roche
Отправляемся чаевничать в новые интересные места
В этом раз в нем примут участие более 500 кафе и ресторанов
Сходить на выставку Булатова, понюхать сирень и посмотреть премьеру
Пробуем эклеры с оливье и сибаса по-перуански
От личной истории советского солдата до рассказа о великих советских ученых
Интересные маршруты и мероприятия в городе
От жилого дома и больницы до театра и университета
Среди точек маршрута — «Бункер-42» на Таганке, музей «Бункер 703» и Музей археологии Москвы
Пользователи оценят восемь номинантов
Среди них — лекция «Царское Коломенское и душа Южного округа» и экскурсия «Из района оружейников в купеческий квартал: путешествие по старой Москве»
Он поможет спланировать как семейную, так и романтическую прогулки
