RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяМоскваОсень в Москве

Яблочная Москва: гулять по садам или пробовать на вкус

28.07.2025
Нина Кудякова
image
Антоновка
От древнего Коломенского до модных сидрерий

«Большим яблоком» принято называть Нью-Йорк, но Москве это название подходит куда больше. Яблоки смело можно называть частью нашего культурного кода — без них просто невозможно представить московский сентябрь. Яблоневые сады в музее-заповеднике «Коломенское» из года в год посещают тысячи туристов и горожан. В магазинах и на рынках в сентябре стоит аромат антоновки, мельбы и грушевки — только успевай выбирать. А в московских ресторанах вспоминают рецепты бабушек и пекут яблочные пироги. Даже некоторые духи, посвященные Москве, и те пахнут яблоками. RUSSPASS Журнал предлагает сценарий яблочных московских выходных.

Найти упавшее яблоко в московской траве

Яблоки смело можно называть частью нашего культурного кода — без них просто невозможно представить московский август. В московских парках рассыпаны в траве румяные плоды, а в меню обязательно попадаются шарлотки и печеные яблочки. Тем более что в конце лета многие в России отмечают Яблочный Спас — православный праздник Преображение Господне. В честь этого праздника RUSSPASS подготовил идеи прогулок по самым яблочным местам Москвы. Запоминайте маршрут — и в путь! Интересным и насыщенным будет моцион по югу столицы — от Кускова до Ботанического сада МГУ. Мало того что аромат яблок будет витать в воздухе, по пути еще и можно будет увидеть много интересного.

Антоновка
Прогулка

по яблоневым садам столицы

Самое яблочное место в Москве, конечно, музей-заповедник «Коломенское». Здесь яблони цветут аж с XVII века, с тех дней, когда Коломенское было летней резиденцией царя Алексея Михайловича. Конечно, яблони за несколько столетий менялись, но традицию москвичи сохранили. В 1942 году высадили саженцы, которые превратились сегодня в плодоносящие деревья. В 2000-х разбили сад вокруг Ярмарочной площади. Как раз сейчас там созревают «штрифель» и «коричное», наливаются соком «антоновка» и «пепин шафранный», выведенный Иваном Мичуриным более века назад. Самое время поехать погулять, пофотографировать, а может быть, и попробовать пару яблочек.

За яблоневым ароматом можно отправиться в Ботанический сад МГУ, где насчитывается аж 230 сортов яблонь. Среди них есть мичуринские, а также выведенные его учениками — например, яблони знаменитого селекционера Сергея Исаева, декана факультета МГУ и заведующего лабораторией селекции. Встречаются и канадские, швейцарские, прибалтийские сорта.

В поисках яблок можно отправиться и в северную часть города. Стартуем у Рождественского и Сретенского монастырей, а дальше пойдем по Сретенке и проспекту Мира вплоть до Аптекарского огорода. По пути можно заглянуть в кондитерскую Lila Pastery и попробовать суфле или кусочек яблочного торта. Дальше можно дойти или доехать до яблоневого сада в Бутырском районе — когда-то это было любимое место московских дачников. Потом маршрут ведет в Мичуринский парк, где сады начали высаживать в 1939 году. Сегодня здесь проходят практику студенты Тимирязевской академии. Дальше путь ведет через Тимирязевский парк в Ботанический сад имени Семена Ростовцева — здесь есть оранжерея с экзотическими растениями. Закончить прогулку можно в Главном ботаническом саду РАН, где растет ягодная яблоня, или сибирка — зимостойкое дерево, а также яблони с Сахалина, из Китая и Японии.

Коломенское (яблоня)
Где зреют яблоки:

прогулка со вкусом августа

Во время прогулки по ВДНХ можно зайти в Мичуринский сад. Яблони высадили здесь в 1939 году, и сегодня в саду 800 деревьев (14 разных сортов). Также здесь растут груши, сливы, вишни и виноград — все сорта выведены Иваном Мичуриным.

Погулять по яблоневому саду с видом на канал имени Москвы можно в парке «Северное Тушино». Здесь в середине прошлого века был колхозный сад, который сохранился в составе парка. Растут в основном поздние сорта, поэтому в сентябре воздух наполняется пряным ароматом.

Антоновка    1

Сходить за яблоками на рынок

В городских садах рвать с деревьев яблоки нельзя, а попробовать разные сорта так хочется! Выход — перед прогулкой зайти на ярмарку выходного дня: в сентябре там горы яблок всех сортов. Или поехать на рынок, где продаются фермерские фрукты. Например, на Мытищинскую ярмарку — это настоящая находка для любителей яблок. Сюда привозят фрукты из садов Подмосковья. И есть из чего выбрать: «мельба», «белый налив», «богатырь», «гренни смит» и другие сорта ждут на прилавках.

На Даниловском рынке продают вытянутые в свечку «синапы» — турецкий сорт, один из самых экологичных. На Преображенском рынке можно купить сладкие яблоки «карамелька» и красные «ред чиф». Поискать фрукты стоит и в «Депо» на Лесной или Новорязанской улицах — здесь продают фермерские продукты, которые порадуют гурманов.

Попробовать шарлотку, яблочную пастилу или сидр

Французский пирог шарлотка давно вошел в отечественную домашнюю кухню как самый простой в приготовлении и быстрый десерт. Шарлотку можно попробовать и в московских кафе. В «Кофемании» предлагают на десерт французский торт — печеные яблоки лежат между двумя миндальными бисквитами.

Для тех, кто следит за фигурой, подойдет кафе «Булка». Здесь продают тончайшие яблочные чипсы с корицей. Без теста и сахара, а эффект будто съел яблочный пирог. За любимым десертом Екатерины Великой можно заглянуть в магазин «Сиринъ» на углу Гостиного Двора. Здесь продают яблочный мармелад по рецепту, который любила императрица, — утром она пила чай с мармеладом. Магазин еще и официальный представитель коломенской пастилы в Москве, так что стоит купить и ее.

Любители яблочного сидра могут отправиться в сидрерию на Китай-городе WE cidreria. В меню огромное количество разных сортов сидра — от сухого до сладкого с корицей. Есть отечественные бренды, сидры из Нормандии, Бретани, Италии, Германии и других стран и регионов. Здесь можно найти напиток по душе: с горькой ноткой яблочного семечка, тонами ананаса или ароматом свежескошенного сена.

Больше вариантов московских сидрерий — в материале RUSSPASS Журнала.

Яблочные чипсы

Фото: Nitr, Kati Finell, Cartela, Tatyana Mi – Shutterstock/FOTODOM.

Читайте также

Как провести день на юге Москвы
МоскваКак провести день на юге Москвы: путешествие по живописным местам

Откройте для себя новые грани столицы

30.10.2025
Мария Кимакович
image
МоскваВ Москве состоится Международный фестиваль «Кино без барьеров»

Мероприятия пройдут с 7 по 10 ноября 2025 года

30.10.2025
Куда сходить с ребенком в ноябре
Москва для детейКуда сходить с ребенком в ноябре

Развлечения для всей семьи

29.10.2025
Мария Кимакович
image
МоскваВ «Лужниках» обустраивают каток площадью 16 тысяч квадратных метров

На нем смогут кататься до 3000 человек одновременно

29.10.2025
МоскваВ Москве реставрируют Богоявленский кафедральный собор

Специалисты вернут фасадам исторический вид до конца 2026 года

29.10.2025
Мелина
Гид по гидам«Город, который каждый день придумывает себя заново»: интервью с гидом Светланой Мелиной

Обсуждаем с московскими гидами любимые места и их экскурсии

28.10.2025
RUSSPASS Журнал
image
МоскваВ Москве открылась выставка русской футуристической книги

Проект приурочен к 140-летию со дня рождения Велимира Хлебникова

28.10.2025
Шурша листвой и греясь чаем
МоскваШурша листвой и греясь чаем: где погулять с термосом по Москве

Бродим по осенним дворикам и пьем ароматный чай

27.10.2025
Нина Кудякова
image
Районы, кварталы
МоскваРайоны, кварталы: чем заняться в Музее Москвы

Знакомимся с историей города в центре и на окраинах

24.10.2025
Даниил Соболев
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS