В России запустили аналог Michelin
Федерация ревизоров гостеприимства («Ферего») запускает аналог Michelin в России. За полгода эксперты оценят 700 ресторанов и отелей по методу «тайного гостя». Об этом сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
Профессиональные ревизоры проведут экспертизу по ключевым параметрам: кухня, сервис, атмосфера, интерьер и подача блюд. Итоговой оценкой станет общий показатель из 190 пунктов для ресторанов и более чем 390 — для отелей.
«В отличие от традиционных ресторанных премий и рейтингов, где итоговый результат зависит от мнения группы экспертов или массового голосования, мы придерживаемся строгой методологии индивидуальной экспертной оценки, посещая заведение лично», — заявила руководитель «Ферего» Галина Драгни.
«Ферего» также позволяет регионам самостоятельно инициировать проверки в местных заведениях. Собственники отелей и ресторанов смогут заключить договор на услугу «тайный гость», не уведомляя об этом персонал своих заведений.
Событие пройдет в московском центре «Крокус Экспо» с 13 по 15 апреля 2027 года
Документ предполагает расширить этот период с 30 до 45 суток
Часть объектов сохранила цены 2026 года, повышение фиксируется на уровне 5–10%
В рамках деловой программы серии «Московские сезоны» обсудят перспективы сотрудничества между городами
На сервисе уже представлены около 100 объектов по всей республике
Эта мера должна повысить привлекательность медицинского туризма и расширить сотрудничество с зарубежными партнерами
Идея прозвучала на Форуме туристических территорий, который проходит в Москве
Средства планируется направить на развитие отрасли, которая становится одним из перспективных направлений региональной экономики
Сейчас регион принимает порядка двух миллионов путешественников
Выпуск посвящен отраслевому рынку инвестиций и культурному коду в туризме
Требования предполагалось ввести с 1 февраля 2027 года
Развитие этого направления также создает дополнительные возможности для туристического бизнеса в регионах
Пользователям предлагаем тематические маршруты, экскурсии и мастер-классы, а также знакомство с заведениями, где готовят необычные десерты
