RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяРоссия

В Якутске 27 июня пройдет гастрольный ужин федерального проекта «География России»

23.06.2025
RUSSPASS Журнал
Онлайн-медиа о туризме и путешествиях по России
image
Мероприятие состоится в ресторане «РекаОзероЛес»

Гастрольный ужин проекта «География России» в Якутске состоится 27 июня в ресторане «РекаОзероЛес». Его проведет бренд-шеф ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев.

Концепция меню будет построена вокруг натуральных, экологически чистых якутских продуктов и деликатесов, добытых в реках, озерах и лесах Якутии. Ужин в четыре руки, в ходе которого шефы Александр Волков-Медведев и Александр Егоров презентуют блюда, приготовленные из местных продуктов, будет состоять из восьми блюд по цене в 7 000 рублей.

В меню войдут:

  • Муксун холодного дыма с соусом из кефира и летних трав.
  • Севиче со сливочным тар-таром и икрой сига.
  • Ростбиф из мраморного бычка с соусом из копченого хариуса и карамельными кореньями.
  • Саламат с чиром горячего и холодного копчения.
  • Щука с рублеными кореньями и ломтиками маринадов.
  • Томленая оленина с корнеплодами в соусе демиглас под моченой брусникой.
  • Ягодное мороженое с пастилой и клюквой.
  • Брусничный керчех с кедровыми орехами и меренгой
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

РоссияМонастырские скиты, коврижки и фарфоровые куклы: самые красивые города Подмосковья

В какие города Подмосковья ехать, чтобы увидеть величественные соборы, старинные кремли и необычные музеи.

26.08.2025
RUSSPASS Журнал
image
РоссияВ Ессентуках впервые с 2019 года проведут фестиваль воздухоплавания «Курортное небо»

Мероприятие соберет 20 команд-участников

26.08.2025
RUSSPASS Журнал
image
Эстетическое наследие
РоссияЭстетическое наследие: как руины замков и кирх становятся новыми точками притяжения

Восстановить, сберечь, показать туристам

25.08.2025
RUSSPASS Журнал
image
Конструктивизм, шкатулки и трикотаж
РоссияКонструктивизм, шкатулки и трикотаж: что искать в Ивановской области

Попробовать фритюрный пирог и увидеть холуйскую строчку

25.08.2025
image
image
РоссияВ Астрахани 30 августа пройдет гастрольный ужин проекта «География России»

Местом проведения станет ресторан рыбной кухни «Щука»

25.08.2025
РоссияАстроном Сурдин приглашает желающих посмотреть на лунное затмение на высоте 10 тысяч метров

Полет организован при поддержке Роскосмоса, Внукова-3 и гильдии «Рубежи науки»

25.08.2025
RUSSPASS Журнал
image
РоссияИваново — это вкусно! Где попробовать сырный мармелад, луковое варенье и уху в стаканчике

Как выглядит современная гастрономическая карта Ивановской области

22.08.2025
Дарья Тюкова
image
РоссияПосещаемость федеральных музеев в России выросла на 10 млн в 2025 году

Ожидается, что процент посещаемости продолжит увеличиваться

22.08.2025
RUSSPASS Журнал
image
Граффити
РоссияС 22 по 23 августа в Калуге пройдет фестиваль уличных искусств «Переход»

Гостей ждут диджей-сеты, экскурсии и мастер-классы

21.08.2025
Инесе Понелис
image
Бизнес
Россия
Усадьбы Москвы
О редакции
Инструкции
Размещение в RUSSPASS Журнале
Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS