На Медведковском ипподроме в Республике Марий Эл 16–17 августа прошел III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш», объединивший 12 регионов страны — от Камчатки до Мурманска.
За два дня его работы было реализовано 35 087 порций национальных блюд и напитков. Всего в гастрономическом празднике приняли участие свыше 50 шеф-поваров, рестораторов и авторов проектов. Организацию и проведение фестиваля обеспечивали полсотни волонтеров.
Гостям предлагали более 250 уникальных блюд и напитков. В лидерах продаж оказались перепечи с капустой, пестиками и сыром, чуду, кыстыбый, марийские многослойные блины коман мелна и карельская сливочная уха с форелью лохикейтто.
На фестивале работали четыре русские дровяные печи на колесах, девять казанов, четыре сковороды, в том числе одна с диаметром 1,5 метра, мангалы-жаровни и самовары.
Читайте также
Часть выставленных предметов ранее публично не экспонировались
Путешествие сквозь века
Музей ислама, метеориты и коллекция Эрмитажа
Архитектурный ансамбль XVIII века собираются выставить на торги
Реализация проекта запланирована на начало 2026 года
По проекту «Старицкий посад» в городе создадут новые музеи и гостиницы
Соответствующее постановление вступает в силу 1 января 2026 года
В экспозиции представлено 63 работы из музейных и частных коллекций
Места боевой славы и героического прошлого
