Команда федерального проекта «География России» проведет заключительный ужин четвертого сезона в Ялте, на территории крымского курорта «Мрия». Блюда гостям представят бренд-шеф ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев и бренд-шеф курорта Евгений Козырев.
Ужин пройдет в четыре руки, с видом на побережье Черного моря и 30-метровый маяк. В меню войдут восемь блюд, приготовленных с акцентом на использование крымских ингредиентов. Восемь подач с винным сопровождением обойдутся в 30 тысяч рублей.
В меню войдут:
пряные травы и томат с икрой,
паштет из брокколи с фундуком,
ростбиф из мраморного бычка и рассольный сыр,
язычки ягненка с печеным луком,
пирог из судака и осетра с крымскими травами,
кострец с маринованными овощами и соусом из трав,
белый персик и мёд в разных текстурах,
маковая бриошь.
Читайте также
Праздничные рейсы на ретролокомотиве будут выполняться до 11 января
Где попробовать жареху, вятские рыжики и салат «Хлынов»
Для тех, кто любит контрасты
Делимся секретами всеми любимого праздника
Что посмотреть в городе, если у вас всего пара дней
Клин, Торжок, Валдай и не только
Арт-кластер на острове и лучшие фото на фоне красного кирпича
Ищем памятник черному лису и ловим северное сияние