В Новосибирске пройдет форум-выставка «Дикоросы»

В Новосибирске 19–21 ноября состоится форум-выставка «Дикоросы», в ходе которого ведущие эксперты из разных областей определят новые векторы развития туризма в Сибири. В форуме примут участие создатели самых успешных проектов в сфере гостеприимства — от владельцев уникальных глэмпингов до шеф-поваров и бариста, — специалисты расскажут о своем опыте и ответят на вопросы гостей.

В деловой программе форума заявлены встречи с ведущими отельерами и рестораторами, которые поделятся прогнозами на новый сезон. Также гости смогут первыми испытать новые туристические продукты и гастрономические впечатления. В рамках профессиональных чемпионатов пройдут отборочные туры конкурсов «Бариста года» и Chef a la Russe. Кроме того, состоится презентация гастрономического проекта Екатерины Шаповаловой «Русский завтрак», который основан на авторской интерпретации локальной кухни. В выставочном пространстве можно будет изучить перспективные направления для отдыха — от турбаз и глэмпингов до объектов с высоким уровнем комфорта.

Фото: пресс-служба форума «Дикоросы».