RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяРоссия

В Архангельске пройдет гастрольный ужин проекта «География России»

26.06.2025
RUSSPASS Журнал
Онлайн-медиа о туризме и путешествиях по России
image
Его проведет бренд-шеф ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев

В Архангельске пройдет гастрольный ужин проекта «География России» под руководством бренд-шефа ресторана RUSKI Александра Волкова-Медведева. Местом проведения станет ресторан «Анров».

Кухню возглавит шеф Андрей Синицын. Основой меню станут северная рыба, дичь, дикоросы, ремесленный хлеб, разнообразные виды ферментации и традиционные вкусы в современной интерпретации.

Меню из восьми подач обойдется в 8000 рублей. В него войдут:

  • Икра «заморская» баклажанная и лесные грибы.
  • Ржаные оладьи с щучьей икрой и паштетом из щуки.
  • Говядина запеченная на огне с кремом из копченой ряпушки.
  • Пирожок с палтусом и рыбным бульоном с ламинарией.
  • Камбала белого моря с зеленым горошком и копченой говядиной.
  • Голубцы с щекой лося и сливочно-мясным соусом.
  • Квашеный лимон и черная смородина.
  • Крем из кедровых орехов с медовыми сотами и северными ягодами.
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

РоссияВсероссийская премия «Больше, чем путешествие» продлевает прием заявок

Участники смогут номинироваться до 12 и 31 октября включительно

23.09.2025
обложка химки
РоссияХимки: что посмотреть и куда пойти

От набережных до музеев

23.09.2025
Мария Кимакович
image
обложка
РоссияМастерская шедевров: прошлое и настоящее Абрамцева

Как усадьба стала точкой притяжения для литературной и художественной элиты

22.09.2025
Тимофей Лобанов
image
обложка
РоссияПутеводитель по городам Северного Кавказа

Рассказываем, в каких городах лечиться, отдыхать и кататься на лыжах

19.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
обложка 2
РоссияЗа китами и северным сиянием: едем в Териберку ловить арктический дзен

Скелет кита, яйца драконов и кладбище кораблей

19.09.2025
Нина Кудякова
image
17
РоссияБарнаул: исследуем сердце Алтайского края

Ворота в мир алтайских чудес

18.09.2025
Мария Кимакович
image
кемерово
РоссияКуда сходить в Кемерове: главные достопримечательности и интересные места для туриста

История угольного дела, река Томь и петроглифы

18.09.2025
Нина Кудякова
image
владивосток обложка
РоссияМорские сокровища Приморья: топ-6 бухт Владивостока

Куда ехать купаться, заниматься дайвингом и любоваться морскими обитателями

18.09.2025
Соня Дубровская
image
1
РоссияСолнце над усадьбой: как прошла «Новая классика в Кускове»

Променады, мастер-классы и переодевания

17.09.2025
Даниил Соболев
Бизнес
Россия
Усадьбы Москвы
О редакции
Инструкции
Размещение в RUSSPASS Журнале
Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS