1 июня в России начнут действовать два новых национальных стандарта в сфере гостеприимства

1 июня в России начнут действовать два новых национальных стандарта в сфере гостеприимства. Первый — ГОСТ «ТуризмТуризм — социальное явление, связанное с путешествиями (поездками, походами) физических лиц (туристов) – т.е....Читать полностью и сопутствующие услуги. Средства размещения. Общие требования». Этот документ устанавливает единые требования к средствам размещения туристов и услугам, которые в них оказываются. Некоторые его положения:

• Запрет на размещение гостиниц в жилых домах (не касается капитальных и некапитальных строений, а также объектов культурного наследия, исторических поселений и особо охраняемых природных зон).
• Требования к территории баз отдыха и глэмпингов. Пространство рядом с местами размещения должно быть огорожено, благоустроено и освещено в темное время суток.
• Требования к инфраструктуре. В зданиях выше пяти этажей должен быть обязательный круглосуточный лифт.
• Требования к сервису. Если стойка регистрации не работает круглосуточно, гость должен иметь возможность связаться с администратором 24 часа в сутки.
• Требования к персоналу. Персонал средств размещения должен иметь специальное профессиональное образование и/или профессиональную подготовку и опыт работы в соответствии с занимаемой должностью.

Второй нацстандарт содержит рекомендации по адаптации сервиса с учетом языковых, культурных и бытовых особенностей иностранных гостей. Особое внимание в документе уделено китайским туристам. Некоторые положения:

• Туробъектам рекомендуется наличие веб-сайта с версиями на иностранном языке.
• В средствах размещения нужно обеспечить навигационные указатели на английском языке с международными общепринятыми пиктограммами, а также информацию о работе гостиниц и туристические материалы на иностранном языке.
• Гостиницам рекомендуется иметь штатного сотрудника-переводчика со знанием английского языка. Также необходимо обеспечить возможность автоматического перевода устной речи и документов на стойке регистрации.
• Завтраки советуют предоставлять с 7 до 10 утра.
• Блюда должны учитывать разные варианты диетических предпочтений.
• На территории должны быть бесплатные вайфай и питьевая вода.

Фото: @AnnaStills — PressFoto.