В Новосибирске пройдет форум-выставка «Дикоросы»
В Новосибирске 19–21 ноября состоится форум-выставка «Дикоросы», в ходе которого ведущие эксперты из разных областей определят новые векторы развития туризма в Сибири. В форуме примут участие создатели самых успешных проектов в сфере гостеприимства — от владельцев уникальных глэмпингов до шеф-поваров и бариста, — специалисты расскажут о своем опыте и ответят на вопросы гостей.
В деловой программе форума заявлены встречи с ведущими отельерами и рестораторами, которые поделятся прогнозами на новый сезон. Также гости смогут первыми испытать новые туристические продукты и гастрономические впечатления. В рамках профессиональных чемпионатов пройдут отборочные туры конкурсов «Бариста года» и Chef a la Russe. Кроме того, состоится презентация гастрономического проекта Екатерины Шаповаловой «Русский завтрак», который основан на авторской интерпретации локальной кухни. В выставочном пространстве можно будет изучить перспективные направления для отдыха — от турбаз и глэмпингов до объектов с высоким уровнем комфорта.
Налоговый потенциал отрасли превышает 3,5 миллиарда рублей в год
Главная тема события — «Анатомия успеха в MICE: от идеи и инструментов к осязаемым результатам»
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Руслан Кузык
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
В топ-5 популярных направлений вошли Краснодарский край, Ставрополье, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Москва и Московская область
Средний чек составляет 105 тыс. рублей
Он касается в первую очередь винодельческих регионов юга России
Всего в городе работает 1450 средств размещения
В 2025 году количество взаимных турпоездок увеличилось почти на 40% по сравнению с прошлым годом
В первом квартале 2026 года турпоток между странами вырос вдвое
Они поделились, почему решили принять участие в проекте
Стороны договорились о проведении совместных мероприятий, продвижении проектов и обмене практиками
