Иностранцы в России. Как меняется портрет туриста?
RUSSPASS Журнал разбирает стереотипы, которые мешают следовать пожеланиям путешественников
После того как Россия переориентировалась на сотрудничество с дружественными странами, портрет среднестатистического иностранного туриста в России приобрел новые черты. Пора отказаться от шаблонов, которые мешают лучше понять гостей.
Стереотип № 1. Любят русскую кухню
Гастрономический туризм в России подходит далеко не всем иностранным гостям, многие предпочитают персонализированные путешествия и ориентируются на собственные пищевые привычки. Желание познакомиться с жизнью в России, общаться с местным населением, познавать традиции и обычаи вовсе не означает, что гости готовы отказаться от любимых блюд.
Так, туристы из мусульманских стран часто отдают предпочтение халяльной кухне, другая еда может быть воспринята как неприемлемая. В некоторых отелях и ресторанах специально для таких гостей готовят блюда по строгим правилам и, что немаловажно, информируют посетителей о наличии халяльного меню, размещая специальные таблички и вывески. Например, в Татарстане халяль-френдли отели предлагают мусульманским гостям привычную пищу не только в Казани, но и в других городах, там распространены мусульманские традиции. В беседе с RUSSPASS Журналом руководитель Центра компетенций по въездному туризму Российского союза туриндустрии (РСТ) Инна Глушкова отметила: «Для многих мусульман это важно, они ценят возможность насладиться подлинными халяльными блюдами». Как рассказал гендиректор российского сервиса бронирования отелей и квартир Tvil.ru Алексей Черепахин, для комфортного отдыха правоверным мусульманам нужны «молельные комнаты, спа-салоны и бассейны отдельно для женщин и мужчин, халяльное питание, и — никакого алкоголя».
Китайские туристы в путешествиях предпочитают собственную национальную кухню. Путешественники из китайского города Гуанчжоу Сяо Вэй и Ци Ван поделились впечатлениями о русской еде:
Русская еда для нас очень пресная. Не понимаем такие продукты, как сметана и творог, у нас их нет.
Сяо Вэй и Ци Ван вспоминают, что в 2023 году посетили Красноярск. Чтобы накормить гостей из КНР, организаторы тура привели их в ресторан с узбекской кухней. «Там нам понравилось», — заключили туристы.
«Для китайцев имеет значение привычная еда и продукты в поездках, — подтвердила Юлия Максутова. — Они не любят ни русскую, ни европейскую кухню».
Индийцы не едят говядину, для них корова — священное животное. Многие из жителей Индии придерживаются принципов вегетарианства. Турист из индийского города Калькутты Сумит Канадой рассказал RUSSPASS Журналу об опыте посещения России: «Нам сложно найти в меню обычного ресторана блюда для себя. В Москве есть настоящие рестораны индийской кухни, мы стараемся их посещать. В маленьких городах их нет, и нам приходится искать вегетарианскую еду».
Стереотип № 2. Безразличны к шопингу
Раньше бытовало мнение, что в Россию едут вовсе не за покупками, поэтому компаниям в сфере торговли и туризма еще предстоит наладить системную коммуникацию друг с другом, чтобы должным образом удовлетворить спрос.
«Многие иностранные гости очень ценят натуральные продукты — шоколад, детское питание, изделия ручной работы», — отмечает Инна Глушкова. Например, групповые туры иранцев устроены так, что тур по магазинам стоит едва ли не на первом месте. Туристам, страна которых также подверглась санкциям, интересно, какие бренды можно приобрести в России. Они любят покупать не только сувениры, но и делают значительные по сумме покупки одежды, косметики, ювелирных изделий и даже российских продуктов питания, рассказывают в Ассоциации туроператоров России.
Китайцы обожают всевозможные сувениры и милые мелочи, которые можно приобрести на память или в подарок. Путешественники из Китая Сяо Вэй и Ци Ван подтвердили этот факт RUSSPASS Журналу:
Да, мы любим оперу, но сувениры можем покупать бесконечно
Стереотип № 3. Предпочитают информационно-познавательные форматы
Современных иностранных туристов могут притягивать не только культурные «магниты», такие как Эрмитаж или Красная площадь, но и нечто совершенно неожиданное. К примеру, они могут быть заинтересованы в активном отдыхе на природе. Так, туристы из Китая все больше интересуются экотуризмом и уникальными природными явлениями, например северным сиянием, заметили в Центре стратегических разработок. Индийцы «открыли» для себя зимние экстремальные виды отдыха на озере Байкал, а иранцы всем другим видам отдыха предпочитают места, где есть вода — реки или озера, по которым можно совершить круиз или водную прогулку.
Как рассказала RUSSPASS Журналу директор центра развития международного туризма Центра стратегического развития (ЦСР) Юлия Максутова, путешественники из стран Персидского залива выбирают экскурсионные туры, которые носят созерцательной характер и не предусматривают длительных пеших прогулок с погружением в историко-культурные детали. Туристы из Ирана, посещая Россию, хотя и осматривают культурные и природные достопримечательности, но некоторые интересуются приключенческим туризмом, горнолыжными курортами.
Китайцев привлекают казино. Три основные игорные зоны в России расположены в Сочи, на Алтае и в Приморье. В Китае азартные игры запрещены, и даже за игру в онлайн казино участникам грозит тюремный срок. «Игорная зона является лидером по числу иностранных туристов по отношению к общему потоку гостей. Преимущественно это туристы из соседнего азиатского региона — КНР. Российские игорные зоны посещают граждане Израиля, Армении, Беларуси, Казахстана, Индии, Китая, Ирана и Турции», — комментирует исполнительный директор Ассоциации операторов индустрии развлечений и событийного туризма Дмитрий Анфиногенов.
Стереотип № 4. Уверены в стабильности путешествия, легко ориентируются в стране
Директор центра развития международного туризма ЦСР Юлия Максутова отмечает, что туристы из дружественных стран в целом сохраняют позитивное восприятие России, но, «к сожалению, имеют недостаточно информации о безопасности путешествия, так как в их стране может присутствовать неблагоприятный информационный фон вокруг некоторых регионов». Гости могут не учитывать, что территория страны обширна.
Косвенный признак неуверенности иностранных гостей в стабильности обстановки для путешествий — это низкая глубина бронирования путешествий, в среднем от недели до трех месяцев. Инна Глушкова считает, что такая глубина обусловлена с одной стороны неуверенностью, связанной с освоением нового туристического направления, с другой стороны — с общемировым трендом, который сложился после пандемии.
Многие иностранные туристы могут не знать, как лучшим образом решить бытовые проблемы: что делать, если в России на их смартфонах не работает привычная геолокация; не понимают, что предпринять, если нет российской банковской карты. Развеять сомнения помогает информирование. По информации RUSSPASS Журнала, в настоящее время разрабатываются новые ресурсы, которые будут рассказывать иностранцам обо всех тонкостях и преимуществах путешествия по России. На них иностранные гости смогут ознакомиться с тревел-информацией на английском и некоторых национальных языках.
Очень эффективно работает сарафанное радио, когда туристы и блогеры обмениваются личными впечатлениями, в том числе в соцсетях. «Блогеры приезжают в Россию из-за рубежа и делятся с соотечественниками своим взглядом на своем национальном языке. Это личный опыт, — рассказывает в подкасте „Инструкция по туризму“ RUSSPASS Журнала директор отеля „Балчуг Кемпински Москва“ Лада Самодумская. — Путешественники хотят услышать от своих, а как там на самом деле? Это эхо очень позитивное и приносит нам много гостей».
В одном из исследований, которое привела в качестве примера Юлия Максутова, были представлены результаты опросов среди туристов из Саудовской Аравии. Туристы посещали Москву в новогодние праздники и, получив личный опыт, 100 % опрошенных отметили, что Москва значительно безопаснее Лондона.
В Москве также действуют туристско-информационные центры, в том числе в аэропортах. В них гости столицы могут получить всю необходимую информацию о городе. Эта сеть продолжает развиваться.
Стереотип № 5. Знают Россию
Для интуристов характерна довольно ограниченная осведомленность о туристических предложениях за пределами Москвы и Санкт-Петербурга. Согласно данным ЦСР, в фокусе внимания зарубежных туристов остаются Москва и Санкт-Петербург. В 2023 году на две столицы пришлось около 35 % всего турпотока: их посетили 2,3 млн и 574 тыс. иностранцев соответственно. Юлия Максутова подчеркнула, что настало время расширить туристическое предложение и показать туристам новые направления. «Помимо Москвы и Санкт-Петербурга, мы можем показывать интуристам китов на Чукотке, дельфинов и горы в Сочи, вулканы на Камчатке, лечебные источники в Минводах, пригласить их на рождественские праздники в Клин, на масленицу в Кострому, на парад Дедов Морозов в Рыбинск», — считает она.
Постепенно гости из дружественных стран лучше узнают туристические возможности страны. Турист из индийской Калькутты Сумит Канадой рассказал RUSSPASS Журналу:
У меня есть знакомые, кто мечтает побывать на Алтае. Я знаю, что там — самая красивая дорога в мире, Марсовые поля и таинственная принцесса. Обязательно все это увижу своими глазами.
В число направлений, о которых осведомлены китайские туристы, кроме Москвы, Санкт-Петербурга и Дальнего Востока вошли Байкал, Мурманск, Сочи, Казань, Нижний Новгород.
Фото: Кирилл Шипицин, Сергей Пятаков, Евгений Биятов — РИА Новости; Oleg Elkov, Indian Food Images — Shutterstock/FOTODOM
