21 августа в Москве пройдет Synergy HoReCa Forum 2024
21 августа в Москве в отеле Сафмар Грандъ Школа Бизнеса «Синергия» совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России проведут Synergy HoReCa Forum 2024. Об этом сообщается на сайте Школы бизнеса «Синергия».
На форуме выступят ведущие рестораторы и отельеры, в числе которых президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов и совладелец сети ресторанов «Чайхона № 1» Алексей Васильчук. Спикеры обсудят прогнозы по развитию индустрии на 2025 год, а также поделятся личным опытом по развитию бизнеса.
В частности, в рамках форума будут обсуждаться кадры в HoReCa, налоговая реформа, франшизы, пищевая безопасность, а также создание новых гастрономических концепций.
В 2023 году к Synergy HoReCa Forum присоединились 100 ключевых экспертов индустрии HoReCa. В форуме также приняли участие рестораторы из Аргентины, Турции и Шри-Ланки.
В международный туристический маршрут вошли 18 российских, девять китайских и восемь монгольских регионов
Сувениры занимают первое место по частоте покупок
Он добавил, что город конкурирует с другими мегаполисами мира в сфере туризма
Старт обучения — 12 октября
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Сергей Биксалеев
В центре события — бренд-шефы Александр Райлян и Евгений Михайлов
Также рекомендуется дать гидам право отменять подъем исключительно из соображений безопасности
В тематическом интенсиве примут участие более 100 экспертов
Налоговый потенциал отрасли превышает 3,5 миллиарда рублей в год
Главная тема события — «Анатомия успеха в MICE: от идеи и инструментов к осязаемым результатам»
В центре события — бренд-шеф Александр Волков-Медведев и шеф-повар Руслан Кузык
В центре события — шеф-повар Руслан Паршенков и бренд-шеф Сергей Васильев
Новые правила установят единые стандарты индустрии и регламентируют ответственность отрасли перед потребителем
