Ренессанс чайных традиций
До открытия собственного кафе чемпион России по чайной миксологии Андрей Колбасинов занимался кофе — его авторству принадлежит сеть кофеен «Кофе Культ». Однако, по словам автора, Россия издавна входит в топ стран мира по потреблению чая, но кофеен в Москве значительно больше чайных — и в новом проекте он собрался возродить утраченные традиции. Чайная расположилась в здании бывшего особняка в стиле ампирАмпир — художественный стиль начала XIX века, зародившийся во Франции при Наполеоне I. Форма классицизма, ис...Читать полностью на Большой Ордынке — исторические элементы интерьера полностью сохранились, над декором заведения работал архитектор Иван Чернечков. Название кафе также выбрано неслучайно: нитками в старину называли китайские караваны, которые доставляли чай с востока в столицу.
Несмотря на внимание к традициям, «Нитка» не стремится копировать образ дореволюционной русской чайной, а адаптирует культуру чаепития для современного города. Меню заведения постоянно меняется: можно выбрать любой из имеющихся в наличии видов чая и попросить заварить его или же заказать дегустационный сет из двух-трех сортов. Чайная также работает как магазин: посетители могут заказать чай на сайте или приобрести ежемесячную подписку — туда попадают новинки ассортимента, чайные листья в разной обработке и эксклюзивный сорт, которого нет в обычном меню.
Отправляемся чаевничать в новые интересные места
В этом раз в нем примут участие более 500 кафе и ресторанов
Сходить на выставку Булатова, понюхать сирень и посмотреть премьеру
Пробуем эклеры с оливье и сибаса по-перуански
От личной истории советского солдата до рассказа о великих советских ученых
Интересные маршруты и мероприятия в городе
От жилого дома и больницы до театра и университета
Среди точек маршрута — «Бункер-42» на Таганке, музей «Бункер 703» и Музей археологии Москвы
Пользователи оценят восемь номинантов
Среди них — лекция «Царское Коломенское и душа Южного округа» и экскурсия «Из района оружейников в купеческий квартал: путешествие по старой Москве»
Он поможет спланировать как семейную, так и романтическую прогулки
