Где пить кофе под звон колоколов: трапезные как модные кофейни Москвы

В Москве появился особый тип заведений: кофейни-трапезные при храмах и монастырях, где вкусно и недорого кормят, а главное — особенная, ни на что не похожая атмосфера. Редакция RUSSPASS Журнала дружно пришла к выводу, что такой тренд хочется поддерживать и развивать. Кроме того, это отличный повод для прогулки и возможность открыть для себя что-то новое. Специально для воскресных гуляний мы составили путеводитель по самым симпатичным и уютным трапезным города.

Почему стоит посетить монастырскую трапезную

Первое и главное — это новые впечатления: полюбоваться красивой церковной архитектурой и заодно насладиться чашечкой кофе. Кроме того, это отличное место для перекуса: все знают, что пирожки в трапезных всегда самые вкусные. И там чаще, чем где бы то ни было в Москве, можно найти постные блюда.

При этом некоторые заведения совсем не похожи на привычную трапезную: это стильные, красивые кофейни, которые составляют чудесное соседство храмам и монастырям. Для одного это может стать поводом, чтобы посетить старинную церковь, для другого — вариант приятно провести время и продегустировать свежую выпечку и необычный кофейный напиток.

Топ атмосферных трапезных Москвы

«Антипа»

В шаге от Государственного музея изобразительных искусств, во дворе храма священномученика Антипы Пергамского работает красивое кафе-трапезная. Атмосфера располагает к неспешной беседе за чашкой кофе, впрочем, здесь часто можно застать и людей с ноутбуками: тихо, спокойно, а значит, идеально для работы. Помимо напитков, можно также взять выпечку или заказать горячий бутерброд: готовят в «Антипе» вкусно.

Адрес: пер. Колымажный, д. 8/4, стр. 7
Время работы: ежедневно 09–21ч

«Монастырская трапеза»

Трапезная при Донском ставропигиальном мужском монастыре — небольшое аккуратное помещение, где можно пообедать супом и перекусить пирожками, а еще захватить домой намазки-брускетты и маринованные грибы. Здесь подают несколько видов кофе и чая, выпечку и десерты. Оптимальный вариант, чтобы вкусно и недорого поесть после прогулки по живописному району вокруг «Шаболовской» или перед свиданием с Шуховской башней

Адрес: пл. Донская, д. 1–3
Время работы: ежедневно 08–19ч

Для тех, кто хочет совершить самостоятельную экскурсию по Шаболовке, на сайте RUSSPASS есть специальный маршрут.

«София»

Очаровательное уютное кафе при храме Софии разместилось прямо у воды — на набережной Москвы, откуда можно любоваться стенами Кремля. Красивая винтовая лестница, минималистичный интерьер, вид из окна на реку: в такой атмосфере и встретиться с друзьями хорошо, и поработать можно. А еще здесь подают свежую выпечку, кофе и чай.

Адрес: наб. Софийская, д. 32, стр. 13
Время работы: ежедневно 08:30–20:30

Трапезная Высоко-Петровского монастыря

В центре города, на цокольном этаже храма преподобного Сергия Радонежского размещается трапезная с удивительным интерьером: ее стены расписаны традиционными для церкви узорами, а своды и потолок украшают образы святых. Здесь подают исключительно постные блюда: овощной борщ, гречку, рыбные котлеты и так далее. Находится храм с трапезной на территории Высоко-Петровского монастыря.

Адрес: ул. Петровка, д. 28, стр. 9

Время работы: ежедневно 10–18ч

«Грузинское подворье»

Кафе с хинкали и харчо можно порой встретить и во дворе красивого храма. Например, трапезная «Грузинское подворье» работает на территории храма великомученика Георгия Победоносца. Внутри очень уютно: обитые деревом стены и низкие своды, простая мебель, витрина с чурчхелой — идеальный вариант, чтобы совершить небольшое путешествие по грузинской кухне.

Адрес: ул. Б. Грузинская, д. 13, стр. 2
Время работы: ежедневно 10–19ч

«Перезвон»

Необычный вариант для перекуса — кофейня «Перезвон», которая размещается в колокольне храма усекновения главы Иоанна Предтечи под Бором. Небольшое светлое помещение с высокими сводами, тихий дворик, который прячет от городского шума, симпатичные открытки на кассе — здесь очень атмосферно. Добавим к этому свежую выпечку и авторские напитки — и получится точка на карте, которую невозможно обойти во время прогулки по Пятницкой.

Адрес: ул. Пятницкая, д. 4/2, стр. 9
Время работы: пн-пт 08–21ч, сб-вс 08–22ч

«Трапезная на Обыденке»

Трапезная храма Илии Пророка — небольшая уютная столовая семейного формата: простой аккуратный интерьер, иконы и фотографии на кирпичных стенах, мягкие стулья. Здесь подают простую домашнюю еду вроде пюре с котлетами, мясного гуляша, плова, есть завтраки и комбообеды. И, конечно, можно заказать выпечку с кофе или чаем.

Адрес: пер. 2-й Обыденский, д. 8/8
Время работы: ежедневно 09–18ч

«Остров Пасхи»

Завораживающее пространство с панорамными окнами, подвальным залом и общей зоной с большим столом ждет гостей при Вознесенском храме. Там красиво, уютно, есть выпечка и десерты, а главное — необычные авторские напитки, как, например, лавандовый йогурт и лимонад «Суданская роза».

Адрес: ул. Покровка, д. 26/1
Время работы: пн-пт 08–22, сб-вс 09–22

Если вы оказались в Обыденском переулке, рекомендуем воспользоваться гайдом RUSSPASS Журнала и выбрать один из маршрутов прогулки вокруг «Кропоткинской».

Что попробовать в монастырских трапезных

Если вы голодны, в первую очередь стоит заказать суп и второе блюдо: в большинстве традиционных трапезных есть горячий цех и подают обеды. Однако главная причина для визита — дегустация выпечки: пирожков с разными начинками, булочек и круассанов, а также десертов и кофе.

Правила посещения и этикет

Дресс-код

Правила трапезной отличаются от правил посещения храмов и монастырей: не такие строгие. Однако пляжная, слишком открытая или другая не подходящая для церковного кафе одежда доставит дискомфорт другим гостям.

Поведение

Как и в любом заведении общественного питания, важно соблюдать очередь, не шуметь и быть аккуратным. Кроме того, часто в трапезных не бывает специального персонала для уборки столов, поэтому рекомендуем уточнить, куда поставить посуду после того, как вы окончили обед.

Фотографирование

Строгих правил тут нет, однако лучше уточнить у персонала трапезной, уместно ли сделать фото — еды, витрины, а может, и красивых расписанных сводов.

Маршрут выходного дня по трапезным в центре Москвы

Если вы планируете долгую прогулку в выходной день, рекомендуем составить маршрут заранее. Лучше точно знать, куда и в какой момент вы отправитесь, с учетом, что многие кафе при церквях работают до 18 или 19 часов, но есть исключения (вроде «Острова Пасхи» и «Перезвона»). Получится умиротворяющая экскурсия по храмовым дворикам и трапезным.

Рекомендуем начать с трапезной при Высоко-Петровском монастыре, ближайшие станции — «Чеховская» и «Трубная». Затем отправляемся гулять по Петровскому и Рождественскому бульварам, пересекаем Чистопрудный и делаем остановку в «Острове Пасхи». После небольшой дозарядки идем дальше: по Яузскому бульвару к Москве-реке, а там через Большой Устьинский мост, мимо «Новокузнецкой» на Пятницкую, где ждет уютный «Перезвон». Сразу следом — в «Софию» на Болотном острове, а оттуда и до «Антипы» близ ГМИИ имени Пушкина недалеко.

Фото: Ovchinnikova Irina, Kapustin Igor, Haggardous50000; KuznetsovMS — CC BY-SA 4.0.