RUSSPASS Журнал
журнал

Москва

Россия

Бизнес

ГлавнаяРоссия

В Санкт-Петербурге пройдет гостевой ужин проекта «География России»

08.07.2025
RUSSPASS Журнал
Онлайн-медиа о туризме и путешествиях по России
image
Местом проведения станет ресторан-квартира «Северянин»

15 июля в 19:00 в ресторане-квартире «Северянин» в Санкт-Петербурге пройдет гостевой ужин проекта «География России». За принимающую сторону отвечает шеф Антон Овчинников, который соединил в меню блюда русской кухни и гастрономические традиции северных регионов.

В ходе гастрольного ужина шефы Александр Волков-Медведев и Антон Овчинников представят блюда, раскрывающие вкусы локальных ингредиентов и особенности региональной кухни.

Меню будет состоять из восьми подач с винным сопровождением от Simple Group. Цена составит 7500 рублей. Для посетителей будут доступны:

  • Пышка с крапивой и провесной уткой.
  • Шпроты из корюшки с маринованным перепелиным яйцом-пашот и зеленой икрой.
  • Обожженная говядина с еловой хвоей и овощами с огня.
  • Стерлядь в шампанском.
  • Скумбрия двух температур с огурцом и свеклой.
  • Оленина «по-строгановски» с муссом из репы.
  • Квашеный лимон и садовая ягода.
  • Гурьевский десерт с мороженым из белых грибов и вареньем из жимолости.
Два раза в месяц будем присылать вам несколько полезных материалов

Читайте также

РоссияВ Дворцовом комплексе Ольденбургских открылась выставка «Женщина. Лики XIX века»

На ней представлены экспонаты из девяти музеев, включая «Ясную Поляну»

02.10.2025
РоссияФестиваль «Вазари-2025» будет посвящен феномену музея

Он пройдет с 3 по 5 октября в Нижнем Новгороде

02.10.2025
Салют над ночным Петербургом обложка
РоссияКалендарь путешествий по России в 2025 году

Рассказываем, куда и когда отправиться за новыми впечатлениями

01.10.2025
RUSSPASS Журнал
image
Праздники восточных славян
РоссияПраздники восточных славян: от древних обрядов до православных традиций

Почему нельзя купаться после Троицы и нужно есть блины на Масленицу

01.10.2025
RUSSPASS Журнал
image
Мыс Парящей Черепахи
РоссияМыс Парящей Черепахи во Владивостоке: как доехать и что посмотреть вокруг

Спящие вулканы, сердце в море и Пьющий Верблюд

30.09.2025
Нина Кудякова
image
Книжные Петербурга
РоссияКнижные Петербурга: культовые, тематические и атмосферные

Рассказываем, где найти книги на любой вкус

30.09.2025
Соня Дубровская
image
РоссияВ Великом Новгороде открылась выставка писем средневековых женщин

В экспозиции представлены берестяные грамоты, средневековые украшения и фрагменты фресок

30.09.2025
новый свет-1370x1715-1920x1080
РоссияОт морских бухт до античных руин: 20+ мест в Крыму, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни

Совместный маршрут от RUSSPASS и сервиса «Мой Автопрокат»

29.09.2025
Тимофей Лобанов
image
Музей современного искусства
РоссияМузей современного искусства «Эрарта»: где соединяются полет фантазии и особенный смысл

Без цензуры и рамок

29.09.2025
RUSSPASS Журнал
image
  • Бизнес
  • Россия
  • Усадьбы Москвы
  • О редакции
  • Инструкции
  • Размещение в RUSSPASS Журнале
  • Энциклопедия терминов
Logo_square_primary
footer logo
© 2025 Проект Правительства Москвы
Напишите нам на
mag@russpass.ru
Политика конфиденциальностиПравовая информация
Присоединяйтесь к нам в соцсетях
play
ВК
Одноклассники
Дзен
Телеграм
Планируйте путешествия вместе с RUSSPASS