Евразийский Ресторанный Форум пройдет в Москве 24 июня
24 июня в отеле Novotel Moscow City пройдет Евразийский Ресторанный Форум. Об этом сообщается на сайте мероприятия.
В рамках форума эксперты поделятся опытом и кейсами в ресторанной индустрии. В числе спикеров шеф-повар ресторанов Onest и «Аист» Мирко Дзаго, первая в России женщина шеф-повар с двумя звездами Michelin Екатерина Алехина, а также Иван Глушков — создатель фестиваля «Соль Земли» и журнала «Соль».
Участники форума и спикеры обсудят ряд актуальных тем из сферы гастробизнеса. В частности, тренды ресторанного бизнеса в 2024 году, поиск персонала, продвижение через блогеров, эстетическая культура и локальная гастрономия.
За последние два года количество ресторанов, кафе и баров в России выросло на 10% до 191,3 тыс. компаний.
Читайте также
На портале «RUSSPASS.Бизнес» зарегистрировалось свыше 4000 туристических компаний
По экспертным оценкам, туротрасль Анапы и Темрюкского района потеряла не менее 35 миллиардов рублей по итогам сезона
В перечень дополнительных услуг включили трансфер, экскурсии, питание и помощь в оформлении визы
Катар демонстрирует 69% самостоятельных туров, Оман — 55% и Кувейт — 54%
Среди гостей — представители Индии, Малайзии, Вьетнама, Саудовской Аравии и ЮАР
По данным TravelLine, доля сервиса на рынке бронирования составила 28,85% в 2025 году и возглавила рейтинг
В событиях принимали участие эксперты из Китая, Индии, Бразилии, ОАЭ, Малайзии, Индонезии и Казахстана
Обладателем Гран-при стал проект «Херсонес Таврический — город двух тысячелетий»
Первый самолет из королевства приземлился в Москве 23 декабря