Продлеваем праздники в московских ресторанах

Чтобы продлить праздничное настроение и заодно увидеться со всеми, на кого не хватило времени и сил в старом году, отлично подходят завтраки выходного дня. На новогодних каникулах в Москве стоит найти волшебное место, где завтраки подают целый день — таких немало, и о них расскажет RUSSPASS Журнал.

«Скворец!»

Уютное кафе с домашней атмосферой и завтраками на весь день — отличное место для встречи с друзьями, которых давно не видел. Вам там будут рады и с питомцем. Тем, кто предпочитает классику, стоит заказать воздушный и сливочный «Королевский омлет» — со сливочно-винным соусом и двумя видами икры. Есть и совсем традиционный вариант: французский тост со взбитым сливочным маслом и двумя видами икры. Для экспериментаторов в кафе придумали румяные пончики из лососевого риета и кабачков и вафельные рожки с креветками — конечно, все подается с икрой. Остается только заказать пол-литровую креманку с игристым и настроиться на душевные беседы.

Адрес: ул. Малая Бронная, д. 4
Время работы: вс. — чт.: 10:00 — 22:00; пт. — сб.: 10:00 — 23:00

Mates

Изначально сеть небольших милых кофеен Mates Coffee, а теперь еще и место с отличными завтраками и даже несколько пиццерий Mates Pizza. За завтраком стоит отправиться в одну из трех кофеен: там весь день готовят завтраки, балуют гостей авторскими сэндвичами и спешелти кофе. Помимо традиционных бенедикта, шакшуки и сырников, есть также завтраки Mates и сезонное «Гринч-меню»: кофе и печенье, приготовленные по специальному рецепту. Что касается сэндвичей, выбор тоже большой: Mates с пастрами, катцу-сандо с цыпленком (японская версия бутерброда), сэндвич с лососем и, конечно, вегетарианский вариант с авокадо и семечками. Особенно Mates понравится тем, кто не представляет завтрак без кофе: эспрессо, капучино, раф, бамбл, фильтр — здесь есть все, что кофеману угодно.

Адреса и время работы:
ул. Малая Бронная, д. 16: пн. — пт.: 09:00 — 22:00; сб. — вс.: 10:00 — 22:00
ул. Мантулинская, д. 5, стр. 3: пн. — пт.: 09:00 — 21:00; сб. — вс.: 10:00 — 21:00
ул. Шаболовка, д. 19: пн. — пт.: 08:00 — 21:00, сб. — вс.: 10:00 — 21:00

Table

На Лесной уже давно работает маленькое уютное кафе, где рады гостям с собаками и без. Бронь там не принимают, места совсем немного, зато завтраки подают весь день, начиная с девяти утра. Есть несколько вариантов традиционных утренних блюд: драники из картофеля, яблок или цуккини, овсянка с корицей и бананом, бейгл с лососем. Кроме того, в меню встречаются сыроедческие блюда, большие комплексные завтраки с несколькими видами закусок. Еще можно соорудить собственный завтрак-конструктор: выбрать вариант приготовления яиц — скрэмбл, омлет, глазунья, пашот, всмятку — и добавить по вкусу томаты, зелень, сыр, лосось, бекон или грибы.

Адрес: ул. Лесная, д. 45
Время работы: 09:00 — 21:00

Friends Forever Botanica

У проекта, который с 2008 года вырос до полноценной сети на семь заведений, есть и кафе завтраков Breakfast Cafe, и место, где готовят разные скрэмблы — Scramble Cafe, и, конечно, кафе-пекарня I Love Cake с десятками разных тортов. Однако начиналось все с Friends Forever — места, где друзья встречаются за чашкой кофе и тарелкой вкуснейших вафель с лососем. Не так давно новая точка появилась в здании Аптекарского огорода МГУ: завтраки там подают до 16 часов, а в меню есть как яичница и тосты, так и блюда с настроением — как, например, малиново-черничный мега-панкейк Harry Potter с ягодно-кокосовым мороженым. Нужно только выбрать правильную компанию — иначе на ваш вкусный завтрак обязательно кто-нибудь покусится.

Адрес: пр-т Мира, д. 26, стр. 1
Время работы: 08:00 — 23:00

Велокафе «Салют»

Атмосферное место, где встречаются любители ранних подъемов и необычных завтраков, «Салют» уже давно зарекомендовал себя как кафе, где гостям рады даже рано утром. В меню — несладкие вафли, например, тыквенные с лососем, мятым авокадо и муссом из тыквы, а также круассаны с разными начинками и авторский кофе. Чтобы начать день хорошо, здесь стоит заказать латте «мисо-ириска», вафельный круассан с красной икрой и муссом из крем-чиза, трюфельный тост с мортаделлой и медовик с мандаринами на десерт. Конечно, есть риск насытиться до следующего дня, зато сил хватит на встречу с друзьями, каток, а может, даже экскурсию по центру Москвы.

Адрес: Страстной б-р, д. 12, стр. 5
Время работы: 08:00 — 23:00

Bambule

Атмосфера старенького европейского бара, спрятанного на тихой улочке, отличная винная карта и классные завтраки — в Bambule есть все, что нужно для уютных дружеских посиделок или ужина с мамой. Идеальный завтрак здесь состоит из пет-ната Rakushka, произведенного винодельней «Николаев и сыновья», деревенского французского омлета с сыром и запеченными цветными томатами и, конечно, греночки с насыщенным вишневым вареньем, взбитой рикоттой и непальским перцем. Если же решите продлить завтрак до вечера, стоит попробовать пасту с трюфелем и утку с сезонными фруктами.

Адрес: ул. Солянка, д.½, стр. 1
Время работы: вс. — чт.: 08:00 — 00:00, пт. — сб.: 08:00 — 06:00

Eggsellent

Кафе, где не принимают бронь и нельзя сидеть с ноутбуком, работает только до 18 часов — специально для тех, кто пришел вкусно поесть и пообщаться с глазу на глаз с самыми близкими и важными. Помимо большого выбора блюд из яиц, которых владельцы вынесли в название кафе, в Eggsellent подают утренний коктейль «Мимоза», который готовят из свежевыжатого апельсинового сока с игристым, драники с лососем и с беконом, сырники-бомбочки «Вишневый пирог» и, конечно, сезонные спешлы. Предлагаем попробовать драники с крабом «а-ля крабовый салат» и «Мистер Бенедикт Оливье» — традиционный новогодний салат на поджаренной бриоши.

Адреса:
ул. Б. Садовая, д. 5, корп. 2
Несвижский пер., д. 2

Время работы: пн. — сб.: 08:00 — 18:00

Ранее RUSSPASS Журнал рассказывал о старте проекта «Московский новогодний завтрак»: с 22 декабря 2023 года по 8 января 2024 года более 300 кафе и ресторанов столицы участвуют в особой акции и предлагают гостям сеты из трех-четырех блюд ценой от 300 рублей.

Фото: Bambule; Eggsellent; Friends Forever company; mates-group.ru; Table Cafe; Велокафе «Салют»; Скворец Street Diner