21 августа в Москве пройдет Synergy HoReCa Forum 2024
21 августа в Москве в отеле Сафмар Грандъ Школа Бизнеса «Синергия» совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России проведут Synergy HoReCa Forum 2024. Об этом сообщается на сайте Школы бизнеса «Синергия».
На форуме выступят ведущие рестораторы и отельеры, в числе которых президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов и совладелец сети ресторанов «Чайхона № 1» Алексей Васильчук. Спикеры обсудят прогнозы по развитию индустрии на 2025 год, а также поделятся личным опытом по развитию бизнеса.
В частности, в рамках форума будут обсуждаться кадры в HoReCa, налоговая реформа, франшизы, пищевая безопасность, а также создание новых гастрономических концепций.
В 2023 году к Synergy HoReCa Forum присоединились 100 ключевых экспертов индустрии HoReCa. В форуме также приняли участие рестораторы из Аргентины, Турции и Шри-Ланки.
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
В топ-5 популярных направлений вошли Краснодарский край, Ставрополье, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Москва и Московская область
Средний чек составляет 105 тыс. рублей
Он касается в первую очередь винодельческих регионов юга России
Всего в городе работает 1450 средств размещения
В 2025 году количество взаимных турпоездок увеличилось почти на 40% по сравнению с прошлым годом
В первом квартале 2026 года турпоток между странами вырос вдвое
Они поделились, почему решили принять участие в проекте
Стороны договорились о проведении совместных мероприятий, продвижении проектов и обмене практиками
В центре события — бренд-шефы Александр Волков-Медведев и Руслан Кашапов
Поправки расширят возможности туристических услуг для людей с ограничением слуха
Принять участие могут представители бизнеса, имеющие московский ИНН и производство в столице
