В России запустили аналог Michelin
Федерация ревизоров гостеприимства («Ферего») запускает аналог Michelin в России. За полгода эксперты оценят 700 ресторанов и отелей по методу «тайного гостя». Об этом сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
Профессиональные ревизоры проведут экспертизу по ключевым параметрам: кухня, сервис, атмосфера, интерьер и подача блюд. Итоговой оценкой станет общий показатель из 190 пунктов для ресторанов и более чем 390 — для отелей.
«В отличие от традиционных ресторанных премий и рейтингов, где итоговый результат зависит от мнения группы экспертов или массового голосования, мы придерживаемся строгой методологии индивидуальной экспертной оценки, посещая заведение лично», — заявила руководитель «Ферего» Галина Драгни.
«Ферего» также позволяет регионам самостоятельно инициировать проверки в местных заведениях. Собственники отелей и ресторанов смогут заключить договор на услугу «тайный гость», не уведомляя об этом персонал своих заведений.
Стороны договорились об информационном обмене и совместном продвижении турпродуктов
В этом году победителей определят в 36 номинациях; почти половина из них- новые
РСТ направил обращения в связи с обсуждением инициативы
Об этом заявил президент РФ Владимир Путин
Он пройдет 15—16 октября
Изменения затронут только внутренний и въездной туризм, для зарубежных поездок требования не изменятся
Инициатива реализуется в рамках нацпроекта «Молодежь и дети»
Отдельный блок посвящен операционному управлению и организации логистики на массовых мероприятиях
В центре события — шеф-повара Руслан Паршенков и Петр Хмеленко
Международный форум пройдет 16 и 17 декабря в Москве
Заполнить форму для участия можно будет на портале RUSSPASS.Бизнес
Ей стала Индонезия
В международный туристический маршрут вошли 18 российских, девять китайских и восемь монгольских регионов
