В Екатеринбурге 24–25 мая пройдет XIV Фестиваль барбекю. Ежегодно в нем принимают участие около сотни участников, среди которых кафе, рестораны, производители локальных продуктов питания и авторских сувениров.
Центральным мероприятием выступят чемпионаты по приготовлению барбекю. Их проведут в трех категориях: среди профессиональных шеф-поваров, студентов профильных учебных заведений, а также среди простых любителей без образования в сфере гастрономии.
В соревнованиях участвуют команды из двух человек. Им выдают мясные стейки, из которых нужно приготовить два блюда по собственному рецепту. Для готовки отведена специальная зона, а ограничение по времени составляет 40 минут.
Жюри будет состоять из сертифицированных кулинарных судей. Для победителей предусмотрен приз в виде угольного гриля одного из ведущих брендов. Участники также получат подарки от организаторов и партнеров фестиваля.
Город, где жил писатель и добывали соль
Прислать свою работу на конкурс можно до 12 мая
Знакомимся с рачками грязевого озера и ищем их окаменевших предков
Розовые, лечебные и неглубокие
Дегустация локальной кухни, знакомство с буддизмом и степное сафари в компании сайгаков
Где можно почувствовать себя чемпионом
Рассказываем об уникальном фестивале и арт-парке в Волгоградской области
Первая в мире АЭС, немецкая пивоварня и музей мусора
Соревнования пройдут в 10 городах маршрута
Ловим сусликов на площадях и смотрим на острова с Караульной горы
В Калмыкию, Саратовскую область или на озеро Эльтон
