RUSSPASS Журнал
журнал
Москва
Россия
Бизнес
Войти
ГлавнаяМоскваМосковское чаепитие
Чай с корабликом
Усадьба в французском духе
Где был завод, там лофт стоит

Чайный маршрут по Москве — по следам династии Высоцких

29.05.2025
Дмитрий Бархатов
image
карточка чаепитие - 4
Поделиться страницей:
Узнать, откуда изображение кораблика на коробке чая, и найти волшебный замок

Примечательный дом в переулке Огородная Слобода в пяти минутах ходьбы от метро «Чистые пруды» — не просто московский особняк, а будто настоящий французский замок XVI–XVII веков. С мансардными окнами, башнями, высокими крышами... Он отлично вписывается в московскую застройку, но прекрасно смотрелся бы и где-нибудь на берегах Сены или Луары. И принадлежал он королям — чайным королям. Его хозяева, купцы Высоцкие, контролировали до трети чайного рынка России, а их собственная империя простиралась от Индии до Нью-Йорка. Ее отголоски доносятся и до наших дней.

Чай с корабликом

В середине XIX века купец еврейского происхождения Вульф Высоцкий, работавший у крупного чаеторговца Петра Боткина, решил открыть собственное дело. Тогда же рынок чая стал радикально меняться. До 1870-х годов чай доставлялся в Москву посуху, через всю Сибирь и Урал. Чай был дорог, но пили его москвичи много и охотно.

И вот 17 ноября 1869 года был торжественно открыт Суэцкий канал. Корабли теперь не огибали Африку, а шли прямиком из Красного моря в Средиземное. Чай в Россию стали везти по морю, из китайского порта Кантон, а вскоре конкуренцию ему составили индийские и цейлонские плантации. Чая стало больше, он стал разнообразнее по вкусам. Купец Высоцкий сделал ставку на ввоз чая морем — и не прогадал.

Даже на торговом знаке компании «Высоцкий и Ко» был изображен кораблик. К тому же это был, выражаясь современным языком, показатель «честного бренда». «При покупке нашего чая просим господ покупателей обращать внимание на точность нашей торговой марки — корабль, утвержденной правительством, и требовать чай Высоцкого с кораблем», — предупреждала реклама фирмы. И покупатели требовали, потому что настоящий чай Высоцкого был действительно высокого качества. Росли и доходы фирмы.

Чай высокие
Frame 277132705
Так выглядели дореволюционные коробочки с чаем от Высоцких

Усадьба в французском духе

На пике развития у компании Высоцкого были десятки магазинов, шесть чаеразвесочных фабрик, конторы в Лондоне и Нью-Йорке, плантации на Цейлоне и в Индии. К началу XX века основатель «чайного королевства» отошел от дел (он умер в 1904 году), его преемником стал сын, Давид Вульфович. Он и заказал особняк очень популярному тогда архитектору Роману Клейну.

Известных зданий в Москве, построенных Клейном, предостаточно — магазин «Мюр и Мерилиз» (нынешний ЦУМ), главный корпус ГМИИ им. Пушкина, усадьба Варвары Морозовой на Воздвиженке — счет идет на десятки. Он проектировал дома в самых разных стилях — русском, эклектичном, под «итальянское палаццо», и всегда это выглядело дорого и богато. Однако для Высоцких он придумал нечто особенное.

С одной стороны Клейн действительно вдохновлялся европейской замковой архитектурой, а с другой ухитрился скрестить ее с актуальным для того времени стилем модернМодерн — художественное движение конца XIX — начала XX века. Стремится к изяществу и размытию границы между в...Читать полностью. Дом как бы составлен из нескольких асимметричных частей, что характерно для модерна. Одна из входных групп в здание не расположена по его центру, а как бы случайно, в последний момент, пристроена на углу. Модерновыми вышли и узоры на балконных решетках.

Дом был построен в 1900 году, и Высоцкие зажили в нем жизнью респектабельных буржуа, к которым регулярно захаживали многочисленные друзья, в том числе и из артистической среды. Частым гостем был, например, художник Леонид Пастернак, кисти которого принадлежат портреты самого Высоцкого (вместе с мужем сестры), сестры Высоцкого, дочерей Иды и Елены. Сюда приходил и сын Пастернака, Борис, тогда еще не знаменитый поэт, а простой гимназист. Он занимался с дочерьми Высоцкого (по его собственным словам, «давал нерегулярные уроки неведомо чего») и с 14 лет был влюблен в Иду Высоцкую.

Историю своей страсти сам Пастернак позднее описывал в повести «Охранная грамота». Ее печальному финалу посвящено и одно из главных его стихотворений, «Марбург». В 1912 году Пастернак учился в университете этого города, к нему по дороге в Париж заглянули сестры Высоцкие, он сделал предложение Иде, но получил отказ. Через несколько лет она выйдет замуж за банкира. И сейчас, гуляя рядом с особняком Высоцких, можно вспомнить и эту историю, и знаменитые строки Пастернака:

В тот день всю тебя, от гребенок до ног,

Как трагик в провинции драму Шекспирову,

Носил я с собою и знал назубок,

Шатался по городу и репетировал.

особняк высоцких Дарья Тюкова
особняк высоцких 1 Дарья Тюкова
особняк высоцких 2

После 1917 года большая часть представителей рода Высоцких покинула Россию. Фирма Wissotzky Tea и сейчас процветает, правда, с возвращением на российский рынок у них ничего не сложилось. Ну а замок в районе Чистых прудов до 1935 года был в распоряжении Всесоюзного общества старых большевиков, потом стал Домом пионеров — сначала городским, потом районным. Дворцом творчества детей и молодежи он остается и сейчас. Внутренние интерьеры за эти годы были радикально переделаны, а вот внешний облик сохранился.

Впрочем, устроить чайную паузу можно и без обязательного чая от Высоцких: достаточно выбрать кафе, бистро или ресторан, который участвует в проекте «Московское чаепитие». Особый купаж, традиционные московские сладости, выпечка и варенье, стильный красно-белый фарфор и, конечно, приятная компания позволяет как нельзя лучше окунуться в дух чайных традиций старой Москвы и почувствовать настоящую купеческую атмосферу.

Московское чаепитие красная чашка и меню карточка
«Шоколадница» на Чистопрудном
чаепитие карточка 5 фотобанк Мостуризма
«Азбука вкуса» на Покровке

Где был завод, там лофт стоит

Домом в переулке Огородная Слобода московское присутствие Высоцких не ограничивалось. Тот же Роман Клейн спроектировал для них здание чаеразвесочной фабрики на пересечении Ольховской и Нижней Красносельской — прекрасный образец «краснокирпичной» промышленной архитектуры. В его корпусах в советское время был завод, а сейчас это жилой комплекс и лофт-квартал с многочисленными ресторанами, кофейнями и магазинами.

отель мандарин карточка
Отель «Мандарин»
Meraki
Греческий ресторан Meraki

На территории «Депо. Три вокзала»

карточка чаепитие - 1
«Братья Караваевы»

На Новорязанской улице

отель мариотт карточка
Marriott Imperial Plaza

Отделано под рококо

RUSSPASS уже писал про особняк Дункер на Поварской, который в 1910 году купил компаньон и муж сестры Высоцкого Осип Цетлин. При нем особняк, и без того богато украшенный, стараниями архитектора Адольфа Зелигсона получил обновленный фасадФасад — лицевая, парадная сторона здания.Читать полностью с завитушками, рокайлями (стилизованными изображениями ракушек) и другими красивыми элементами. Сейчас в здании располагается посольство Кипра, но внешним его видом может полюбоваться каждый.

А потом — выпить чаю в одном из ближайших заведений, которые участвуют в проекте «Московское чаепитие». Современный город располагает к тому, чтобы заменить ставшие привычными кофейные паузы традиционно-московскими чайными. В каждом кафе шеф-повар предлагает собственные авторские десерты в дополнение к чайнику чая, так что пробовать их можно почти бесконечно. И, разумеется, выбирать фаворитов. Рогалики, блинчики, пончики, печенье-хворост, плюшки и разнообразное варенье — каждый найдет себе что-то по вкусу!

Чайные династии московского купечества остались в прошлом, однако они подарили нам самое главное — традиции, которые пережили уже не одно поколение. Собираться за самоваром и разливать крепкий чай из красивого заварочного чайника — это очень по-московски, не зря ведь чай называли «пятой стихией» нашего города. И поблагодарить за это, конечно, стоит и чаеторговцев Высоцких.

карточка чаепитие - 4
«Шоколадница» на Арбате
чаепитие карточка 6 фотобанк Мостуризма
Отель «Интермарк»

Фото: Дарья Тюкова; пресс-служба Мостуризма; чайный портал «Всё о чае» TeaTerra; отель «Мандарин»; отель Moscow Marriott Imperial Plaza.

Статьи по теме
Чайный маршрут по Москве — по следам династии Перловых
Узнать о родственниках-конкурентах и попробовать эталонный сет на Каланчевке
28.04.2025
Чайное Замоскворечье: зайти на выставку Кустодиева и вдохновиться традициями
«Купчиха за чаем» — и вам рекомендует!
30.04.2025
Чаю? Как традиционный напиток помогает привлекать туристов
Рассказывают чайные эксперты и основатели чайных в Москве
14.05.2024
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов
Читайте также
Московское чаепитие
карточка
В Москве так принято: традиции чаепития как «пятая стихия» нашего города

«Пойдем кофе попьем?» против «Они вместе чай пить ходят»

29.11.2023
Дарья Тюкова
image
Лето в Москве
Время быть вместе- каким будет «Лето в Москве» 2026 года обложка
Время быть вместе: каким будет «Лето в Москве» 2026 года

Столицу ждут 100 дней впечатлений и развлечений под открытым небом

05.06.2026
Дарья Тюкова
image
Москва
кот баюн
В Москве открылся фестиваль искусств «Русский КоТ»

Он пройдёт с 4 июня по 30 августа во Всероссийском музее декоративного искусства

05.06.2026
Москва
PressFoto_22144114-Large
Мостуризм и РБК запустили проект «Открывая Москву»

В основе проекта — интерактивная карта туристической индустрии города

05.06.2026
Москва
Международный туристический форум «Путешествуй!» в 2026 году обложка
Кино про регионы, концерты и дегустация национальных блюд: чего ждать от форума «Путешествуй!» — 2026

Что нужно знать о развлекательной и деловой программе

04.06.2026
RUSSPASS Журнал
image
Гид по гидам
Ольга Алексеева
Город, который меняется. Интервью с Ольгой Алексеевой

Обсуждаем с московскими гидами любимые места и их экскурсии

04.06.2026
RUSSPASS Журнал
image
Гастрономия в Москве
Дайджест- новинки в ресторанах Москвы  обложка
Итальянские кальмары, японские хамачи и сахалинский гребешок: дайджест главных ресторанных новинок в Москве

Главные блюда этой недели в подборке от Яна Черепанова

03.06.2026
Ян Черепанов
image
Москва
Книжный фестиваль и забег с «Евгением Онегиным»- куда пойти в День русского языка в Москве обложка
Книжный фестиваль и забег с «Евгением Онегиным»: куда пойти в День русского языка в Москве

Выставки, концерты, квесты и фестивали

03.06.2026
Нина Кудякова
image
Москва
Маршрут «Вокруг Маяковки- места силы советского андеграунда» обложка
Вокруг Маяковки: места силы советского андеграунда

Шагаем по Москве с художниками-нонконформистами

02.06.2026
Людмила Буркина
Москва
Путешествие в андеграунд обложка
Путешествие в андеграунд: интервью с Людмилой Буркиной

Как рассказывают о недавнем прошлом

02.06.2026
RUSSPASS Журнал
image
Лето в Москве
Термы, летняя веранда и антикинотеатр- куда отправиться в Москве в июне обложка
Термы, летняя веранда и антикинотеатр: куда отправиться в Москве в июне

Прогуляться по усадьбам или сесть на электричку с Ленинградского вокзала

02.06.2026
Нина Кудякова
image
Лето в Москве
Москва бесплатная- куда пойти в июне 2026 года обложка
Москва бесплатная: куда пойти в июне 2026 года

Выставки современного искусства и фестивали главного проекта сезона

02.06.2026
Тимофей Лобанов
image
Лето в Москве
От Крылатских холмов до Борисовских прудов- топ-6 мест, где кататься на сапах в Москве  обложка
От Крылатских холмов до Борисовских прудов: топ-6 мест, где кататься на сапах в Москве

Где в Москве кататься на сапах

01.06.2026
Нина Кудякова
image
Москва
мтл
Участники проекта «Активный гражданин» выберут лучшие истории конкурса «Москва. Традиции. Люди»

Всего было прислано 390 рассказов

01.06.2026
Москва
свадьбы
Участники Всероссийского свадебного фестиваля поделились секретами родительства

Следующий фестиваль состоится 9 июля

01.06.2026
  • Бизнес
  • Россия
  • Личный опыт
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • О редакции
  • Энциклопедия терминов
  • Бизнес
  • Россия
  • Личный опыт
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • О редакции
  • Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2026 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Frame.original
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS