Самая летняя еда — конечно, мороженое. Когда в городе жара, хочется вспомнить детство и купить себе на прогулке сахарный рожок или эскимо в шоколаде. Прогулка по Москве заиграет новыми яркими красками, если дополнить ее классическим ванильным пломбиром, экстравагантным мороженым со вкусом голубого сыра или сорбетом из сезонных ягод.
ГУМ
Фирменное мороженое в вафельном стаканчике — настоящая гастрономическая достопримечательность: его продают с 1954 года (вдумайтесь: в этом году исполнилось 70 лет!). Цех по производству этого мороженого находится в подвале ГУМа, а в составе — только натуральные продукты, никаких красителей или консервантов. Сначала здесь делали только ванильный пломбир и крем-брюле, но теперь можно попробовать разные вкусы: вишневое, фисташковое, с шоколадной крошкой. На трех линиях ГУМа стоит несколько прилавков с мороженым, найти будет просто.
Выбор RUSSPASS Журнала: ванильный пломбир — вкус, который помнят наши бабушки.
«Чайная высота»
ул. Покровка, д. 27
Изначально это была чайная, где заваривали китайский чай всех возможных сортов. Потом там появилось еще и мороженое, да такое, какое не найдешь нигде. Здесь можно попробовать мороженое с голубым сыром, с авокадо, на белом квасе и другую экзотику. А еще узнать, чем отличаются пломбиры (сливочное на заварном креме), джелато (сливочное без желтка), сорбэ (без молока и сливок) и москвито (желированный вариант сорбэ). Кстати, последний вид — десерт, который был популярен еще в Российской империи. Москвито (или московит) представлял из себя фруктовое желе с замороженными краями.
Выбор RUSSPASS Журнала: тапиока-булочки с мороженым — как профитроли, но крем холодный.
Stoyn
Сетевые кафе — например, Burger Herоеs и Stories Coffee
В сети «Стойн» креативно подошли не только к вкусу, но и к форме мороженого. Каждое — настоящее произведение искусства: скульптура. Хотите укусить знаменитость? Дерзайте! Самое популярное — красная клюквенная голова Владимира Маяковского и нежно-розовая голова Мерлин Монро со вкусом жвачки. Есть еще шоколадная голова Че Гевары, черничный череп, тираннозавр с мятным вкусом и фрукты на палочке: бананы, ананас, малина и манго.
Выбор RUSSPASS Журнала: в кофейне Stories Coffee возьмите фраппучино матча и к нему голову тираннозавра со вкусом сахарной ваты.
«33 пингвина»
ул. Арбат, д. 18, стр. 1
Это огромная сеть, которая зародилась 20 лет назад в Томске. В составе мороженого только натуральные продукты — сливки, орехи, ягоды и фрукты. Есть коллекция без сахара с пониженной жирностью, без лактозы и глютена. Шарики мороженого напоминают разноцветные планеты — арбуз-дыня, шампанское, виноград-фейхоа, финик-сыр и другие. Попробовать один из вкусов можно, например, во время прогулки по Арбату.
Выбор RUSSPASS Журнала: возьмите два шарика — со вкусом мохито и мексиканского
Tim&Tim
наб. Пресненская, д. 10
пл. Павелецкая, д. 2, стр. 2
История кафе началась с мороженого. Его основатель Алексей Прохоров прошел обучение в крупнейшей кулинарной школе мира Le cordon bleu. Вернувшись в Москву, он открыл в 2015 году кафе Tim&Tim. Здесь готовят мороженое на основе фермерского молока и натуральных продуктов. Некоторые виды делают из сезонных ягод, поэтому попробовать их можно только летом. Из необычных вкусов — розмариновое с ямайским перцем, ежевика-лаванда, мятное с брауни и личи-роза-малина. Попробовать их можно в Башне на набережной и на Павелецкой площади.
Выбор RUSSPASS Журнала: ежевику с лавандой можно совместить с фирменным черным мороженым.
«Лаборатория мороженого» на ВДНХ
пр-т Мира, д. 119, стр. 417
Во время прогулки по главной выставке страны стоит заглянуть в павильон с мороженым. Здесь можно выбрать вафельный стаканчик с шариком любого вкуса или эскимо, которое опустят в шоколадную глазурь по выбору — белую, молочную или черную. Есть и мороженое в бумажных стаканчиках: миндально-фисташковое, кокос-ананас, шоколад с миндалем. Из шариков можно выбрать сливочный лимонад, попкорн, карамель-трюфель и есть даже фирменный вкус «ВДНХ» — ванильное с шоколадными конфетами.
Выбор RUSSPASS Журнала: сливочный лимонад плюс лимонное с заварным кремом — идеальная пара.
Какими видами спорта можно заняться на ВДНХ — читайте в материале «Спорт в Останкинском районе».
Кафе «Пушкинъ»
Зайти поесть мороженое можно и в легендарное кафе на Тверской. В антураже красивых интерьеров и изысканной посуды в летний день попробуйте арахис-карамель-шоколад, апельсин-крем-шоколад или фисташковое мороженое. Есть щербеты со вкусами малины, манго, черной смородины, земляники и мандарина.
Выбор RUSSPASS Журнала: мороженое со вкусом черной смородины хорошо сочетается с зеленым чаем «Туманная гора».
Куда еще можно зайти на Тверской — читайте в материале «Куда пойти гулять от памятника Пушкину».
Фото: New Africa, RossHelen — Shutterstock/FOTODOM; ВДНХ; кафе «33 пингвина»; Stoyn; кафе «Tim&Tim»; Мостуризм; Ресторан русской кухни «Кафе Пушкинъ»; Чайная высота
Уникальное угощение придумал шеф-повар Данил Суслов
Маршрут составлен Георгием Жадобиным, лауреатом конкурса «Покажи Москву!» 2026 года
Маршрут составлен Евгенией Широковой, лауреатом конкурса «Покажи Москву!» 2026 года
Гид по блюдам народов РФ, которые можно найти, не выезжая за пределы столицы
От «Русского валенка» до бронзовых павлинов
Маршрут составлен Мариной Самариной, лауреатом конкурса «Покажи Москву!» 2026 года
Маршрут составлен Светланой Михайловой, лауреатом конкурса «Покажи Москву!» 2026 года
Маршруты, программа, как стать участником
Посмотреть шедевры ХХ века, попеть в караоке или потанцевать под электронику
Остановиться у Троице-Сергиевой лавры, отправиться в Калугу к Циолковскому или гулять во Владимире до заката
Путешествия на один день или выходные
