RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяМоскваМосковское чаепитие

Чайный маршрут по Москве — по следам династии Боткиных

31.07.2025
Ольга Юматова
image
боткины обложка-1920x1080-photoaidcom-darken (1)
Прогулка по Земляному Валу и не только

Фамилия Боткиных сегодня ассоциируется прежде всего с медициной, хотя еще полтора столетия назад это было бы для москвичей удивительно. Торговый дом «Петр Боткин и Сыновья» в XIX веке обеспечивал Москву чаем — притом не только китайским, но и цейлонским и индийским. RUSSPASS Журнал приглашает на историческую прогулку по местам, связанным с этой интереснейшей семьей, — и, конечно, по дороге мы не раз остановимся, чтобы выпить чашку чая.

Боткины были родом из города Торопца Тверской губернии. В конце ХVIII века Конон Боткин и его сыновья Петр и Дмитрий переехали в Москву. В столице они открыли текстильную фабрику. Однако дальше семейное дело Боткиных стало развиваться в другом направлении. Москва в ту пору увлеклась чаем. В 1801 году Петр Боткин основал фирму, которая стала заниматься чайной торговлей. Успешное развитие торгового дома «Петр Боткин и Сыновья» было основано на двух нововведениях. Учредив контору в Кяхте на границе с Китаем, Боткины стали поставлять китайский чай в Россию без посредников, в обмен на собственный текстиль.

Боткины — как и Перловы, о которых мы уже рассказывали, — относятся к числу старейших чаеторговцев Москвы. Губкины, Поповы или Высоцкие присоединились к этому бизнесу позднее. Боткины первыми из российских купцов стали закупать не только китайский, но и цейлонский и индийский чай, открыв свою контору в Лондоне. В Москве магазины фирмы «Петр Боткин и Сыновья» располагались на Раушской набережной, в доме Купеческого общества на Кузнецком мосту, в Средних торговых рядах. Собственную чаеразвесочную фабрику купцы Боткины открыли в 1868 году. Там расфасовывали чай, который потом попадал на столы множества московских семей.

Однако особый интерес представляет частная жизнь семейства. Купцам принадлежало несколько особняков и городских усадеб в Москве. Некоторые из них сохранились.

Усадьба Боткиных на Земляном Валу

земляной вал обложка-1920x1080

Главный усадебный дом — двухэтажный с антресольным этажом и портиком на фасаде — представляет собой образец застройки после московского пожара 1812 года, хотя в фундаменте сохранилась основа от усадьбы конца XVIII века (это можно увидеть в подвале). Выше — парадная мраморная лестница.

Боткины владели усадьбой до 1832 года. Именно здесь родился Сергей, одиннадцатый ребенок купца, ставший впоследствии знаменитым врачом. Сергей много сделал для здравоохранения и для медицинского образования в России. Считается, что в отечественной терапевтической науке Сергей Боткин такое же наше «все», как Пушкин в литературе.

Усадьба на Земляном Валу после Боткиных несколько раз меняла владельцев. В советское время это было административное здание. В 2000-е годы усадебный дом был отреставрирован. Сейчас здесь располагается бизнес-центр. Место, где некогда стояли жилые и хозяйственные флигели, сейчас занимает ТЦ «Атриум».

Адрес: ул. Земляной Вал, д. 35.

Где рядом выпить чай

Коктейль
«Азбука вкуса»

пер. Лялин, д. 11-13/1, стр. 2

шоколадница земляной вал
«Шоколадница»

ул. Земляной Вал, д. 18-22, стр. 1

караваевы
«Братья Караваевы»

Нижний Сусальный пер., д. 5, стр. 1

12 причин
Twelve Reasons Bar

ул Земляной Вал, д 56, стр 3

Здесь подают специальный сет

Усадьба в Петроверигском переулке

чай замена-1920x1080

Семья Боткиных была весьма многочисленной. От двух браков у Петра было девять сыновей и пять дочерей. В ноябре 1832 года на торгах в Московском губернском правлении Петр купил усадьбу в Петроверигском переулке, в котором и выросли его дети. Уже тогда она была старинной — до XVII века на ее месте находились палаты митрополита.

В начале XIX века имение приобрел Иван Тургенев, директор Московского университета и дальний родственник писателя Ивана Тургенева. В гостях у семьи Тургеневых бывали Василий Жуковский и Николай Карамзин. Имена сыновей владельца усадьбы также остались в истории. Николай Тургенев известен своим участием в движении декабристов, Александр Тургенев — близкий знакомый Александра Пушкина. В 1812 году усадьба пострадала от пожара. После пожара здание отстроили заново.

Петр Боткин заказал перестройку главного дома. Фасад декорировали в стиле позднего ампира ионическими капителями, венками с лентами, лепниной с античными мотивами. Боткины были крупными благотворителями, жертвуя на церкви и сиротские приюты. Петр был награжден орденом Святого Владимира и получил звание почетного гражданина. Семья Боткиных была одной из самых заметных образованных семей в Москве. Василий был известным путешественником и писателем. Михаил  — художник, член Академии художеств. Дмитрий — коллекционер и основатель художественной галереи. Петр — известный меценат.

Мария Боткина была женой поэта Афанасия Фета. Другая сестра, Екатерина Петровна, вышла замуж за фабриканта Ивана Щукина, так что знаменитый коллекционер французского импрессионизма Сергей Щукин и великий собиратель предметов русской старины Петр Щукин приходились внуками Петру Боткину. Кстати, прогулка по московским адресам семьи Щукиных — следующая, на которую можно отправиться после боткинской. И RUSSPASS Журнал будет проводником.

После смерти Петра старшие братья продолжили его дело, создав фирму «Петра Боткина Сыновья». Боткины владели усадьбой до 1907 года.

В 2017 году в усадьбе была проведена масштабная реставрация, с 2020 года здесь располагается Государственный музейно-выставочный центр «Росизо». Об этом здании RUSSPASS Журнал уже рассказывал.

Адрес: пер. Петроверигский, д. 4.

Где рядом выпить чай

брусника
«Брусника» на Маросейке

ул. Маросейка, д. 8

Здесь подают специальный сет

шоколадница 2
«Шоколадница» на Маросейке

ул. Маросейка, д. 3/13, стр. 1

ирониум
Отель «Ирониум»

пер. Колпачный, д. 4, стр. 4.

Здесь подают специальный сет

кот
Котокафе «Котофейня»

ул. Маросейка, д. 10/1, стр. 1

Галерея Боткина на Покровке

галерея новая-1920x1080

В середине XIX века Дмитрий Боткин приобрел усадьбу на Покровке, а в 1867 году семья заказала проект реконструкции архитектору Александру Каминскому — одному из лучших мастеров Москвы своего времени.

Дмитрий Боткин открыл в этой усадьбе доступную для посещения галерею, которую так и стали называть — «боткинской». В галерее была представлена его личная коллекция картин, художественных изделий из бронзы и фарфора. В 1880 году в галерее побывал Лев Толстой. Этот дом помнит также поэта Афанасия Фета, который, кстати, женился на сестре Дмитрия — Марии Боткиной. Известно, что в этой усадьбе художник Илья Крамской написал портрет жены хозяина — Софьи Боткиной.

В собрании Боткина были работы многих известных западноевропейских живописцев, таких как Генц, Коро, Курбе, Ахенбах, Деларош. Отечественная живопись была представлена в коллекции Боткина работами Александра Иванова, Василия Перова, Ивана Крамского, Василия Поленова и Василия Верещагина. В собрании Боткина насчитывалось более 100 картин. Искусствовед Дмитрий Григорович составил описание коллекции, ставшее одним из первых научных каталогов в России. После смерти Дмитрия Боткина его собрание и библиотека были разделены между детьми — Петром, Сергеем и Елизаветой. Часть коллекции, оставшаяся у Петра Боткина, была передана в музей изящных искусств на Волхонке. Сейчас несколько полотен хранятся в Эрмитаже и Пушкинском музее, но большинство произведений искусства из боткинского собрания находятся в частных коллекциях.

Главный дом усадьбы практически полностью сохранил свой исторический облик, его фасады украшены лепным декором, имитирующим народную деревянную резьбу. Сейчас здесь располагаются культурный центр «Покровские ворота», чайный салон и библиотека.

Адрес: ул. Покровка, д. 27.

Где рядом выпить чай

отель покровка
Отель Mamaison

ул. Покровка, д. 40, стр. 2

Здесь подают специальный сет

еда азбука-1369x1715
«Азбука вкуса» на Покровке

ул. Покровка, д. 40, стр. 2

кулек
Kulek на Покровке.

ул. Покровка, д. 1/13/6, стр. 2

булка
«Булка на Покровке»

ул. Покровка, д. 19

Усадьба в Трубниковском переулке

Илья Остроухов женился на дочери Петра Боткина и получил в подарок — в качестве приданого — усадьбу в Трубниках. Сам Петр Петрович был известным меценатом, а зять стал его доверенным лицом, страстным коллекционером и талантливым художником. Большой друг Павла Третьякова, он тоже стал создателем музея живописи и старинных икон.

В этом доме часто бывали Виктор Васнецов, Константин Коровин, Василий Поленов, Илья Репин и Валентин Серов. В 1918 году коллекцию Ильи Остроухова и усадьбу национализировали. В доме был создан Музей иконописи и живописи, названный именем Ильи Остроухова. Сам он оставался пожизненным хранителем музея своего имени до 1929 года.

В 1979 году здание было передано Литературному музею. Позднее была осуществлена реконструкция исторического облика особняка с сохранением планировки и декоративных элементов. Сейчас здесь расположен научно-экспозиционный отдел Литературного музея «Дом Остроухова в Трубниках».

Адрес: пер. Трубниковский, д. 17.

Где рядом попить чай

марбл
Ресторан Marble

б-р Никитский, д 10

шоко воздвиженка
«Шоколадница» на Воздвиженке

ул. Воздвиженка, д. 9, стр. 2

кисловский
Kislovsky Taste&Place.

Большой Кисловский пер., д. 1

Здесь подают специальный сет

завтрак отель
Отель «Времена года»

Большой Кисловский пер., д. 1/12

Здесь подают специальный сет

Фото: Ovchinnikova Irina, smith371 —Shutterstock/FOTODOM; Sigwald, Музей военной истории Российского военно-исторического общества (лицензия CC BY-SA 4.0), Vladimir OKC (лицензия CC BY-SA 3.0) — Wikimedia Commons; «Азбука вкуса»; «Шоколадница»; «Братья Караваевы»; Отель «Ирониум»; «Брусника»; Mamaison; Marble; Kislovsky Taste&Place; «Времена года»; Государственный музей истории российской литературы имени В. И. Даля; Twelve Reasons Bar; Котокафе «Котофейня»; Kulek; «Булка на Покровке».

Статьи по теме

Чайный маршрут по Москве — по следам династии Высоцких
Узнать, откуда изображение кораблика на коробке чая, и найти волшебный замок
29.05.2025
Чайный маршрут по Москве — по следам династии Перловых
Узнать о родственниках-конкурентах и попробовать эталонный сет на Каланчевке
28.04.2025
Переговоры по-купечески: куда пригласить на чай делового партнера
Фирменный сет «Московского чаепития» как повод обсудить важные вопросы
27.06.2025
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

1
МоскваЭкскурсовод будущего. Какой он?

Обсуждаем запахи города, голограмму Пушкина и то, почему роботы никогда не станут гидами

16.09.2025
Даниил Соболев
2
МоскваДикий маршрут по Москве: от фовистов до первобытной еды

Отправляемся на свидание с искусством, архитектурой и авторской кухней

15.09.2025
Инесе Понелис
image
16
Осень в МосквеКак прошел День города в Москве

Концерты, удивительные шоу и яркие фестивали

15.09.2025
Мария Кимакович
image
44
Московское чаепитиеКресла и самовары: самые уютные адреса «Московского чаепития»

Пьем чай «Москва» в Магадане, Баку и Риме

12.09.2025
Даниил Соболев
shutterstock_369480548 2
Москва«Скалистые горы, где спят облака»: где подняться на вершины в Москве и Подмосковье

Искусственные склоны, холмы и другие возвышенности

11.09.2025
Мария Кимакович
image
shutterstock_369480548 2
МоскваСтихи от руки, древний тополь и праздник сирени: зачем нужно ехать в усадьбу Шахматово

Рассказываем, как усадьба Александра Блока сохранила в себе часть большой истории, и объясняем, почему здесь точно стоит побывать

11.09.2025
Соня Дубровская
image
МоскваПолумарафон и фестиваль бега «Моя столица» пройдут 4–5 октября в Москве

На Воробьевых горах участники «пробегут по городам Золотого кольца»

11.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
МоскваВ Москве на Чистопрудном бульваре пройдет финал проекта «Улица. Танцы»

Мероприятие проведет известный хореограф Папунаишвили

10.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
МоскваФинал фестиваля «Усадьбы Москвы» пройдет 13–14 сентября

На территории усадьбы Кусково запланировано более 70 мероприятий

10.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
Бизнес
Россия
Усадьбы Москвы
О редакции
Инструкции
Размещение в RUSSPASS Журнале
Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS