RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяРоссия

Гастрольный ужин «География России» пройдет в Ярославле

17.06.2025
RUSSPASS Журнал
Онлайн-медиа о туризме и путешествиях по России
image
Создатели объединят культурный код города в эстетическую концепцию

В видовом ресторане «Бирукка» в центре Ярославля 18 июня пройдет гастрольный ужин проекта «География России». Организаторы объединят концепцию эстетики с культурным кодом города.

Кухню возглавит Руслан Асланов. Он будет готовить современную еду с акцентом на использование локальных и сезонных ингредиентов. В ходе вечера шеф повары Александр Волков-Медведев и Асланов презентуют блюда, раскрывающие особенности региональной кухни.

Меню из восьми подач обойдется посетителям в 7500 рублей. В него войдут:

  • Лесные грибы с хрустящим картофелем и зернами горчицы
  • Козий сыр с вяленой свеклой и икрой из ферментированного винограда
  • Мраморный бычок с баклажаном и сливой
  • Волжская форель с огурцом и икрой форели
  • Каша из рисового зерна с судаком и первыми овощами
  • Борисоглебская телятина со сморчками и картофелем
  • Зеленый чай и творожный кекс с кремом из карамельного сыра и таежными ягодами
  • Клубника, фило и крем пломбир
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

Мыс Парящей Черепахи
РоссияМыс Парящей Черепахи во Владивостоке: как доехать и что посмотреть вокруг

Спящие вулканы, сердце в море и Пьющий Верблюд

30.09.2025
Нина Кудякова
image
Книжные Петербурга
РоссияКнижные Петербурга: культовые, тематические и атмосферные

Рассказываем, где найти книги на любой вкус

30.09.2025
Соня Дубровская
image
РоссияВ Великом Новгороде открылась выставка писем средневековых женщин

В экспозиции представлены берестяные грамоты, средневековые украшения и фрагменты фресок

30.09.2025
новый свет-1370x1715-1920x1080
РоссияОт морских бухт до античных руин: 20+ мест в Крыму, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни

Совместный маршрут от RUSSPASS и сервиса «Мой Автопрокат»

29.09.2025
Тимофей Лобанов
image
Музей современного искусства
РоссияМузей современного искусства «Эрарта»: где соединяются полет фантазии и особенный смысл

Без цензуры и рамок

29.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
Иерусалим у дома
РоссияИерусалим у дома: что посмотреть в Истре за один день

Гуляем по церквям, музеям и берегам

29.09.2025
Даниил Соболев
Сысерть: куда пойти, что посмотреть
РоссияСысерть: куда пойти, что посмотреть

Родина Бажова и уникальный фарфор

29.09.2025
Мария Кимакович
image
РоссияВ Суздале 13–14 сентября пройдет выставка под открытым небом

Идея мероприятия — показать экотуризм в его «естественной среде»

29.09.2025
РоссияВ Русском музее открылась выставка «Архип Куинджи. Иллюзия света»

Посетить ее можно до 30 марта 2026 года

29.09.2025
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS