В России запустили аналог Michelin
Федерация ревизоров гостеприимства («Ферего») запускает аналог Michelin в России. За полгода эксперты оценят 700 ресторанов и отелей по методу «тайного гостя». Об этом сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
Профессиональные ревизоры проведут экспертизу по ключевым параметрам: кухня, сервис, атмосфера, интерьер и подача блюд. Итоговой оценкой станет общий показатель из 190 пунктов для ресторанов и более чем 390 — для отелей.
«В отличие от традиционных ресторанных премий и рейтингов, где итоговый результат зависит от мнения группы экспертов или массового голосования, мы придерживаемся строгой методологии индивидуальной экспертной оценки, посещая заведение лично», — заявила руководитель «Ферего» Галина Драгни.
«Ферего» также позволяет регионам самостоятельно инициировать проверки в местных заведениях. Собственники отелей и ресторанов смогут заключить договор на услугу «тайный гость», не уведомляя об этом персонал своих заведений.
За все время их количество превысило 6,5 тысяч человек
Из них 33 тысячи — иностранцы
На ней обсудили изменение тревел-индустрии под влиянием данных, автоматизации и искусственного интеллекта
Чаще всего в столицу возвращаются гости из Центрального федерального округа, а также Санкт-Петербурга, Нижегородской и Пензенской областей
Старт автопробегу 22 апреля дал замминистра экономического развития Дмитрий Вахруков
С помощью спецпроекта «Время возможностей» предприниматели смогут стать соорганизаторами события
В сравнении с 2024-м этот показатель вырос на восемь процентов
Общая выручка компании по всем направлениям увеличилась на 20%
Ожидается, что он позволит увеличить доходы бизнесу сферы услуг
На данный момент по 52 регионам РФ курсируют 120 турпоездов
Послабление будет действовать с 1 апреля по 31 декабря 2026 года
Обязательства распространяются на 39 субъектов РФ
Обучение по программе продлится с 18 по 29 мая
