Рентабельность российских гостиниц снизилась в 2023 году, несмотря на рост выручки
На фоне растущего спроса гостиничная отрасль страны сталкивается с проблемами, которые требуют безотлагательного решения. Главным препятствием для развития остается низкий уровень рентабельности отельного бизнеса. Об этом, а также о дефиците кадров, инвестировании и законодательных инициативах в отрасли шла речь 7 февраля на стратегической сессии Российского союза туриндустрии по вопросам гостиничной туристической инфраструктуры.
В 2023 году рост средней стоимости номера опережал темпы инфляции: по данным HotelAdvisors, за период январь-август 2023 года средняя стоимость номера по всем городам России выросла на 10,9% относительно января-августа 2022 года. При этом, по словам руководителя комитета РСТ по инфраструктурным проектам, генерального директора компании Cronwell Development Алексея Мусакина, есть регионы, где этот показатель заметно выше. Например, Ярославль прибавил почти 25%, Екатеринбург прирос по среднему чеку на 20%, Москва — на 14,6%, Калининград – на 16%. Общий прирост числа туристов за январь-август 2023 года, по данным Росстата, в среднем по России составил 10,4%.
Несмотря на рост выручки отелей и рост среднего чека не ниже инфляции, рентабельность, по словам эксперта, снижается.
В 2023 году загрузка отелей по стране выросла на 8,5-9%, доходы — примерно на 15% по сравнению с 2022 годом, но при этом расходы отелей увеличились на 17%. То есть расходы опережают доходы. Валовая операционная прибыль возросла на 10%, однако ее рентабельность составила лишь 96% от прошлогодней, то есть также снизилась.
Снижение рентабельности, по словам Мусакина, связано с тем, что продолжительность пребывания туристов в гостиницах сократилась с 4,9 до 3,9 дней, и одновременно выросло их число, с 64 млн до 77,8 млн в 2023 году. Таким образом они чаще сменяются, что влечет дополнительные расходы на уборку и обслуживание номеров. Растет нагрузка на персонал, а значит, и расходы на оплату его труда.
Санаторно-курортный комплекс оказался по итогам 2023 года в еще более сложной ситуации. Как пояснил Мусакин, по данным Росстата, выручка российских санаториев снизилась до 186 млрд. рублей в 2023 году против 195 млрд. рублей в 2022 году. При этом расходы здравниц либо остались на том же уровне, либо привели к убыткам в 3-4% по валовой операционной прибыли. Причины называются те же: сокращение продолжительности пребывания с 12+ до 10,3 дня и увеличение общего количества размещений.
В международный туристический маршрут вошли 18 российских, девять китайских и восемь монгольских регионов
Сувениры занимают первое место по частоте покупок
Он добавил, что город конкурирует с другими мегаполисами мира в сфере туризма
Старт обучения — 12 октября
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Сергей Биксалеев
В центре события — бренд-шефы Александр Райлян и Евгений Михайлов
Также рекомендуется дать гидам право отменять подъем исключительно из соображений безопасности
В тематическом интенсиве примут участие более 100 экспертов
Налоговый потенциал отрасли превышает 3,5 миллиарда рублей в год
Главная тема события — «Анатомия успеха в MICE: от идеи и инструментов к осязаемым результатам»
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Руслан Кузык
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
