Главные ночные (и не только) бары, рестораны и клубы Замоскворечья

Этот ресторан итальянской кухни на Пятницкой работает круглосуточно. По словам основателей заведения, его главная миссия — перенести классическую итальянскую кухню в Россию, приблизиться к доступным каждому ценам, при этом сохранив безупречное качество еды и сервис. Среди основных блюд местного меню: буррата с томатами, вителло тоннато, ризотто с белыми грибами и морепродуктами, разнообразные виды спагетти и пицц. Главные десерты — панакота и тирамису.

Из других достоинств выделим атмосферную летнюю веранду (уже открыта!), регулярные сезонные предложения, уютный интерьер с выдержанным в тосканском стиле дизайном, наличие банкетного зала, парковку для гостей и расположение в трех минутах ходьбы от станций метро «Третьяковская» и «Новокузнецкая».

Название гастробара не обманывает: на полках собрано более 50 игристых и 150 тихих вин, к которому отлично подходят закуски и основные блюда из меню. А местные коктейли дополняют игривую (невольный, но точный каламбур) атмосферу романтическими названиями — «Первый поцелуй», «Любит Не Любит» и другие. Тут же проходят интерактивные ужины, бранчи с безлимитным игристым, устричные вечера со специальным сомелье и даже выставки. Из доступных развлечений здесь отдельный зал с караоке «Под Игристым» для мероприятий на 25 персон и регулярные диджей-сеты по пятницам и субботам.

Часы работы: вс. — чт. 12:00–00:00, пт. — сб. 12:00–03:00

Любопытный факт: практически все коктейли здесь стоят одинаково, по 999 ₽. Пространство поделено на два сегмента, один представляет собой барную зону и зал со столами, украшенный красивым витражом в виде масонского глаза. В основе меню — хумус, шакшука, мезе и другие хиты национальной еврейской кухни. Важно: в баре нет пива, зато есть подборка вин, крепкий алкоголь и коктейли с необычным вкусом (например, с сочетанием манго и трюфеля).

Часы работы: вс. — чт. 18:00–03:00, пт. — сб. 18:00–05:00

Среди главных принципов заведения — сезонность и локальность, рациональное использование продуктов, минимальное количество отходов и правильная их утилизация. Эта философия называется zero waste, и Björn первым в России следует ей. В основе кухни здесь лежит современная скандинавская традиция, в частности блюда из оленины и рыба. Но, пожалуй, главное украшение меню — сморреброды, датские открытые сэндвичи с разнообразными начинками. Также в Björn организуют «дикие ужины» — импровизированные банкеты за городом, под открытым небом.

Часы работы: 12:00–00:00

Ресторан предлагает необычный взгляд на русскую кухню. Здесь мурманский лосось подается с текстурами кукурузы, говяжий язык — с грибным тостом, бефстроганов готовится из моллюска-деликатеса трубача. Главная сверхзадача хозяинов заведения, по их же словам, — показать, что еда может быть не просто пищей, но и искусством, приносящим в нашу жизнь красоту, радость и глубокий смысл.

Часы работы: 12:00–23:00

Ресторан расположен в живописном здании XIX века на острове Балчуг. Среди главных преимуществ заведения: разнообразие редких рыб и моллюсков среди продуктов, винная карта специально под дары моря, частые сезонные новинки, сотрудничество с проверенными поставщиками и фермерами, живая музыка и просторные банкетные залы.

Часы работы: 12:00–00:00

Здесь традиционные французские блюда готовят на основе привычных русских продуктов. Так в гаспачо может оказаться камчатский краб, а филе оленя — попасть в одну компанию с грушей и вином.

Для гостей работают три зала — «Солнечный» с прекрасным видом на Садовническую улицу, «Мадам Le Carré» с атмосферой, подходящей для романтического свидания, и «Кондитерская», на витрине которой главные французские десерты: от круассанов до всяческих тартов. Стены заведения украшены картинами известных импрессионистов.

Часы работы: 12:00–23:00