RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяМоскваЛето в Москве

Халяльная еда в Москве

15.06.2023
Инесе Понелис
Мастер планирования путешествий. Идеолог внутреннего туризма.
image
Group 13
Где подают блюда восточной кухни из «чистых» продуктов

«Восток — дело тонкое» не просто присказка, а принцип жизни. Чтобы приготовить халяльную (араб. حلال‎ — «разрешенную»), или «чистую», еду, нужно учесть целый ряд условий от правильной разделки мяса до соседства с неподходящими продуктами. Поэтому даже в таких крупных городах, как Москва, бывает сложно отыскать ресторан, который работает в соответствии с главными принципами мусульманской кухни. RUSSPASS собрал несколько восточных кафе, где подают еду, приготовленную по всем правилам.

«Босфор» на Арбате

Ресторан турецкой кухни «Босфор» открылся в 1997 году и с тех пор радует гостей разнообразием халяльных блюд и восточным гостеприимством. Внутри есть два зала, а снаружи летом работает веранда — идеально для большого семейного обеда. С 9 утра тут подают завтраки, а по воскресеньям — бранчи в виде «шведского стола» с неограниченным количеством подходов. В выходные ресторан работает до последнего гостя.

В меню большой выбор национальных блюд — от мезе и хумуса до разнообразных кебабов и лепешек пиде. И, конечно, в любое время можно насладиться классическим кофе по-турецки. Ресторан имеет сертификат «Халяль», однако в меню есть и алкогольные напитки.

Адрес: ул. Арбат, д. 47/23
Телефон: +7 (499) 241-93-20
Время работы: ежедневно 9—24ч

2023-06-09_21-43-31
2023-06-09_21-44-01
2023-06-09_21-43-46
«Босфор» на Арбате

Lila Arabic × Munterra

photo_2022-04-28_16-24-50 (2)
2023-06-09_21-57-49
photo_2022-04-28_16-24-50
Lila Arabic × Munterra

Каждое лето московская кондитерская Lila совместно с лаунж-рестораном Munterra открывает крышу с уютными пуфиками, восточными коврами, кальянами и авторской кухней, а также с коктейльной картой Insider Bar. Здесь приятно расслабиться после рабочей недели и провести время с друзьями. Меню создавалось под руководством знаменитого Режиса Тригеля («Brasserie Мост», «Стрелка», Sixty).

Здесь можно попробовать традиционный крем-сыр лабне из йогурта, фисташек и мяты, освежающий суп из мацони, ассорти халяльных шашлыков и необычные восточные десерты: манный кекс с розовой водой и арабский пудинг. Все блюда, сертифицированные по стандартам халяля, помечены специальным знаком.

Адрес: ул. Сретенка, д. 22/1, стр. 1, веранда
Телефон: +7 (495) 607-10-01
Время работы: пн-чт, вс 12—24ч, пт-сб 12—2ч

«Mr. Ливанец»

Ресторан аутентичной ливанской кухни «Mr. Ливанец» работает уже восемь лет и ни разу не разочаровал московских гурманов. До 14:00 здесь подают завтраки с шакшукой, лабне и кофе на песке. А чтобы как следует насытиться, стоит взять острый суп из баранины с лепешкой (араис) и продолжить нежным сабанехом со шпинатом, барашком и рисом.

В меню есть и традиционная шаурма с индейкой и курицей, мясо на углях и десяток национальных десертов от катаифа до кнафи. Место отлично подходит как для дружеских посиделок, так и для романтического ужина. В ресторане подают не только халяльные, но и авторские блюда. Уточняйте у официанта.

Адрес: Глинищевский пер., д. 3
Телефон: +7 (495) 205-71-35
Время работы: пн-чт, вс 12—24ч, пт-сб 12—2ч

Y3L4B0lM-kU
0gqrDwt3NvQ
r_XsgxJXjio
«Mr. Ливанец»

«Жи Есть»

19
17
IMG_1310
«Жи Есть»

Ресторан дагестанской кухни «Жи Есть» полностью придерживается концепции «халяль». Здесь нет алкоголя, а вот выбор национальных блюд действительно большой.

Среди хитов аварский хинкал из пышного теста на кефире (мясо можно выбрать), курзе с бараниной, говядиной и курицей, люля-кебаб, горский салат и традиционные лепешки чуду с разными начинками. В меню есть и блюда, приготовленные на огне: дорадо, куриная грудка, овощи, стейки и шашлыки. И, конечно, восточные десерты: пахлава, трубочки и каша из кураги.

Адрес: ул. Орджоникидзе, д. 11, стр. 17
Телефон: +7 (916) 625-00-01
Время работы: ежедневно 12—24ч

Sultan Pizza & Burgers

Есть в Москве и халяльный фастфуд. Если вы любите вкусные бургеры и пиццу из свежих натуральных продуктов, стоит заглянуть на Новый Арбат.

Булочка бриошь, куриная, говяжья или вегетарианская котлета, листья салата и разнообразные соусы от песто до блю-чиза — выбор, действительно, широкий. Что касается пиццы, тут тоже большой ассортимент — от гавайской до курицы барбекю.

Кафе отлично подходит для перекуса, семейного обеда и ланча, в меню есть комбо-обеды, салаты и картошка фри. Напитки только безалкогольные.

Адрес: ул. Новый Арбат, д. 15
Телефон: +7 (925) 550-55-97
Часы работы: пн-чт, вс 12—24ч, пт-сб 12—1ч, во время Рамадана 16:30—2ч

WhatsApp_Image_2021-
DSC_2744_1
WhatsApp_Image_2021- (1)
Sultan Pizza & Burgers

Фото: Anastasia Nelen — Unsplash; рестораны «Босфор», «Lila Arabic x Munterra», «Mr. Ливанец», «Жи Есть», «Sultan Pizza & Burgers»

Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

photo_2023-07-02 17.02.00
Усадьбы МосквыАфиша фестиваля «Усадьбы Москвы»

География проекта расширяется — теперь не только кластер «Басманный», но и «Хамовники», и «Арбат»

01.09.2025
Дарья Тюкова
image
Осень в МосквеШахматы, велосипед или спектакли: как провести сентябрь в Москве

Отправляемся в театр, на велопрогулку или ночной ужин

01.09.2025
Нина Кудякова
image
Осень в МосквеАргентинский роман, жизнь под водой и прогулки с Пиросмани: что покупать на ММКЯ-2025

Поговорили с сотрудниками библиотеки Некрасова и делимся книжными рекомендациями

01.09.2025
Соня Дубровская
image
МоскваВ «Лужниках» создают уникальную архитектурно-художественную подсветку

Фасад Большой спортивной арены будет превращаться в мультимедийное живое полотно

01.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
МоскваЧетвертая выставка «ПРОреставрацию» пройдет в Москве с 4 по 7 декабря

Экспозиция будет посвящена импортозамещению в реставрационных материалах и технологиях

01.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
МоскваСобянин: парки Москвы за лето 2025 года посетили около 89 миллионов раз

Самым ярким событием стал фестиваль «Парковая симфония»

01.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
Открываем Москву заново
Осень в МосквеОткрываем Москву заново: пять праздничных маршрутов ко Дню города

Путешествия в прошлое, настоящее и будущее столицы

29.08.2025
Тимофей Лобанов
image
Изразцы, персики и островок
МоскваИзразцы, персики и островок XVII века: зачем ехать на Крутицкое подворье

Почувствовать себя героем исторического кино

29.08.2025
RUSSPASS Журнал
image
Где послушать орган в Москве
МоскваГде послушать орган в Москве: лучшие места, чтобы познакомиться с королем инструментов

Старейшая филармония, католические церкви и грандиозные концертные залы, в которых прячутся органы с историей

29.08.2025
Соня Дубровская
image
Бизнес
Россия
Усадьбы Москвы
О редакции
Инструкции
Размещение в RUSSPASS Журнале
Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS