В Екатеринбурге 24–25 мая пройдет XIV Фестиваль барбекю. Ежегодно в нем принимают участие около сотни участников, среди которых кафе, рестораны, производители локальных продуктов питания и авторских сувениров.
Центральным мероприятием выступят чемпионаты по приготовлению барбекю. Их проведут в трех категориях: среди профессиональных шеф-поваров, студентов профильных учебных заведений, а также среди простых любителей без образования в сфере гастрономии.
В соревнованиях участвуют команды из двух человек. Им выдают мясные стейки, из которых нужно приготовить два блюда по собственному рецепту. Для готовки отведена специальная зона, а ограничение по времени составляет 40 минут.
Жюри будет состоять из сертифицированных кулинарных судей. Для победителей предусмотрен приз в виде угольного гриля одного из ведущих брендов. Участники также получат подарки от организаторов и партнеров фестиваля.
Читайте также

Купеческие особняки и меловые горы

Отправляемся на поиски Шурале и доктора Живаго

Новое дыхание старинного места
Протяженность маршрута составит почти тысячу километров
Он пройдет через Карелию, Ленинградскую и Вологодскую области
Комплекс включает в себя гостиницу, ресторан и выставочные залы

«Спящая красавица», Плисецкая и Жар-птица русского балета

Замки, крепости и экотропы

Главные музеи, рестораны и места для активного отдыха



