В Екатеринбурге 24–25 мая пройдет XIV Фестиваль барбекю. Ежегодно в нем принимают участие около сотни участников, среди которых кафе, рестораны, производители локальных продуктов питания и авторских сувениров.
Центральным мероприятием выступят чемпионаты по приготовлению барбекю. Их проведут в трех категориях: среди профессиональных шеф-поваров, студентов профильных учебных заведений, а также среди простых любителей без образования в сфере гастрономии.
В соревнованиях участвуют команды из двух человек. Им выдают мясные стейки, из которых нужно приготовить два блюда по собственному рецепту. Для готовки отведена специальная зона, а ограничение по времени составляет 40 минут.
Жюри будет состоять из сертифицированных кулинарных судей. Для победителей предусмотрен приз в виде угольного гриля одного из ведущих брендов. Участники также получат подарки от организаторов и партнеров фестиваля.
Читайте также
В какие города Подмосковья ехать, чтобы увидеть величественные соборы, старинные кремли и необычные музеи.
Мероприятие соберет 20 команд-участников
Восстановить, сберечь, показать туристам
Попробовать фритюрный пирог и увидеть холуйскую строчку
Местом проведения станет ресторан рыбной кухни «Щука»
Полет организован при поддержке Роскосмоса, Внукова-3 и гильдии «Рубежи науки»
Как выглядит современная гастрономическая карта Ивановской области
Ожидается, что процент посещаемости продолжит увеличиваться
Гостей ждут диджей-сеты, экскурсии и мастер-классы
