RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяРоссия

В Якутске 27 июня пройдет гастрольный ужин федерального проекта «География России»

23.06.2025
RUSSPASS Журнал
Онлайн-медиа о туризме и путешествиях по России
image
Мероприятие состоится в ресторане «РекаОзероЛес»

Гастрольный ужин проекта «География России» в Якутске состоится 27 июня в ресторане «РекаОзероЛес». Его проведет бренд-шеф ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев.

Концепция меню будет построена вокруг натуральных, экологически чистых якутских продуктов и деликатесов, добытых в реках, озерах и лесах Якутии. Ужин в четыре руки, в ходе которого шефы Александр Волков-Медведев и Александр Егоров презентуют блюда, приготовленные из местных продуктов, будет состоять из восьми блюд по цене в 7 000 рублей.

В меню войдут:

  • Муксун холодного дыма с соусом из кефира и летних трав.
  • Севиче со сливочным тар-таром и икрой сига.
  • Ростбиф из мраморного бычка с соусом из копченого хариуса и карамельными кореньями.
  • Саламат с чиром горячего и холодного копчения.
  • Щука с рублеными кореньями и ломтиками маринадов.
  • Томленая оленина с корнеплодами в соусе демиглас под моченой брусникой.
  • Ягодное мороженое с пастилой и клюквой.
  • Брусничный керчех с кедровыми орехами и меренгой
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

Балетные юбилеи
РоссияБалетные юбилеи — 2025: куда сходить и что посмотреть

«Спящая красавица», Плисецкая и Жар-птица русского балета

27.10.2025
Нина Кудякова
image
Выборг — кусочек средневековой Европы
РоссияГорода Ленинградской области: куда съездить на один день из Петербурга

Замки, крепости и экотропы

27.10.2025
Нина Кудякова
image
Южный Урал
РоссияЮжный Урал: 20+ фото, чтобы решиться на путешествие

Горные хребты, глубоководные озера и древние городища

24.10.2025
Тимофей Лобанов
image
РоссияВ Омске открылась выставка Валентина Серова

В экспозиции представлены работы из собраний трех музеев

24.10.2025
Куда пойти во Владикавказе
РоссияКуда пойти во Владикавказе: откройте для себя жемчужину Осетии

Путеводитель по городу

23.10.2025
Мария Кимакович
image
РоссияВ Кирове пройдет фестиваль елей на новогодние праздники

На улице Спасской установят ели от каждого района области

23.10.2025
РоссияВ Санкт-Петербурге пройдет Международная неделя консерваторий

Фестиваль продлится с 25 октября до 3 ноября 2025 года

22.10.2025
РоссияВ Нижнем Новгороде пройдет выставка религиозной живописи Васнецова

Она откроется 25 октября 2025 года

22.10.2025
Символы нового Краснодара
РоссияЯпонский сад, Солнечный остров и особняки: что посмотреть в Краснодаре и где погулять

Какие парки и музеи выбрать

21.10.2025
Нина Кудякова
image
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS