Самая летняя еда — конечно, мороженое. Когда в городе жара, хочется вспомнить детство и купить себе на прогулке сахарный рожок или эскимо в шоколаде. Прогулка по Москве заиграет новыми яркими красками, если дополнить ее классическим ванильным пломбиром, экстравагантным мороженым со вкусом голубого сыра или сорбетом из сезонных ягод.
ГУМ
Фирменное мороженое в вафельном стаканчике — настоящая гастрономическая достопримечательность: его продают с 1954 года (вдумайтесь: в этом году исполнилось 70 лет!). Цех по производству этого мороженого находится в подвале ГУМа, а в составе — только натуральные продукты, никаких красителей или консервантов. Сначала здесь делали только ванильный пломбир и крем-брюле, но теперь можно попробовать разные вкусы: вишневое, фисташковое, с шоколадной крошкой. На трех линиях ГУМа стоит несколько прилавков с мороженым, найти будет просто.
Выбор RUSSPASS Журнала: ванильный пломбир — вкус, который помнят наши бабушки.
«Чайная высота»
ул. Покровка, д. 27
Изначально это была чайная, где заваривали китайский чай всех возможных сортов. Потом там появилось еще и мороженое, да такое, какое не найдешь нигде. Здесь можно попробовать мороженое с голубым сыром, с авокадо, на белом квасе и другую экзотику. А еще узнать, чем отличаются пломбиры (сливочное на заварном креме), джелато (сливочное без желтка), сорбэ (без молока и сливок) и москвито (желированный вариант сорбэ). Кстати, последний вид — десерт, который был популярен еще в Российской империи. Москвито (или московит) представлял из себя фруктовое желе с замороженными краями.
Выбор RUSSPASS Журнала: тапиока-булочки с мороженым — как профитроли, но крем холодный.
Stoyn
Сетевые кафе — например, Burger Herоеs и Stories Coffee
В сети «Стойн» креативно подошли не только к вкусу, но и к форме мороженого. Каждое — настоящее произведение искусства: скульптура. Хотите укусить знаменитость? Дерзайте! Самое популярное — красная клюквенная голова Владимира Маяковского и нежно-розовая голова Мерлин Монро со вкусом жвачки. Есть еще шоколадная голова Че Гевары, черничный череп, тираннозавр с мятным вкусом и фрукты на палочке: бананы, ананас, малина и манго.
Выбор RUSSPASS Журнала: в кофейне Stories Coffee возьмите фраппучино матча и к нему голову тираннозавра со вкусом сахарной ваты.
«33 пингвина»
ул. Арбат, д. 18, стр. 1
Это огромная сеть, которая зародилась 20 лет назад в Томске. В составе мороженого только натуральные продукты — сливки, орехи, ягоды и фрукты. Есть коллекция без сахара с пониженной жирностью, без лактозы и глютена. Шарики мороженого напоминают разноцветные планеты — арбуз-дыня, шампанское, виноград-фейхоа, финик-сыр и другие. Попробовать один из вкусов можно, например, во время прогулки по Арбату.
Выбор RUSSPASS Журнала: возьмите два шарика — со вкусом мохито и мексиканского
Tim&Tim
наб. Пресненская, д. 10
пл. Павелецкая, д. 2, стр. 2
История кафе началась с мороженого. Его основатель Алексей Прохоров прошел обучение в крупнейшей кулинарной школе мира Le cordon bleu. Вернувшись в Москву, он открыл в 2015 году кафе Tim&Tim. Здесь готовят мороженое на основе фермерского молока и натуральных продуктов. Некоторые виды делают из сезонных ягод, поэтому попробовать их можно только летом. Из необычных вкусов — розмариновое с ямайским перцем, ежевика-лаванда, мятное с брауни и личи-роза-малина. Попробовать их можно в Башне на набережной и на Павелецкой площади.
Выбор RUSSPASS Журнала: ежевику с лавандой можно совместить с фирменным черным мороженым.
«Лаборатория мороженого» на ВДНХ
пр-т Мира, д. 119, стр. 417
Во время прогулки по главной выставке страны стоит заглянуть в павильон с мороженым. Здесь можно выбрать вафельный стаканчик с шариком любого вкуса или эскимо, которое опустят в шоколадную глазурь по выбору — белую, молочную или черную. Есть и мороженое в бумажных стаканчиках: миндально-фисташковое, кокос-ананас, шоколад с миндалем. Из шариков можно выбрать сливочный лимонад, попкорн, карамель-трюфель и есть даже фирменный вкус «ВДНХ» — ванильное с шоколадными конфетами.
Выбор RUSSPASS Журнала: сливочный лимонад плюс лимонное с заварным кремом — идеальная пара.
Какими видами спорта можно заняться на ВДНХ — читайте в материале «Спорт в Останкинском районе».
Кафе «Пушкинъ»
Зайти поесть мороженое можно и в легендарное кафе на Тверской. В антураже красивых интерьеров и изысканной посуды в летний день попробуйте арахис-карамель-шоколад, апельсин-крем-шоколад или фисташковое мороженое. Есть щербеты со вкусами малины, манго, черной смородины, земляники и мандарина.
Выбор RUSSPASS Журнала: мороженое со вкусом черной смородины хорошо сочетается с зеленым чаем «Туманная гора».
Куда еще можно зайти на Тверской — читайте в материале «Куда пойти гулять от памятника Пушкину».
Фото: New Africa, RossHelen — Shutterstock/FOTODOM; ВДНХ; кафе «33 пингвина»; Stoyn; кафе «Tim&Tim»; Мостуризм; Ресторан русской кухни «Кафе Пушкинъ»; Чайная высота
Читайте также
На нем смогут кататься до 3000 человек одновременно
Специалисты вернут фасадам исторический вид до конца 2026 года
Обсуждаем с московскими гидами любимые места и их экскурсии
Проект приурочен к 140-летию со дня рождения Велимира Хлебникова
Бродим по осенним дворикам и пьем ароматный чай
Знакомимся с историей города в центре и на окраинах
Какие достопримечательности найти в новом спальном районе
Событие объединит музеи, театры, культурные центры и библиотеки столицы
В экспозицию войдут редкие предметы из собрания музея