Чек-лист для молодежи: самые стильные и демократичные бары и кафе Москвы
Широкий выбор, комфортная атмосфера и приятные цены
Где вкусно поесть и провести время с комфортом — кажется, в Москве легко решить этот вопрос. И все-таки каждый раз, когда открываешь карту, кажется, что выбор слишком велик, чтобы сходу определиться. RUSSPASS Журнал собрал в одном месте доступные по локации и ценовой политике кафе, которые идеально подходят для дружеской встречи и гастрономической дегустации.
Небольшая пекарня в центре города — классное место для начала дня: широкий выбор кофе и выпечки, чтобы прихватить с собой и съесть в сквере, плюс большой выбор завтраков. На витрине — аппетитные кубы-круассаны с разными начинками, в меню горячих блюд — тосты с авокадо и рисовая каша с маракуйей: если заглянуть до обеда, можно избежать неизменной полуденной очереди. Для вегетарианцев тоже есть опции — хумус и фалафель. Открывается «Бублик» рано, так что можно успеть на завтрак до учебы и работы.
Адрес: ул. Кузнецкий Мост, д. 18/7
Время работы: пн-пт 7:30–22:30, сб-вс 8:30–22:30
«Дринкит» — это сеть кофеен, где напиток можно заказать и оплатить заранее через одноименное приложение, собрать собственный микс и дополнить его нежной сырной пенкой, которая уже стала легендарной. Оптимально для тех, кто избегает лишних контактов даже с бариста. Некоторые из заведений устроены как точки, где можно только взять кофе с собой, в других же отлично работается: стол, розетка для ноута и бесперебойная подача кофеина — ничего больше и не требуется для удаленки.
Адреса и время работы можно найти на официальном сайте.
Название говорит за себя: приятная цена — на все меню, от горячего до напитков. Фиксированная стоимость составляет 250 рублей за единицу, будь то паста, бургер, яичница или суп. В меню — самые популярные блюда разных стран и стритфуд, так что можно заказать и греческий салат, и японские роллы, и фиш-фри — как в типичном лондонском баре. Из приятных особенностей: если очень спешите, можно заказать обед к выбранному времени в одном из заведений Nice Price.
Адреса и время работы можно найти на официальном сайте сети.
Морепродукты — это просто, быстро и недорого: так позиционируют себя заведения сети «Честная рыба». Столы стоят близко друг к другу, официанты быстро перемещаются по залу, едва успевая раздать заказы — эти кафе часто переполнены, потому что рыбу и морепродукты здесь и правда готовят по-честному: быстро, недорого и интересно. Салат с креветками, паста с лососем, свежие гребешки — все, что приходит в голову, там можно найти: еще и акции каждый день меняются: то ежи по себестоимости, то устрицы. Ну, а приятный интерьер и лаунж-музыка идеально подходят, чтобы устроить свидание или важный личный разговор.
Ул. Новый Арбат
д. 24, 1 этаж, ежедневно 12—23ч
Б-р Скандинавский, д. 5, корп. 2
ежедневно 11—23ч
Ш. Боровское, д. 2, корп. 5
ежедневно 11—23ч
Сеть кафе с едой по себестоимости уже почти 10 лет успешно работает в разных уголках Москвы: разнообразная еда, коктейли и танцы до утра — все, что нужно для того, чтобы расслабиться. Главное, что стоит помнить: особая система оплаты на входе.
ул. Рочдельская, д. 15
стр. 8, вс-чт 12—24ч, пт-сб 12—05ч
Пл. Славянская, д. 2/5
вс-чт 12—24ч, пт-сб 12—05ч
Пл. Таганская, д. 12, стр. 5
вс-чт 12—24ч, пт-сб 12—05ч
Наб. Пресненская, д. 2
вс-ср 10—23ч, чт-сб 10—24ч
Каждому времени дня соответствует своя сумма: до 17 часов в будни 200 рублей, после — 500 рублей и так далее. У каждого заведения — свои тарифы, но выбор блюд одинаково разнообразен: есть и тарелка морепродуктов на двоих, и традиционный бургер, и борщ, и чизкейк. Отдельная фишка — четыре тематических раздела с коктейлями: «Классика», «Друзья», «Музыка» и «Путешествия», которые, конечно, тоже продаются по себестоимости.
Кафе с приглушенным светом и огромным выбором супов 24/7 — нестандартное место для дружеских посиделок, где заодно можно устроить дегустацию. Например, заказать три небольших порции супа из разных уголков мира и сравнить, какой больше нравится. Или заглянуть в меню «Суп-станции»: там десяток видов пельменей от краба до утки — и очень много разной пиццы, все по приятным ценам. Ну, а в целом это просто уютное кафе, которое работает с утра до ночи — и всю ночь, а значит, можно поесть в любое время и любую еду: хоть завтрак, хоть бургер, хоть суп.
Адрес: ул. 1-я Брестская, д. 62
Время работы: ежедневно 24/7
Быстро и вкусно, а главное, недорого поесть — это сюда. Несмотря на то что эта сеть хинкальных — одна из крупнейших в России, атмосфера по-прежнему остается аутентичной. Внутри по-грузински гостеприимно, уютно и душевно. Для примера: хинкали с мясом стоят 45–55 рублей за штуку, а хачапури — в пределах 300–350 рублей. Вдобавок есть сезонное меню: например, летом подают хинкали с клубникой, а зимой — суп из тыквы с беконом. Кафе «Старик Хинкалыч» легко найти — и быстро добраться, потому что внутри Садового кольца работает сразу несколько заведений.
Адреса и время работы можно найти на официальном сайте сети.
Когда речь идет о пельменях, сразу в голове всплывают образы из детства: бабушка хлопочет с фаршем, месит тесто, а потом зовет лепить. Идеологи проекта «Лепим и варим» вывели пельмени из статуса домашней еды едва ли не в разряд фастфуда.
пер. Столешников, д. 9, стр. 1
ежедневно 10—23ч
ул. Маросейка, д. 9/2, стр. 1
ежедневно 10—23ч
пр-т Мира, д. 26, стр. 1
ежедневно 11—23ч
Ул. Мытная, д. 74
ежедневно 10—21ч
Ул. Усачева, д. 26, вс-чт 10—22ч
пт-сб 10—23ч
Забежать в «бутик», заказать себе порцию с мясом, рыбой, креветками или крабом — и усесться на лавке во дворе, чтобы насладиться горячим и сытным блюдом. В Москве работает несколько таких кафе, так что, если аппетит разыгрался на пару с ностальгией, непременно стоит туда заглянуть.
Неведомое грузинское кафе, где всегда на входе стоит очередь: вы наверняка видели это явление и всегда проходили мимо. Так вот, это сеть «Хачапури и вино» с вкусной едой, приятным сервисом, а главное — идеальным и дешевым гранатовым вином. Как понятно по названию, помимо вина главное в меню — хачапури: видов много, начинок тоже, и все готовят в аутентичной дровяной печи. Лучше всего бронировать столик заранее, иначе можно так и остаться в очереди за хачапури.
Адреса и время работы указаны на официальном сайте.
В рюмочной можно оказаться случайно в любое время суток в любой день недели. Тем веселее, если вы попали в бар «Евгенич»: внутри — культовые хиты разных эпох от рока и джаза до «попсы» 1990-х, а еще душевная домашняя еда на базе советской кулинарии, но с восточным акцентом и, конечно, авторские настойки. Готовят по особым фирменным рецептам Сергея Жукова: стоит того, чтобы хоть раз заглянуть внутрь и убедиться, насколько это «то самое» место. Впрочем, и без настоек там бывает интересно: проходят лекции по творчеству Балабанова, ночи караоке и «Культурные слеты» — с классической музыкой.
Адрес: ул. Арбат, д. 6/2
Время работы: ежедневно 12—06ч
Адекватное место для мясоедов на каждый день: меню с демократичными ценами, большой выбор блюд плюс джанкфуд: бургеры с мраморной говядиной. Основатели так и говорят: «Наша цель — демократизация культуры потребления мяса», — так что начинать мясное гастрономическое путешествие стоит именно там. Мясо готовят в хоспере — специальном гриль-мангале, — поэтому оно остается сочным и мягким. Добавим к этому комфортную атмосферу, приглушенный свет и десяток адресов в центре Москвы: оптимальный вариант для сытного обеда в компании или без.
Адреса и время работы указаны на официальном сайте.
Маэстрелло — фамилия одной из идеологов и совладелиц сети пиццерий, где можно попробовать традиционную овальную римскую пиццу с широким бортом. Быстрое обслуживание, комфортная атмосфера для перекуса по пути между делами и тусовкой, плюс есть бизнес-ланчи и обеденная система лояльности. Пиццу готовят из трех видов муки, а выбор наполнителей поражает: мясная, рыбная, сырная, вегетарианская и даже веганская — есть все опции на любой вкус. Помимо этого в меню есть несколько базовых позиций, чай, кофе и пара легких коктейлей в духе «Апероля». Итого — демократичное гастрономическое удовольствие: хрустящая итальянская пицца, сезонное меню с необычными сочетаниями, запеченная паста и традиционный тирамису.
Адреса и время работы всех точек
указаны на официальном сайте.
Если есть в городе гастромаркет с атмосферой непрекращающейся вечеринки, то это «Депо» на Лесной в настоящем трамвайном депо. Огромный выбор корнеров с разнообразным меню от китайской кухни и греческого стритфуда до десертной выпечки и свежих морепродуктов, плюс живая музыка и развлекательные мероприятия по выходным — оттуда в принципе можно никуда не уходить. Идеальное место, чтобы потусить с друзьями по пути в клуб или сделать паузу после прогулки по городу. В теплый сезон на крыше и по периметру вокруг самого депо открываются веранды — то, что нужно для расслабленных выходных.
Адрес: ул. Лесная, д. 20, стр. 3
Время работы: вс-чт 10—23ч, пт-сб 10—02ч
Между улицей Рождественкой и Цветным бульваром в старом кирпичном здании на трех этажах работает рынок «Центральный». Это место, где можно взять на закуску мидии в горшочке, пообедать тайским супом том-ям и побаловаться джелато с эклером на десерт. Всегда много людей, вкусно пахнет грилем и азиатскими специями, периодически за пульт встает диджей: если надо найти активную тусовку среди недели и без повода — это про «Центральный». Впрочем, сидеть внутри необязательно: коробочка жареного риса из «Чихо» и бабл-чай DAV, взятые с собой, сделают веселее даже самый серый день.
Адрес: б-р Рождественский, д. 1
Время работы: вс-чт 10—23ч, пт-сб 10—24ч
Сеть винных баров с демократичными ценами (бокал от 150 рублей) — идеальное место, чтобы примерить на себя роль сомелье, ну или просто приятно провести вечер с друзьями. Помимо большого выбора вин, в заведениях «Практики» подают комфортное сопровождение: закусок много и они все очень разные, так что ужин легко превращается в полноценную дегустацию. Для тех, кто проголодался, тоже найдутся варианты: брускетта с тунцом, равиоли с кальмаром, говяжья вырезка с соусом и ризотто. Если посиделки с вином затянулись, не проблема: по выходным бар работает до рассвета.
Адрес: ул. Большая Грузинская, д. 37, стр. 2
Время работы: пн-чт 13—02ч, пт 13—04ч, сб 14—04ч, вс 14—02ч
Фото: «The Бык»; ООО «Додо Франчайзинг»; Мостуризм; бар «Практика»; «Старик Хинкалыч»; Центральный рынок; NICEPRICECAFE; ЕВГЕНИЧ бар; Кафе-пекарня «БУБЛИК»; Хачапури и вино
