На Медведковском ипподроме в Республике Марий Эл 16–17 августа прошел III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш», объединивший 12 регионов страны — от Камчатки до Мурманска.
За два дня его работы было реализовано 35 087 порций национальных блюд и напитков. Всего в гастрономическом празднике приняли участие свыше 50 шеф-поваров, рестораторов и авторов проектов. Организацию и проведение фестиваля обеспечивали полсотни волонтеров.
Гостям предлагали более 250 уникальных блюд и напитков. В лидерах продаж оказались перепечи с капустой, пестиками и сыром, чуду, кыстыбый, марийские многослойные блины коман мелна и карельская сливочная уха с форелью лохикейтто.
На фестивале работали четыре русские дровяные печи на колесах, девять казанов, четыре сковороды, в том числе одна с диаметром 1,5 метра, мангалы-жаровни и самовары.
Читайте также
Маршруты к приятным воспоминаниям по Москве, Санкт-Петербургу и Екатеринбургу, которые можно пройти даже дома
Как спланировать идеально вкусное утро в сердце Татарстана
Главное о молодежном и деловом треках заезда
Он продлится до 22 сентября
Они пекут калитки, а раньше рисовали петроглифы: что нужно знать о карелах
Она приурочена ко Всемирному дню туризма
Как Голубая мечеть и мавзолей Гур-Эмир воплотились на территории нашей страны
Самым популярным направлением среди интуристов осталась Москва
Экспозиция предлагает гостям знакомство с ароматами различных регионов России